Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Hodnocení zralosti odrůd révy vinné pěstovaných na jedné lokalitě
Klusák, Dominik
Cílem této bakalářské práce bylo sledování zrání hroznů čtyř odrůd révy vinné na jedné lokalitě. V literární části je blíže popsáno chemické složení bobule hroznu a změna složení cukrů, organických kyselin a aromatických látek v průběhu zrání. Také se tato práce zabývala seznámením s oblastí odběru vzorků. Experimentální část se zabývala vyhodnocením naměřených zralostních parametrů, tj. hmotnosti hroznu, hmotnosti deseti bobulí, mezní pevnosti bobule, obsahu rozpustné sušiny a poklesu titrovatelných kyselin a zpracováním těchto hodnot do grafů.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.