|
|
Vliv plemene na množství, složení a vybrané technologické vlastnosti mléka dojnic chovaných v identických podmínkách jedné stáje
Müller, Luboš
Cílem této práce bylo zjistit vliv plemene na množství, složení a technologické vlastnosti mléka dojnic chovaných v identických podmínkách na jedné farmě. Bylo sledováno celkem 18 dojnic. Šest od každého plemene a to ayrshirského, českého strakatého a holštýnského skotu. Odebrané vzorky mléka byly podrobeny analýze v laboratoři. Sle-dovanými ukazateli byly: množství mléka za normovanou laktaci (305 dní), obsah tuku, bílkovin, tukuprosté sušiny, sušiny, hustoty, aktivní a titrační kyselost, syřitelnost a kva-lita sýřeniny. Výsledky práce byly porovnány v rámci těchto tří plemen a kontroly užit-kovosti za rok 2014/2015. Nejvíce mléka nadojily holštýnské dojnice 8802 kg, české strakaté 7591 kg a nejméně ayrshirské dojnice 7097 kg. Nejlepší parametry pro techno-logické využití mělo mléko českého strakatého skotu. Technologické vlastnosti mléka sledované holštýnské a ayrshirské populace dojnic byly na srovnatelné úrovni. Co se týče složení, nejvyšší obsah složek vykazovalo mléko českých strakatých krav. Holštýnské dojnice měly oproti ayrshirským vyšší obsah bílkovin 3,21 % a naopak ayr-shirské produkovaly mléko s vyšším obsahem tuku 4,23 %. V kilogramech nadojeného mléka předčily krávy českého strakatého o 451 kg a ayrshirského skotu o 115 kg repub-likový průměr. Holštýnské dojnice nadojily o 744 kg mléka méně než je republikový průměr. Obsah tuku měly všechny tři plemena na sledované farmě vyšší než je průměr v ČR a naopak obsah bílkovin nižší.
|
|
|
Vliv plemene na množství a složení mléka dojnic chovaných v identických podmínkách na vybrané farmě
Müller, Luboš
Cílem této práce bylo zjistit vliv plemene na množství a složení mléka dojnic chovaných v identických podmínkách na vybrané farmě. Byly sledovány krávy českého strakatého plemene, holštýnského plemene a ayrshirského plemene. Krmná dávka byla předkládána dojnicím všech tří plemen ve stejném množství a kvalitě. Výsledky mléčné užitkovosti byly zjišťovány z výsledků kontroly užitkovosti. Byl sledován celkový nádoj v kilogramech za 305 dní, průměrný obsah tuku a průměrný obsah bílkovin. Zjištěné údaje byly porovnávány v rámci plemen mezi sebou. Dále byly výsledky porovnány s výsledky kontroly užitkovosti celé ČR. Nejvíce mléka nadojily dojnice holštýnského plemene, potom to byly české strakaté dojnice a nejméně nadojily ayrshirské krávy. Nejvyšší obsah složek měly české strakaté krávy, následované holštýnskými kravami a nejméně tuku a bílkovin měly ayrshirské dojnice. Ve srovnání s kontrolou užitkovosti celé ČR si nejlépe vedly české strakaté krávy, následně ayrshirské a méně než je celorepublikový průměr nadojily holštýnské krávy.
|
|
|
Znevýhodněné skupiny na trhu práce v ČR, možnost jejich podpory ze strany státu
Kanzová, Veronika ; Kaczor, Pavel (vedoucí práce) ; Müller, Luboš (oponent)
Cílem mé bakalářské práce je vymezit znevýhodněné skupiny a zjistit, jak těmto skupinám pomáhá stát. V teoretické části bych chtěla vymezit pojmy spojené s trhem práce a nastínit, jakým způsobem je trh práce realizován. Dále bych vysvětlila, jaké jsou znevýhodněné skupiny na trhu práce a chtěla bych naznačit, z jakého důvodu jsou znevýhodňovány. Stát pomáhá nezaměstnaným aktivní politikou zaměstnanosti, proto chci představit všechny nástroje této politiky. V praktické části chci také představit Občanské sdružení OKNA a uvést, jaké příspěvky dostává. V této části se budu snažit porovnat údaje vybraných úřadů práce z Ministerstva práce a sociálních věcí, kde jsou údaje zveřejňovány. Údaje se budou týkat nezaměstnanosti, uchazečů o práci a aktivní politiky zaměstnanosti.
|
host ::
RSS.