|
|
Chráněné označení "České pivo" a jeho pozice na tuzemském trhu
POLANECKÝ, Lukáš
Předmětem diplomové práce Chráněné označení ?České pivo? a jeho pozice na tuzemském trhu bylo prostřednictvím dotazníkového šetření zmapovat povědomí české populace o označení výrobků značkou ?České pivo?. V diplomové práci bylo pojednáno o jednotlivých chráněných označení s uvedením legislativních předpisů, které tyto chráněné označení definují a uvádějí v platnost. Byly zde uvedeny specifické požadavky pro udělení chráněného zeměpisného označení (CHZO) ?České pivo?, s uvedením požadavků na jednotlivé suroviny, technologii výroby a kontrolu výrobků nesoucích tuto značku. V praktické části práce bylo provedeno dotazníkové šetření, jehož cílem bylo zmapovat povědomí české populace o CHZO ?České pivo?. Z dotazníkového šetření vyplynulo, že zhruba polovina zúčastněných respondentů má povědomí o používání označení ?chráněné zeměpisné označení?. Více než polovina respondentů označení ?České pivo? nezná a jen 10 % respondentů vědělo, že označení ?České pivo je chráněné zeměpisné označení Evropské unie, jehož účelem je zachovat dobré jméno a kvalitu piva vyráběného na území České republiky. Zejména význam tohoto označení, proč jej některé pivovary zavádějí a proč o něj žádají, se zdá být pro občany známý a zřetelný. Ale představu o samotné specifikaci výrobků s označením ?České pivo? měla jen polovina respondentů. Z dotazníkového šetření je zřejmé, že občané České republiky by měli být více informováni o podstatě zavádění chráněných označení obecně, ale také by měli být lépe seznámeni s jednotlivými specifiky užívaných označení. Je snahou nejen našich potravinářských výrobců, ale také obchodníků, aby byli spotřebitelé seznámeni s významem a propagací výrobků, které jsou vyrobeny v České republice, z tuzemských surovin a tradičními postupy. Za pozitivní impuls nejen dotazníkového šetření, ale také jako podnět pro výrobce potravin, obchodníky a další subjekty, lze vnímat ?spotřebitelské chování? většiny respondentů, kdy převážná část dotazovaných ? 82 %, by při nákupu dala přednost výrobku s označením ?České pivo?.
|
|
|
Produkce masa z faremního chovu (skot, jelení a daňčí zvěř) v ČR
JEŽKOVÁ, Irena
V současné době se stále zvyšují nároky na hygienu a zdravotní nezávadnost potravin. Čím dál četnější spotřebitelské weby upozorňují na kvalitu či spíše ?nekvalitu? velkého množství potravinových produktů, masné výrobky nevyjímaje. Tyto trendy musí být nutně podpořeny odpovídající legislativou. A to legislativou nejen v rámci České republiky, ale i legislativou v rámci Evropské unie. Faremní produkce masa z hospodářských zvířat, mezi něž se od roku 1999 řadí i zástupci jelenovitých chovaní na farmách, má v rámci platné legislativy přísná pravidla, která je nutno bezpodmínečně dodržovat. To se týká i provozování porážky a bourárny masa přímo na farmě. Pro splnění těchto podmínek je, kromě jiného, třeba vytvořit na základě stávající legislativy systém HACCP pro porážku a bourání masa.
|
|
|
Produkty živočišného původu a jejich uplatnitelnost na farmářských trzích
TESAŘOVÁ, Ivana
Výroba i prodej živočišných produktů musí splňovat předepsaná legislativní pravidla. Výrobci, prodejci i pořadatelé jsou povinni je dodržovat. Dotazníkový průzkum byl prováděn místním šetřením v době konání trhů, telefonickým dotazováním a prostřednictvím e-mailu. Šetření bylo prováděno v Jihočeském kraji. Zaměřeno bylo na výrobce masných a mléčných potravin. Bylo zjištěno, že na farmářských trzích jsou převážně nabízeny mléčné produkty z ovčího a kozího mléka. Mléko je prodáváno minimálně, z důvodu své krátké a obtížné údržnosti. Poptávka po čerstvém mase je vysoká, avšak to je farmáři na trzích nabízeno v menší míře. Převážná část chovatelů zprostředkovává prodej masa ze dvora, na základě závazných objednávek.
