|
|
České vegetariánství v kulturních kontextech
Hanková, Marie ; Krupková, Jaroslava (oponent) ; Štěpánová, Irena (vedoucí práce)
Cílem této diplomové práce je vytvořit určitý přehled o vývoji českého vegetariánství v návaznosti na jeho vývoj ve světě v různých kulturních kontextech. Vegetariánství je tématem zasahujícím do mnoha oborů a tomu odpovídá použitá literatura a prameny. V první části je zařazen úvod do problematiky vegetariánství. Následuje vývoj ve světě ve spojení s různými náboženskými a duchovními směry (hinduismus, buddhismus, pythagorejci, stoikové, křesťanství, islám, judaismus ad.) či konkrétními osobnostmi. Je stručně zachycen také postoj ke konzumaci masa v jednotlivých kulturně-historických obdobích až k prvním snahám o propagaci vegetariánství. Další část zachycuje vývoj českého vegetariánství od poloviny 19. stol. - osobnosti, literatura, spolky, aktivity atd. Rozbor dobové literatury je konfrontován se současnou odbornou literaturou a také srovnáván s postoji dnešních propagátorů a zastánců vegetariánství. V poslední části práce byl použit dotazníkový výzkum k upřesnění motivace, která vede k přijetí daného stylu stravování, ke zjištění určitých obtíží, které mohou nastat, ke zjištění názorů samotných vegetariánů a veganů, jejich angažovanosti v dané problematice a popřípadě napojení na jiné menšiny či myšlenkové proudy.
|
|
| |
|
|
Podoba a funkce chodského kroje v minulosti a současnosti
Nová, Lucie ; Krupková, Jaroslava (oponent) ; Štěpánová, Irena (vedoucí práce)
V práci jsem popsala vývoj kroje od poloviny 19. až do 21. stolet'. Snažila jsem se o to, aby tato studie neměla jen deskriptivn' charakter, typický pro mnoho prac' předchoz'ch, ale vedle jeho popisu jsem uvedla i př'ležitosti, kam jej lidé nos', z jakých materiálřu se v 21. stolet' šije, proč jej stále ještě lidé oblékaj' a jaké tedy dnes pln' funkce. Kromě historického vývoje kroje jsem chtěla podat dřuraz zejména na současnost. Některé součásti kroje již ze života lid' vymizely (mužský kroj, svatebn' kroj), ale udržuj' se nadále d'ky m'stn'mu národopisnému souboru, jehož členky a členové si ho oblékaj' rády a zřustávaj' v něm i po vystoupen', nevn'maj' jej jen jako kostým. Jiné typy kroje si oblékaj' nejen členky souboru, ale i obyvatelky obou vs'. Mladš' generace většinou ke slavnostn'm př'ležitostem, na bály a masopust, starš' generace také do kostela a v několika př'padech jej nos' i jako všedn' oděv.
|
|
|
Textilní rukodělné techniky na klatovsku ve druhé polovině 20. a na počátku 21. století
Sieberová, Ivana ; Krupková, Jaroslava (oponent) ; Štěpánová, Irena (vedoucí práce)
Výroba textilií v regionu Klatovska doprovázela již nejstarší dosud známé osedlým způsobem života žijící obyvatele v době neolitu. V tomto a v následujících obdobích, na venkově vlastně až do 19. století, bylo zpracování přadných rostlin i ovčího rouna neodmyslitelnou součástí rodinného hospodářství, každá hospodyně musela techniku zhotovování textilií ovládat tak, aby byla schopná zajistit rodinu i celé hospodářství v tomto směru. Po dlouhá staletí ba i tisíciletí se systém zpracování neměnil, i když se postupně s rozrůstající populací a také s rozvojem měst objevují jedinci na jednotlivé fáze výroby textilií specializovaní, kteří na základě znalosti pracovního procesu také obměňují či vylepšují pracovní nástroje a pomůcky.
|
|
|
Pražská graffiti subkultura - vývoj a souvislosti
Hronešová, Lucie ; Štěpánová, Irena (vedoucí práce) ; Krupková, Jaroslava (oponent) ; Kadeřábková, Jaroslava (oponent)
Přestože neoficiální či nelegální nápisy, kresby a malby umístěné na místech veřejně přístupných jsou součástí našich měst již velmi dlouhou dobu, v poslední době se jejich jistá varianta i u nás rozšířila natolik, že se pro mnohé stala skutečnou obtíží. Pro etnologa zabývajícího se urbánní etnologií se stala fenoménem, který vyvolává čím dál více zvědavosti i profesionálního zájmu. Nesrozumitelnost těchto děl vede okolí k pocitu, že zde existuje jakýsi tajemný svět graffiti. Svým způsobem tomu tak je, pokud termínem "svět" označíme stejně jako Marc Augé "společenství, jež se podílejí na nějaké činnosti a navzájem sdílejí některé zvyky, vztahy a hodnoty." 1. Tento svět respektive tato subkultura a její vanace v českých podmínkách se stala předmětem mého zkoumání. Přestože subkultura graffiti se v Čechách začala utvářet před téměř patnácti lety, její etnologické zkoumání nemá u nás prakticky žádnou tradici.2 Tato práce je tedy v převážné míře založena na poznatcích dlouhodobého terénního výzkumu. Protože se domnívám, že psaním o subkultuře graffiti představuji čtenářům této práce nový "svět", je tomuto předpokladu přizpůsobeno uspořádání jednotlivých kapitol. Seznámení se slangem a část teoretických výsledků, které jsou opřeny jak o studium literatury tak o výsledky terénního výzkumu jsou prezentovány...
|
|
| |
host ::
RSS.