|
|
Stanovení rtuti ve vybraných potravinách
HAVLOVÁ, Michaela
Práce se zabývá problematikou stanovení rtuti ve vybraných potravinách. Rtuť, hydrargyrum, je těžký kov, který je významným polutantem životního prostředí. Pro srovnání byla stanovována rtuť celkem u 9 běžných potravin. U rýže, hub, ryb, pšeničné mouky, čočky, máku, sóji, sójových kostek a ovesných vloček. Houby byly sbírány ve 4 různých krajích České republiky. Na Vysočině, ve Středočeském, Jihočeském a Libereckém kraji. Pro srovnání byly analyzovány žampiony, Agaricus bisporus, z obchodní sítě. Z ryb byly podrobeny analýze lyofilizované vzorky sumců velkých, Silurus glanis. Ostatní potraviny byly zakoupeny v obchodní síti. Na atomovém absorpčním spektrometru AMA 254 (Altec, Praha, ČR), byla provedena validace analytické metody. S následujícími výsledky: správnost (97 %), přesnost (3,33 %), citlivost (0,00251 l/kg), mez detekce (LOD = 0,31 ?g/l), mez stanovitelnosti (LOQ = 1,04 ?g/l), lineární dynamický rozsah (LDR = 1,04 až 100 ?g/l) a korelační koeficient lineární části kalibrace (0,9979). Měření všech vzorků bylo provedeno na spektrometru AMA 254. Analýzou materiálů bylo zjištěno, že zvýšená koncentrace celkové rtuti se vyskytuje zejména u hub. Nejvyšší naměřená hodnota, 5,7 mg/kg, byla zjištěna u hřibu žlutomasého, Xerocomellus chrysenteron, z Jihočeského kraje. Naměřené koncentrace u lyofilizovaných ryb nebyly nijak závažné, pouze 0,04 mg/kg. U dalších potravin také nebyly zjištěny nadlimitní hodnoty. Ze získaných výsledků plyne, že nejvíce rtuti je v našich podmínkách obsaženo v houbách. Podle světové zdravotnické organizace (WHO) je stanoveno, že nejvyšší přípustná koncentrace pro potraviny činí 0,05 mg/kg hmotnosti rtuti. V houbách se po přepočtení vyskytlo nejvíce 0,57 mg/kg rtuti v sušině. Tyto výsledky jsou tedy nadlimitní.
|
|
|
Překážky v třídění odpadů domácností v Jihočeském kraji
HAVLOVÁ, Marie
Třídění odpadu a jeho recyklace se v posledních desetiletích dostává do popředí zájmu ve všech evropských zemích. Důvodem je především nutnost snižovat množství odpadu ukládaného na skládky bez dalšího využití. Cílem odpadového hospodářství je omezovat vznik odpadu, a pokud to není možné nakládat s ním tak, aby byl maximálně využit jako surovina a aby minimálně narušoval životní prostředí. Tato bakalářská práce se zabývá problematikou třídění komunálního odpadu a případných překážek v třídění odpadu v domácnostech. Je rozdělena na dvě hlavní části. První, teoretická část, obsahuje shrnutí informací o historii odpadového hospodářství a legislativě od úrovně Evropské unie až po plány odpadového hospodářství na úrovni krajů, obcí a samotných původců odpadu. Praktická část zkoumá prostřednictvím dotazníkového šetření postoje populace ke třídění odpadů a vlivy, které mohou třídění odpadu podporovat nebo naopak být na překážku. Výsledky šetření ukázaly, že převážná část populace chápe význam třídění odpadu a jeho recyklace. Na druhé straně stále zůstává prostor pro zvyšování informovanosti o účelnosti využití recyklovaných surovin. V závěru práce jsou proto shrnuty některé hlavní problémy a náměty pro podporu třídění odpadu
|
|
|
Výživové zvyklosti v životním stylu studentek Jihočeské univerzity
HAVLOVÁ, Martina
