|
|
Výživa dětí v nemocnicích - specifické potřeby a skutečné zajištění
Málková, Petra ; Prošková, Eva (vedoucí práce) ; Szitanyi, Peter (oponent)
Název bakalářské práce je "Výživa dětí v nemocnicích - specifické potřeby a skutečné zajištění". Celá práce je rozdělena do dvou částí. První je teoretická část, druhá je praktická. Teoretická část tvoří nosný celek této práce. Je rozdělena do 5 bodů. V prvním bodě se jedná o potřeby, které člověk, zvláště pak dítě má. V dalších kapitolách bakalářské práce jsou zmíněny jednak základní zásady výživy u dětí, dále hospitalizace a její vliv na dětskou psychiku. Následující kapitola obsahuje výčet jednotlivých základních živin, které člověk potřebuje pro svůj běžný život (bílkoviny, lipidy, sacharidy atd.) V následujících kapitolách nechybí ani potravinová pyramida nebo desatero výživy dětí. Předposlední kapitola se věnuje antropometrickým parametrům jako je tělesná hmotnost, výška nebo měření tloušťky kožní řasy. Ty jsou důležitým ukazatelem stavu výživy u dětí. V páté poslední kapitole se věnuji patofyziologii dětské výživy. Jsou to onemocnění, které z hlediska výživy ohrožují vývoj dítěte. Jedná se např. o obezitu, diabetes mellitus, celiakie atd. Celou tuto práci pak doplňuje praktická část. Ta vychází z kvalitativního výzkumu. Ten byl zpracován na základě rozhovoru s hospitalizovanými dětmi, pozorování a studia dokumentace jednotlivých dětských pacientů. Tento proces byl pak shrnut v několika...
|
host ::
RSS.