|
|
Vliv extraktu z brusinek a obezity na antioxidační enzymy u myší in vivo
Vášková, Lucie ; Svobodová, Hana (vedoucí práce) ; Hanušová, Veronika (oponent)
Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biochemických věd Kandidát: Lucie Vášková Školitel: PharmDr. Hana Bártíková, PhD. Název diplomové práce: Vliv extraktu z brusinek a obezity na antioxidační enzymy u myší in vivo Obezita je v současné době celosvětovým problémem, který ohrožuje zdraví milionů jedinců. Obezitu charakterizujeme jako nadměrné zvýšení obsahu tukové tkáně v organismu. Zvýšená masa adipocytů produkuje pro tělo škodlivé oxidované LDL částice, které poškozují tkáně organismu. Plody Vaccinium macrocarpon obsahují řadu přírodních látek. Prokázaný účinek brusinek zahrnuje antibakteriální působení na infekce močových cest, antiaterogenní působení v kardiovaskulárním systému, antikancerózní, antiulcerózní efekt a působí též proti rozvoji obezity. Většina těchto účinků je z velké části dána antioxidačním působením obsahových látek, především anthokyanidinů. V nedávné době velmi vzrostla popularita potravních doplňků s obsahem brusinek, které jsou užívané často jako náhrada pestré stravy či k redukci hmotnosti. Prvním úkolem mé práce bylo stanovit vliv obezity na vybrané antioxidační enzymy u myší in vivo. Myším určeným k výzkumu byla uměle navozena obezita glutamátem sodným. Druhým cílem mé práce bylo porovnat vliv extraktu z brusinek na stejné antioxidační...
|
host ::
RSS.