V současné době je téma zdravého životního stylu a výživy stále více diskutováno. K výběru tohoto tématu mě vedla skutečnost, že studentky žijí poměrně uspěchaný život plný stresu, na výživu zapomínají a často jí staví až na poslední místo v žebříčku svých hodnot. V textu bakalářské práce bylo vycházeno z odborných dostupných publikací a internetových zdrojů. První kapitolu práce tvoří stručná charakteristika základních složek potravy. Druhá kapitola je již zaměřena na samotnou výživu. Zahrnuje vysvětlení významu výživy, racionální stravy, výživová doporučení pro obyvatelstvo ČR, ale také seznámení s alternativní výživou a jejími vybranými typy. Předposlední kapitola pojednává o fyzické aktivitě, která je nedílnou součástí zdravého životního stylu. Poslední kapitola je zaměřena na dnes tolik diskutovanou anorexii, bulimii, obezitu a nadváhu, které jsou často způsobeny nesprávným stravováním. V této práci byly stanoveny 2 cíle a současně s nimi, byly stanoveny hypotézy. Cíl 1: Na základě kvantitativního výzkumného šetření stanovit převažující způsoby výživových režimů u studentek Jihočeské univerzity. Cíl 2: Zjištění motivace k dodržování specifických výživových a pohybových režimových opatření u studentek Jihočeské univerzity. Hypotéza 1: U studentek Jihočeské univerzity nepřevažují ve stravovacím režimu alternativní způsoby výživy. Hypotéza 2: Nejčastější motivací studentek Jihočeské univerzity k dodržování specifických výživových opatření a režimů je snaha o snížení tělesné hmotnosti, popřípadě udržení hmotnosti. Ke zjišťování potřebných údajů bylo využito dotazníkového šetření. Dotazníky byly distribuovány v elektronické podobě, prostřednictvím studijních oddělení jednotlivých fakult JU a hromadných e-mailových adres studentů. Výsledky byly statisticky zpracovány a znázorněny v grafech, pomocí programu Microsoft Office Excel. Z výzkumného šetření této bakalářské práce je patrné, že výsledky potvrzují hypotézu 1 a hypotézu 2. Zároveň byly splněny cíle 1 a 2 této práce v plném rozsahu. Tj. cíl 1 s tímto závěrem: z výzkumného šetření byl jako převažující způsob výživy studentek stanoven režim, který vychází z racionální výživy, avšak ne vždy se studentky řídí výživovými doporučeními pro ČR. Bohužel, často dochází k vyřazování nebo omezování některých potřebných, ale pro spotřebitelky neatraktivních, potravin. A cíl 2 s tímto výsledkem: v motivaci studentek k dodržování výživových opatření, převažuje snaha o ovlivnění nebo udržení tělesné hmotnosti, ale srovnatelné procento studentek nedodržuje žádné výživové opatření. Podobně je tomu i u otázky, která sloužila k objasnění motivace k dodržování pohybových opatření. 31 % respondentek motivuje prožitek z pohybu a 30 % dotázaných ovlivnění nebo udržení tělesné hmotnosti. Závěrem konstatuji, že stravovací zvyklosti studentek lze oproti mému očekávání hodnotit kladně, stejně jako jejich pohybovou aktivitu. Pozitivní jsou také výsledné hodnoty BMI, když pouze 2 % respondentek trpí obezitou a naopak 77 % má normální relativní tělesnou hmotnost. Mírné rezervy se objevují v pitném režimu, část studentek by tedy měla zvýšit příjem tekutin. Žádoucí je rovněž zlepšení situace ve spotřebě mléka a mléčných výrobků. Na místě je také zařazení vyšší informovanosti studentek o výživě a zdravém životním stylu, protože pouze nízké procento respondentek získává informace ze školy. Často preferují, ne vždy objektivní zdroje jako jsou časopisy, internet a televize.
|
|
| |
|
| |
|
|
Analýza bezpečnosti práce a pracovní úrazovosti v oblasti pozemní dopravy a manipulace s materiálem.
