|
|
Zdravotní aspekty kuchyňské soli v potravinách
Wűrzová, Anna ; Bušová, Milena (vedoucí práce) ; Králíková, Eva (oponent)
Chlorid sodný je nedílnou součástí naší výživy a má důležitou funkci v metabolismu lidského organismu. Obsahuje sodík, který je jedním ze základních minerálů těla. Sůl je pro naše tělo nezbytná, avšak její nadbytečný příjem vede k řadě negativních zdravotních účinků. Teoretická část práce popisuje jak fyziologický význam chloridu sodného, tak i negativní vliv kuchyňské soli na organismus. Dále se zabývá legislativními požadavky na sůl, doporučenými denními dávkami a trendy ve spotřebě soli. V neposlední řadě informuje o léčebné výživě a prevenci vzniku onemocnění, která souvisí s nadbytečným příjmem soli. Cílem práce je vypracovat přehled o významu a použití soli a negativních zdravotních účincích nadbytečného množství soli ve výživě člověka a dále laboratorní ověření obsahu soli u vybraných potravin a porovnání naměřených výsledků s údaji o obsahu soli uvedených na obalech. Součástí práce jsou vzorové jídelníčky s různým obsahem soli. Sestavené celodenní jídelníčky pomocí programu Nutriservis představují, jak se správně stravovat a dodržet zdravotní doporučení pro příjem soli dle WHO a zároveň obsahují i nevhodné příklady jídelních lístků s překročenou denní dávkou soli. Pro laboratorní práci byla zvolena metoda argentometrické titrace chloridů podle Mohra. Chlorid sodný byl stanovován celkem v 10...
|
|
|
Poruchy příjmu potravy a kouření
Riabus, Daria ; Králíková, Eva (vedoucí práce) ; Pánková, Alexandra (oponent)
Tato bakalářská práce se zabývá poruchami příjmu potravy v souvislosti s kouřením. Práce je rozdělena na dvě hlavní části - teoretickou a praktickou. V první teoretické časti je popsána historie poruch příjmu potravy, je definován každý typ poruchy příjmu potravy, znázorněná léčba a jsou uvedeny zdravotní komplikace onemocnění. Dále je uvedena historie kouření, léčba závislosti na tabáku a zdravotní důsledky kouření. Na konci teoretické části se pojednává o souvislostí kouření a hmotnosti, kouření a poruch příjmu potravy, relapsu onemocnění při zanechání kouření a o kouření elektronických cigaret mezi lidmi s poruchami příjmu potravy. Praktická část této práce obsahuje výzkum ve formě dotazníku. Dotazník byl vytvořen ve dvou jazycích - ruštině a češtině, pro získání většího počtu respondentů a větší různorodosti odpovědí. Odkaz na dotazník byl distribuován přes sociální sítě a webové stránky. Dotazník byl dostupný k vyplňování od 13. 02. 2018 do 12. 03. 2018 a celkem jsem získala 101 respondentů (54 pro českou verzi dotazníku a 47 pro ruskou). Dotazník byl vytvořen jen pro lidi, kteří mají (nebo měli v minulosti) poruchy příjmu potravin a pro ty, kteří zároveň kouří (nebo kouřili v minulosti). Z výsledků vyplývá, že přes 50 % respondentů se obává zvýšení hmotnosti v důsledku zanechání kouření a...
|
|
| |
|
|
Kouření a hmotnost.
Pánková, Alexandra ; Králíková, Eva (vedoucí práce) ; Tuček, Milan (oponent) ; Kolek, Vitezslav (oponent)
Užívání tabáku úzce souvisí se změnami tělesné hmotnosti. Po zanechání kouření dochází u většiny pacientů k nežádoucímu váhovému přírůstku, avšak mechanismy vedoucí k hmotnostním změnám při odvykání jsou pochopeny pouze částečně. Několik hypotéz naznačilo dočasné zvýšení krevního tlaku po zanechání kouření. Navíc, obavy z váhového přírůstku po přerušení kouření jsou časté a mohou ovlivnit úspěšnost léčby závislosti na tabáku. Cílem naší práce bylo sledovat změny hmotnosti v závislosti na kouření, jejich možné prediktory, zhodnotit prevalenci hypertenze v závislosti na kuřáckém statusu, popsat změny hladin inkretinů a vybraných hormonálních parametrů po tříměsíční abstinenci a konečně zjistit prevalenci obav ze zvýšení hmotnosti po zanechání kouření a faktory spjaté s jejich výskytem. Sledovali a vyhodnocovali jsme vybrané parametry (anamnestické, dotazníkové, antropometrické, biochemické, hormonální) a hodnotili jejich změnu během úspěšné léčby závislosti na tabáku. Prokázali jsme, že po přerušení užívání tabáku se u naprosté většiny pacientů dostaví váhový přírůstek a dále i to, že více závislí kuřáci nebo ti s minimální fyzickou aktivitou jsou ve zvýšeném riziku vzestupu hmotnosti během odvykání. Získané výsledky svědčí i pro to, že prevalence diagnózy hypertenze se dle kuřáckého statusu po...
