|
|
Stanovení hladin mastných kyselin ve vybraných tkáních
Kynclová, Kamila ; Kuchařová, Monika (vedoucí práce) ; Kubíček, Vladimír (oponent)
Univerzita Karlova Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biofyziky a fyzikální chemie Kandidát: Kynclová Kamila Vedoucí diplomové práce: Mgr. Monika Kuchařová, Ph.D. Název diplomové práce: Stanovení hladin mastných kyselin ve vybraných tkáních Mastné kyseliny jsou nedílnou součástí mnoha metabolických procesů v organismu. Práce se v teoretické části zabývá především omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami, jejich obecnou charakteristikou, metabolismem a vlivem na různá onemocnění. Jsou zde popsány role mastných kyselin v nádorových onemocněních, neuropsychiatrických poruchách a onemocněních zánětlivých. V práci je dále zmíněna metoda plynové chromatografie, která byla použita pro stanovení hladin mastných kyselin. Experimentální část práce se zabývá stanovením podílu mastných kyselin ve vybraných tkáních a je složena z pracovního postupu, chromatografické analýzy a výsledků. Analyzováno bylo 13 mastných kyselin v 7 různých tkáních: subendokardiální tkáni, tkáni z parenchymu jater, tkáni ledvin a nadledvin, kosterním svalu, tukové a mozkové tkáni. Tkáně byly odebrané od 20 zdravých, náhle zemřelých, jedinců. Dárci byli rozděleni do dvou skupin podle věku. Získané údaje byly statisticky zpracovány a rozděleny podle jednotlivých mastných kyselin. V závěru jsou zhodnoceny výsledky mezi skupinami...
|
host ::
RSS.