|
|
|
Vliv změny legislativy na rentabilitu podnikání v oblasti solární energie
EIBLOVÁ, Pavla
V první části jsem nastudoval informace o fotovoltaice v České republice a informace o fungování solárních elektráren a typy její podpory. Hlavní teoretickou částí bakalářské práce je shromáždění veškerých zákonů týkajících se fotovoltaické energie, včetně propojení jednotlivých právních norem na ostatní, především na normy stanovené Evropskou unií. Dále popíši vývoj legislativy v letech 2010 až 2012, kde budou ke shlédnutí skutečnosti chronologicky seřazené a posbírané z různých zdrojů formou krátkých zpráv či vybraných pasáží ze zákona a upraveny do uceleného přehledu. Cílem praktické části bakalářské práce je seznámení s jednotlivými vybranými fotovoltaickými elektrárnami a určení dopadu ?solární daně? na jejich podnikání. Použila jsem vybrané metody finanční analýzy, bonitní a bankrotní modely a rentabilitu k analyzování dopadů, způsobených změnami v legislativě. Poslední část je věnována dosaženým výsledků.
|
|
|
Podmínky provozování silniční nákladní dopravy v České republice
MAŠKOVÁ, Kateřina
Hlavním cílem této bakalářské práce bylo poskytnout srovnání podmínek pro poskytování služeb veřejné dopravy se zaměřením na nákladní silniční dopravu. Pro porovnání bylo nutné prostudovat legislativu o silniční nákladní dopravě a srovnat její vývoj. Důležité bylo získat informace z řízených rozhovorů s manažery vybraných firem a aplikovat dotazník pro řidiče silničních vozidel. Velký podíl na této práci tvoří spolupráce s dopravními společnostmi Doprava a spedice ČZ a. s. a CN CARGO s. r. o.
|
|
|
Systém odměňování ve vzdělávacích institucích
PEJŠOVÁ, Petra
Práce se zabývá systémem odměňování ve vzdělávacích institucích. Teoretická část je zaměřená na systém odměňování zaměstnanců. Dále popisuje, jakým způsobem provádět úspěšné hodnocení zaměstnanců a jak se vyvarovat chyb, které mohou při hodnocení nastat. Další část poznamenává formy odměňování, motivaci, a jakou má mzda úlohu při motivování zaměstnanců. Teoretická část je završena tématem o vzdělávacích institucích. Praktická část je založena na výzkumném šetření kvalitativního typu, který provádím na První soukromé základní umělecké škole s.r.o. v Českých Budějovicích a v Centru ekologické a globální výchovy v Cassiopeie. Pro výzkumné šetření jsem použila analýzu poskytnutých manuálů pro odměňování zaměstnanců a polostrukturovaného rozhovoru. Zjišťovala jsem informace o hodnocení zaměstnanců, zda jsou podkladem pro následné odměňování v konkrétních organizacích. Na základě srovnání zjištěných informací jsem vytvořila návrh řešení zlepšení hodnocení, odměňování a motivace.
|
|
| |
|
|
Etické aspekty v práci sociálního kurátora
ČERMÁKOVÁ, Dagmar
Práce se zabývá povoláním specializovaného sociálního pracovníka, kterým je sociální kurátor. Nejdříve jsou zachyceny a jednotlivě popsány atributy lidství a etické kategorie, které byly vybrány vzhledem k cíli práce, a zdůrazněny jako důležité opory v práci sociálního kurátora. S tím, že v další části práce nebylo opomenuto zachycení a popsání cílové skupiny, s kterou sociální kurátor pracuje, a proto byly popsány jednotlivé, nejčastěji se vyskytující, typy klientů. V poslední třetí části jsou cíleně zmíněny a pojmenovány jednotlivé vybrané opory v práci sociálního kurátora, došlo k jejich zhodnocení a zdůraznění významu pro jeho práci. Oporou je nejen legislativa, která pojmenovává cílovou skupinu sociálního kurátora, ale významným je i etický kodex, který sice není právně vymahatelný, ale je jakýmsi vodítkem pro kvalitní práci všech sociálních pracovníků. Důležité však je, že nikdy nelze opomenout nejen významnost vyzrálé a morálně zformované osobnosti sociálního kurátora a jeho povědomí etických kategorií a znalosti etické problematiky, ale i praktickou zdatnost jejich aplikace do praxe.
|
|
|
Právní vědomí pracovníků mateřských škol Plzeňského kraje
PAŠKOVÁ, Jana
Bakalářská práce se zaměřuje na problematiku školského a pracovního práva v praxi mateřských škol. V teoretické části jsou rozebrány základní právní pojmy. Tyto pojmy by měly být brány jako základ vědomostí v oblasti práva každého pracovníka mateřské školy, ale i každého člověka. Dále pak je v této části rozebráno školské a pracovní právo, tedy takové právo, které se vztahuje k profesi pracovníků mateřských škol. Obsahem praktické části práce je výzkum právního vědomí a srovnání právního vědomí všech pracovníků mateřských škol Plzeňského a Středočeského kraje. Třetí část práce obsahuje návrh systému, jak seznamovat a posilovat právní vědomí pracovníků fiktivní mateřské školy.
|
|
| |
host ::
RSS.