|
|
Antiradikálová aktivita extraktů nati a plodů Fagopyrum esculentum Moench.
Mikšátková, Petra ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Dušek, Jaroslav (oponent)
Univerzita Karlova v Praze, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmakognosie Kandidát: Mgr. Petra Mikšátková Konzultant: Doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc. Název rigorózní práce: Antiradikálová aktivita extraktů nati a plodů Fagopyrum esculentum Moench. Zástupci rodu Fagopyrum (Polygonaceae) obsahují řadu nutričně hodnotných látek, jako jsou proteiny, vláknina, vitamíny a flavonoidy, a proto se pohanka používá často jako potravina. Je hlavním potravním zdrojem rutinu, flavonoidu, který se používá k ovlivnění lomivosti a permeability kapilár. Jeho obsah byl stanoven v nati, plodech a některých výrobcích z Fagopyrum esculentum. Nejvíce rutinu bylo nalezeno v pohankové nati (4,93%). Výrazně nižší obsah byl detekován v celých i loupaných nažkách, ve slupkách nažek, pohankové mouce a pohankových lupíncích (0,01%). V pohankových vločkách rutin nalezen nebyl. Významnou vlastností rutinu je jeho antioxidační aktivita, která je zřejmě zodpovědná za řadu biologických účinků tohoto flavonoidu. Tato aktivita byla hodnocena metodou zhášení radikálu DPPH (2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl). Jako standardy byly použity rutin a hyperosid. Antioxidační aktivita vzorků klesala v pořadí: hyperosid (IC50 = 0,0041 mg/ml) > rutin (IC50 = 0,0047 mg/ml) > pohanková nať (IC50 = 0,12 mg/ml) > celé nažky (IC50 = 2,71...
|
|
|
Antiradikálová aktivita extraktů Fagopyri herba
Mikšátková, Petra ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Siatka, Tomáš (oponent)
Petra Mikšátková Druhy rodu Fagopyrum (Polygonaceae), z nichž jsou v praxi nejpoužívanější především Fagopyrum esculentum Moench (pohanka obecná) a Fagopyrum tataricum Gaertn. (pohanka tatarská) obsahují řadu látek, které vykazují řadu účinků na živý organismus. Působí například antikancerogenně, hypotenzivně, snižují lomivost krevních kapilár, normalizují jejich permeabilitu, ovlivňují vývoj atherosklerózy. Pro své výhodné nutriční hodnoty se tyto druhy používají jako potravina. Většina těchto vlastností je důsledkem výrazného antioxidačního účinku skupiny obsahových látek, flavonoidů. Antioxidační aktivita drogy Fagopyri herba byla stanovena dvěma metodami, metodou zhášení radikálu DPPH (2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl) a metodou zhášení superoxidu generovaného neenzymaticky. Metodou zhášení DPPH byla stanovena aktivita methanolového extraktu drogy a lyofilizá- tu vodného extraktu. Po porovnání hodnot IC50 se standardy klesala antioxidační aktivita v tomto pořadí: hyperosid (IC50 = 0,004 mg/ml) ≥ rutin (IC50 = 0,005 mg/ml) › methanolový extrakt (IC50 = 0,105 mg/ml) › lyofilizát vodného extraktu (IC50 = 0,2945 mg/ml). Metodou zhášení superoxidu byla stanovena antiradikálová aktivita lyofilizátu vodného extraktu. Po porovnání se standardy klesala aktivita v pořadí: rutin (IC50 = 0,0242 mg/ml) ›...
|
|
|
Antiradikálová aktivita extraktů nati a plodů Fagopyrum esculentum Moench.
Mikšátková, Petra ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Dušek, Jaroslav (oponent)
Univerzita Karlova v Praze, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmakognosie Kandidát: Mgr. Petra Mikšátková Konzultant: Doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc. Název rigorózní práce: Antiradikálová aktivita extraktů nati a plodů Fagopyrum esculentum Moench. Zástupci rodu Fagopyrum (Polygonaceae) obsahují řadu nutričně hodnotných látek, jako jsou proteiny, vláknina, vitamíny a flavonoidy, a proto se pohanka používá často jako potravina. Je hlavním potravním zdrojem rutinu, flavonoidu, který se používá k ovlivnění lomivosti a permeability kapilár. Jeho obsah byl stanoven v nati, plodech a některých výrobcích z Fagopyrum esculentum. Nejvíce rutinu bylo nalezeno v pohankové nati (4,93%). Výrazně nižší obsah byl detekován v celých i loupaných nažkách, ve slupkách nažek, pohankové mouce a pohankových lupíncích (0,01%). V pohankových vločkách rutin nalezen nebyl. Významnou vlastností rutinu je jeho antioxidační aktivita, která je zřejmě zodpovědná za řadu biologických účinků tohoto flavonoidu. Tato aktivita byla hodnocena metodou zhášení radikálu DPPH (2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl). Jako standardy byly použity rutin a hyperosid. Antioxidační aktivita vzorků klesala v pořadí: hyperosid (IC50 = 0,0041 mg/ml) > rutin (IC50 = 0,0047 mg/ml) > pohanková nať (IC50 = 0,12 mg/ml) > celé nažky (IC50 = 2,71...
|
|
|
Antiradikálová aktivita extraktů Fagopyri herba
Mikšátková, Petra ; Siatka, Tomáš (oponent) ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce)
Petra Mikšátková Druhy rodu Fagopyrum (Polygonaceae), z nichž jsou v praxi nejpoužívanější především Fagopyrum esculentum Moench (pohanka obecná) a Fagopyrum tataricum Gaertn. (pohanka tatarská) obsahují řadu látek, které vykazují řadu účinků na živý organismus. Působí například antikancerogenně, hypotenzivně, snižují lomivost krevních kapilár, normalizují jejich permeabilitu, ovlivňují vývoj atherosklerózy. Pro své výhodné nutriční hodnoty se tyto druhy používají jako potravina. Většina těchto vlastností je důsledkem výrazného antioxidačního účinku skupiny obsahových látek, flavonoidů. Antioxidační aktivita drogy Fagopyri herba byla stanovena dvěma metodami, metodou zhášení radikálu DPPH (2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl) a metodou zhášení superoxidu generovaného neenzymaticky. Metodou zhášení DPPH byla stanovena aktivita methanolového extraktu drogy a lyofilizá- tu vodného extraktu. Po porovnání hodnot IC50 se standardy klesala antioxidační aktivita v tomto pořadí: hyperosid (IC50 = 0,004 mg/ml) ≥ rutin (IC50 = 0,005 mg/ml) › methanolový extrakt (IC50 = 0,105 mg/ml) › lyofilizát vodného extraktu (IC50 = 0,2945 mg/ml). Metodou zhášení superoxidu byla stanovena antiradikálová aktivita lyofilizátu vodného extraktu. Po porovnání se standardy klesala aktivita v pořadí: rutin (IC50 = 0,0242 mg/ml) ›...
|
host ::
RSS.