|
|
|
Informovanost klientů pražských lékáren o možnostech léčby závislosti na tabáku
Kadeřábková, Renata ; Králíková, Eva (vedoucí práce) ; Štěpánková, Lenka (oponent)
Cíl: zmapovat informovanost klientů pražských lékáren o možnostech léčby závislosti na tabáku včetně intervencí lékárníků. Metodika: Výběrový soubor budou tvořit návštěvníci konkrétní pražské lékárny, kteří jsou aktuálně kuřáky v počtu cca 200 respondentů. Budou stanoveny následující výzkumné otázky : 1: Jak často jsou v lékárně kuřáci dotazováni na kouření? 2: Jaké možnosti odvykání kouření lékárníci kuřákům nabízejí? 3: Kam by se respondenti obraceli pro odbornou pomoc s odvykáním kouření? 4: Jaká je míra povědomosti kuřáků o možnosti odborného poradenství s odvykáním kouření v lékárnách? Metody získávání dat: data budou získávána formou anonymního dotazníku během rozhovoru s tazatelem analýza dat z dotazníků bude probíhat v programu MS Excel. Výsledky a doporučení: výsledky dotazníku by měly identifikovat zkušenosti s odvykáním kouření včetně vědomostí kuřáků, kam se obrátit pro pomoc s odvykáním kouření. Práce může pomoci ke zvýšení informovanosti klientů lékáren o možnostech odvykání v lékárnách či zvýšení důvěry v pracovníky lékáren. V rámci doporučení tak mohou být předloženy konkrétní návrhy a komentáře lékárnám v oblasti poskytování poradenství v odvykání kouření.
|
|
|
Kouření a akutní koronární syndrom
Zappová, Eliška ; Králíková, Eva (vedoucí práce) ; Pánková, Alexandra (oponent)
Cílem této bakalářské práce je posoudit souvislost mezi kouřením tabákových výrobků a vznikem akutního koronárního syndromu (AKS), zejména s ohledem na věk. V praktické části pak zjistit prevalenci kouření mezi nemocnými s AKS, hospitalizovanými na oddělení III. interní-kardiologické klinice FNKV a následně vyhodnotit jejich názory na kouření ve vztahu k vlastnímu zdraví. Práce byla zpracována metodou kvantitativního výzkumu. Na základě interpretace nashromážděného materiálu bychom se měli dozvědět poměr kuřáků a nekuřáků s daným onemocněním a vnímání vlastního aktuálního zdravotního stavu. Tato práce by mohla být inspirací pro zdravotníky, kteří by si měli uvědomit, jak zásadní význam má v oblasti kouření prevence a léčba závislosti na tabáku. Zároveň by mohli z řízeného pohovoru profitovat pacienti, jelikož rozhovory byly využity alespoň jako možnost krátké intervence. Klíčová slova: akutní koronární syndrom, kouření, závislost na tabáku
|
|
|
Závislost na tabáku a psychiatrická komorbidita
Jonáková, Lenka ; Králíková, Eva (vedoucí práce) ; Pánková, Alexandra (oponent)
Závislost na tabáku a psychiatrická komorbidita Východiska: Jelikož je kouření celospolečenský problém a prevalence kouření u psychiatrických pacientů je 2-3x vyšší než v běžné populaci, bylo účelem bakalářské práce zmapovat tuto problematiku i u pacientů v Psychiatrické nemocnici v Havlíčkově Brodě. Cíle: V bakalářské práci byly stanoveny 4 cíle: zjistit prevalenci kouření, u pacientů- kuřáků zjistit nejčastější diagnózy spojené s kouřením včetně přístupu personálu, zmapovat znalosti pacientů o možnostech léčby závislosti na tabáku a nabídnout jim základní poradenství a informační materiál o kouření. Metody: Zdrojem dat byla evidence pacientů hospitalizovaných v Psychiatrické nemocnici Havlíčkův Brod k 3. 2. 2014. Vlastní výzkum proběhl u pacientů s diagnózou F 10 a F 20 v období do 3. 2. do 15. 6. 2014. Jednalo se o výzkum převážně kvantitativní povahy. Výzkumný soubor tvořilo celkem 200 pacientů s diagnózami F 10 a F 20 a dále bylo osloveno 55 lékařů pracujících s psychiatricky nemocnými pacienty- kuřáky. Data byla získávána dotazníkovým šetřením a lékaři byli osloveni pomocí interní e-mailové pošty. Výsledky: U zkoumaného vzorku pacientů byla zjištěna vyšší prevalence kouření u mužů 54,6 % a u žen 31,6 % v porovnání s běžnou populací. Výzkum též poukázal na nízkou informovanost pacientů...
