|
|
Zhodnocení projevu certifikované a farmářské sadby u vybraných odrůd brambor
PÁVEK, Miroslav
Cílem diplomové práce bylo zhodnotit projev certifikované a farmářské sadby u vybraných odrůd brambor. Pokus byl založen v roce 2015 na pozemku Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity. Vysazeny byly 4 odrůdy s rozdílnou délkou vegetační doby Magda, Adéla, Laura a Satina. Certifikovaná sadba byla použita ve stupni A, farmářská sadba byla velikostně roztříděna a otestována na výskyt viróz. Celkem bylo založeno 32 parcelek. Sklizeň pokusných parcelek proběhla 29. 9. 2015. Každá parcelka byla sebrána do samostatného pytle. Posléze došlo k velikostnímu roztřídění a spočítání jednotlivých hlíz. Ze zjištěných hodnot byl následně stanoven výnos hlíz, výnos konzumních hlíz, obsah škrobu a průměrná hmotnost jedné hlízy. U porostu byl také sledován počet vzešlých rostlin u jednotlivých odrůd a počet stonků na rostlinu. Z dosažených výsledků vyplývá, že použití farmářské sadby v prvním roce nemusí znamenat okamžitý pokles výnosu, naopak se prokázalo navýšení průměrného výnosu o 9 t/ha u odrůd Magda, Adéla a Satina. Pouze u odrůdy Laura byl zaznamenán vyšší výnos u certifikované sadby o 4 t/ha. Dále nebyl prokázán vliv použité sadby na obsah škrobu.
|
|
|
Uplatnění kejdy prasat ve výživě a hnojení brambor
ŽELEZNÝ, Josef
Cílem pokusu bylo zhodnotit vliv aplikace kejdy prasat v porostech brambor pro průmyslové zpracování během vegetace. V roce 2015 byl v nadmořské výšce 560 m založen pokus, kde byl hodnocen účinek aplikace kejdy prasat u odrůdy Eurostarch Pokus byl rozdělen na tři varianty, kde každá varianta měla čtyři opakování, jednalo se o variantu bez aplikace kejdy, 1 krát aplikované kejdy a 2 krát aplikované kejdy. U každého pokusu se hodnotil podíl vzešlých rostlin, výnos hlíz, obsah škrobu, průměrná hmotnost 1 hlízy a počet hlíz pod trsem. Ve sledovaném roce se projevil vliv aplikace kejdy. Z výsledků pokusu je patrné, že kejda přispěla k vyššímu výnosu hlíz, obsahu škrobu i vyšší hmotnosti hlíz jak u varianty s jednou i dvěma aplikacemi kejdy.
|
|
|
Reakce vybraných odrůd brambor na listovou aplikaci močoviny a hořké soli
HENŽEL, Vít
Foliární výživa umožňuje efektivní a rychlé dodání potřebných živin v průběhu vegetace. Cílem diplomové práce bylo zhodnotit projevy foliární aplikace roztoků hořké soli a močoviny na list u odrůd brambor pro zpracování na škrob. Sledovány byly dvě odrůdy s rozdílnou vegetační dobou. Raná odrůda Bernard a polopozdní odrůda Ornella. Foliární hnojiva byla aplikována ve třech variantách. První varianta byla foliárně přihnojena roztokem hořké soli, druhá roztokem močoviny a třetí roztokem hořké soli i močoviny. U pokusu byl hodnocen výnos hlíz, obsah škrobu, výnos škrobu, průměrný počet hlíz na trs, průměrná hmotnost hlíz a rentabilita použití listových hnojiv. Ve sledovaném roce se projevil u všech variant hnojení zvýšený výnos hlíz i zvýšený výnos škrobu. Nejlepší výsledky vykazovaly obě odrůdy při aplikaci roztoků hořké soli současně s močovinou. Zvýšení výnosu škrobu bylo dosaženo skrze zvýšení výnosu hlíz při zachování obsahu škrobu. U polopozdní odrůdy Ornella vzrostl průměrný výnos škrobu oproti kontrole o 8 %. Raná odrůda Bernard vykazovala zvýšení výnosu škrobu o 14 %.
|
|
|
Reakce vybraných odrůd brambor pro zpracování na škrob na listovou aplikaci hnojiv
ŠANDEROVÁ, Šárka
Cílem práce bylo zhodnotit účinek listové aplikace hnojiv při pěstování brambor na škrob. V literárním přehledu je obecné seznámení s danou problematikou a dále je zde shrnut dosavadní vývoj a produkce brambor jak v České republice, tak i ve světě. Výsledky byly dosaženy z jednoletého polního pokusu, kde byly vysázeny dvě odrůdy brambor s rozdílnou délkou vegetační doby. Jednalo se o poloranou odrůdu Priamos a pozdní odrůdu Dominátor. V roce 2014 byl založen jednoletý polní pokus, kde byl hodnocen účinek aplikace roztoku močoviny, Lignohumátu a Energenu Fulhum v porovnání s variantou bez aplikace listových hnojiv. Hodnocen byl výnos hlíz, počet hlíz na rostlinu, hmotnost hlíz na rostlinu, průměrná hmotnost 1 hlízy, obsah a výnos škrobu. Z jednoletých výsledků bylo zjištěno, že listová hnojiva měla v tomto roce pozitivní vliv na výnos hlíz, ale nepotvrdil se vliv na výnos a obsahu škrobu. Obě ze sledovaných odrůd brambor pozitivně reagovaly na aplikaci Lignohumátu a to zvětšením hlíz. Odrůda Priamos měla průměrný výnos hlíz 50,3 t/ha a průměrný obsah škrobu 20,3%. Oproti tomu odrůda Dominátor měla výnos hlíz v průměru 59,8 t/ha, ale nižší obsah škrobu a to průměrně 17,6%.