HAVLOVÁ, Michaela
Cílem práce je provést analýzu dopravních nehod v oblasti provozu pozemní dopravy a manipulace s materiálem a na jejím základě vypracovat opatření k eliminaci počtu úrazů v České republice. Každý rok na vozovkách v České republice umírá tisíce občanů. Zranění lehkého či těžkého rázu jsou více jak častá a přinášejí psychické následky rodinám obětí a náklady státu. Na základě těchto varovných čísel byla provedena měření, pozorování reálných situací na silnicích ČR a porovnána se statistikami Policie ČR či ministerstva vnitra. Na základě provedených analýz byly vypracovány obecné závěry pro snížení dopravní nehodovosti v dopravním systému.
|
|
|
Rozsah znalostí důsledků užívání drog jako ovlivňujícího faktoru drogového přístupu
HAVLOVÁ, Marie
Tato bakalářská práce je zaměřena na zjišťování rozsahu znalostí negativních důsledků, které vznikají při užívání omamných a psychotropních látek mezi mládeží. Hlavní díl práce je založen na kvalitativním výzkumném šetření, jehož cílem je zjištění znalostí nepříznivého působení návykových látek na integritu osobnosti člověka u třech skupin respondentů. Výsledkem práce je komplexní zmapování informovanosti o škodlivosti drog mezi mládeží a stanovení hypotéz na základě komparace zjištěných poznatků u všech zkoumaných skupin.
|
|
|
Etiologie traumat pohybového aparátu u seniorů, které vyžadují akutní záchranářské řešení
HAVLOVÁ, Marie
Tato práce je zaměřena na výzkum týkající se poranění kostí, kloubů a svalů u populace seniorů. Předmětem výzkumu byly úrazy za posledních pět let, u kterých zasahovala zdravotnická záchranná služba. Teoretická část je zaměřena na popis patofyziologických změn kosterní a svalové soustavy, které probíhají ve stáří a definuje základní zdravotní rizikové faktory a další vlivy, které potencují vznik úrazu. Cílem empirické části bylo zjištění informací, na jejichž základě bude definován výskyt a původ úrazů pohybového aparátu u seniorů ve vztahu k výjezdům zdravotnické záchranné služby vzhledem k pohlaví a popis vlivu podmínek domácího prostředí či některých dalších faktorů (alkohol, léky) na výskyt poranění kosterní soustavy, ze kterého bude možné definovat opatření a postupy, které se použijí ke snížení výskytu těchto typů poranění. Výzkum byl proveden na území Českobudějovicka na zkoumaném souboru 214 respondentů, starších 60 let. Výběrový soubor byl zvolen na základě kvótního náhodného výběru vzhledem k pohlaví. Důvodem pro výběr daného tématu byl narůstající podíl výjezdů zdravotnické záchranné služby k úrazům ve vyšším věku a stoupající počet hospitalizovaných seniorů.
|
|
|
Diverzita vegetačních typů a recentních pylových spekter západních Sajan, Sibiř
Lučeničová, B. ; Kuneš, P. ; Jankovská, Vlasta ; Svobodová, Helena ; Chytrý, M. ; Danihelka, J. ; Ermakov, N. ; Hájek, M. ; Hájková, P. ; Havlová, Marie ; Kočí, M. ; Kubešová, S. ; Lustyk, P. ; Otýpková, Z. ; Roleček, J. ; Šmarda, P. ; Valachovič, M.
Srovnání skladby recentních pylových spekter a skladby současné vegetace (Sajany, Sibiř).
|
|
|
Neziskové organizace v národním účetnictví
Havlová, Marie ; Hronová, Stanislava (vedoucí práce) ; Rybáček, Václav (oponent)
Cílem práce je zmapovat dosud nepříliš probádanou oblast neziskových organizací a její podskupiny neziskových institucí sloužících domácnostem (NISD). Jde tedy především o analýzu dat ze satelitního účtu neziskových institucí, ale také nástin problémů, které jsou spojeny s jeho zaváděním. Satelitní účet zobrazuje data za neziskové organizace ze všech sektorů národního hospodářství. Práce je rozdělena do tří částí. První část se zabývá vymezením pojmů neziskové organizace a NISD, dále jsou uvedeny jejich klasifikace a způsoby statistického zjišťování. V druhé části jsou nejprve analyzovány výsledky sektoru NISD, poté také výsledky satelitního účtu neziskových institucí. Ve třetí části bylo provedeno mezinárodní srovnání výsledků neziskových organizací s Belgií, Finskem a Slovenskem. Na závěr jsou pro doplnění uvedeny ještě ukazatele za neziskové organizace z dalších i mimoevropských států.
|
host ::
RSS.