|
|
| |
|
|
The relationship between sarcopenia and two behavioral factors - cigarett smoking and alcohol drinking - meta- analysis
Šteffl, Michal ; Kohlíková, Eva (vedoucí práce) ; Rusina, Robert (oponent) ; Králíková, Eva (oponent)
Souvislosti Sarkopenie je jedním ze zdravotních problémů, jehož výskyt a vývoj byl v minulosti mnohokrát zkoumán. Meta-analýza vztahů sarkopenie proto může otevřít nový prostor pro další vědeckou činnost. Cíle Hlavním cílem této studie bylo objasnit vztah mezi sarkopenií a kouřením a mezi sarkopenií a pitím alkoholických nápojů u relativně zdravých seniorů nad 65 let. Práce byla vypracována v souladu s Cochrane Handbook for Systematic Reviews. Metody Čtyři elektronické databáze byly použity pro vyhledání potenciálně relevantních článků. Data získaná z článků byla převedena do kontingenčních tabulek, s jejichž použitím byl vypočítán poměr šancí (OR) na získání sarkopenie. Kromě výpočtu OR byl vypracován systematický přehled vztahu mezi sarkopenií a kouřením cigaret respektive konzumací alkoholu. Navíc byl sestaven lineární regresní model, ve kterém byla sarkopenie hlavní závisle proměnnou. Výsledky Z celkového množství 373 článků, které byly vybrány jako potencionálně vhodné, bylo nakonec 20 článků analyzováno. Tyto celkově články obsahovaly informace o 33 162 účastnících. Bylo zjištěno, že OR (95% CI) na získání sarkopenie bylo u kuřáků mužů 1,65 (1,16 - 2,23), u žen 1,42 (1,09 - 1,85) a u celkové populace 1,38 (1,15 - 1,66). OR (95% CI) u konzumentů alkoholu bylo u mužů 0,67 (0,54 - 0,83), u žen...
|
|
|
Skladba stravy u pacientů závislých na tabáku
Kudláčková, Eliška ; Pánková, Alexandra (vedoucí práce) ; Králíková, Eva (oponent)
Bakalářská práce se zaměřuje na stravování lidí, kteří byli kuřáky a nyní abstinují. Pomocí kvalitativního výzkumu sleduji a vyhodnocuji jejich stravovací návyky, případné změny v těchto zvycích v období abstinence. Teoretická část pojednává o vlastnostech tabáku, účincích nikotinu na organismus, s přihlédnutím k účinkům ovlivňujícím stravování a hmotnost. Popisuji zdravotní důsledky nezdravého stravování v kombinaci s následky kouření. V práci jsou rozebrána obecná výživová doporučení a doporučení specifická pro kuřáky. Samostatná kapitola je věnována závislosti, její podstatou, vznikem, formami, projevy, s podrobnějším rozborem závislosti na tabáku. V praktické části jsou uvedeny analýzy jídelníčků respondentů a výsledky srovnání stravování v době kouření a v době abstinence respondentů.
|
host ::
RSS.