|
|
|
Metodika stanovení hladiny rezistence genotypů bramboru k původcům bakteriálních měkkých hnilob testováním plátků hlíz
Krejzar, Václav ; Pánková, Iveta
Hladina rezistence genotypů bramboru k pektinolytickým bakteriím se stanovuje metodou inokulace plátků hlíz bramboru. Oloupané hlízy bramboru se jednorázově ponoří do 95% ethanolu a po vytažení protáhnou plamenem. Takto připravené a ošetřené hlízy jsou ve sterilních podmínkách nařezány na plátky o síle 10 mm a vloženy na filtrační papír do sterilních Petriho misek o průměru 15 cm. Uprostřed plátku se pomocí sterilního korkovrtu vyřízne důlek o průměru a hloubce 4 mm, do kterého je nakapána suspenze testované pektinolytické bakterie. Bakteriální suspenze se připravuje ve sterilní destilované vodě a pomocí spektrofotometru se proměří na optickou hustotu 108 cfu (colony forming units = počet bakteriálních buněk na jednotku objemu) při vlnové délce 620 nm. Filtrační papír v Petriho miskách se za účelem vytvoření podmínek s vysokou relativní vlhkostí vzduchu následně přelije sterilní destilovanou vodou. Petriho misky s inokulovanými plátky bramboru jsou uchovávány v termostatu při teplotě 28°C. Po 24 hodinách se provede hodnocení měřením šířky zóny rozloženého pletiva plátku. Podle průměrné šířky zóny rozloženého pletiva dvou plátků od jedné odrůdy se testované genotypy bramboru rozdělují do 4 skupin: (i) rezistentní (0 – 5,9 mm); (ii) slabě náchylné (6 – 11,9 mm); (iii) náchylné (12 – 17,9 mm); (iv) velmi náchylné (18 – 25 mm).
Plný text:  PDF
|
|
|
Regulace plevelů v porostech pěstovaných okopanin
VITURKA, Martin
Škody, které každoročně plevelné rostliny způsobí, jsou těžko vyčíslitelné a jejich negativní vliv se projevuje každoročně ve všech plodinách a na všech polích. Chemická ochrana proti plevelům je v současné době pokládána za významnou metodu regulace plevelů. Podstata chemického hubení plevelných rostlin spočívá ve využívání herbicidů k omezení populace plevelných druhů pod ekonomický práh škodlivosti. V úsilí o regulaci plevelných populací se používají tři metody: mechanické, chemické a biologické. V práci byl zmapován výskyt plevelů v bramborách na soukromém pozemku v Plasné (okres Jindřichův Hradec) v Jihočeském kraji. V praktické části této práce jsem provedl pokus, který byl zaměřen na sledování účinků vybraných herbicidů v porostu brambor. Cílem pokusu bylo ověřit účinky herbicidů na populaci nejčastěji se vyskytujících plevelných druhů v této okopanině. Z výsledků vyplynulo, který herbicid je účinnější při premergentní aplikaci na sledované plevele. Vyhodnocení zaplevelení bylo provedeno početní metodou (ANOVA, Tukey =0,05) v programu ARM 8 (GyllingDataManage ment,Inc.) jaro 2013 - podzim 2013.
|
|
|
Vliv enzymové hydrolysy na rozpustnost a antioxidační vlastnosti izolátů bramborových proteinů získaných tepelnou koagulací
MIKOVÁ, Klára
Bakalářská práce se zabývá vlivem enzymové hydrolýzy na změnu rozpustnosti bílkovinných izolátů a změnu jejich antioxidační aktivity. V práci byla použita průmyslová hlízová voda z odrůd Sibu a Ornella. Izoláty získané pomocí tepelné koagulace jsou obecně špatně rozpustné, a proto je jejich využití limitováno (jen krmné účely). Práce popisuje, pozitivní vliv enzymové hydrolýzy na rozpustnost a antioxidační aktivitu proteinu. Například antioxidační aktivita štěpů dosahovala 99 mg L - askorbové kyseliny na gram štěpů. Nejvyšší podíl rozpustného izolátu bylo zjištěno u štěpení enzymem alkalasa.
|
|
|
Reakce vybraných odrůd brambor na aplikaci listových hnojiv
KULÍK, Jan
Cílem pokusu bylo zhodnotit reakci vybraných odrůd brambor na aplikaci listových hnojiv. Výhodou aplikace listových hnojiv je rychlost jejich působení a při kombinaci s jinými zásahy (společná aplikace s fungicidy) i ekonomika jejich aplikace. V letech 2012 a 2013 byl v nadmořské výšce 380 m založen pokus, kde byl hodnocen účinek aplikace roztoku močoviny, Lignohumátu a Energenu fruktus u odrůd s rozdílnou délkou vegetační doby Magda - velmi raná, Adéla - raná, Laura a Satina - polorané a Bionta - pozdní. U těchto odrůd se hodnotil podíl vzešlých rostlin, výnos hlíz, podíl hlíz konzumní velikosti, počet hlíz pod trsem, průměrná hmotnost 1 hlízy, počet stonků na rostlinu a obsah škrobu. Z výsledků bylo zjištěno, že v roce 2012 reagovaly odrůdy Magda a Satina zvýšenou průměrnou hmotností 1 hlízy po aplikaci všech listových hnojiv. Nejpříznivěji v tomto roce působil Lihnohumát, který zvýšil průměrnou hmotnost 1 hlízy u odrůd Magda, Adéla a Satina. Oproti tomu v druhém roce pokusu reagovaly pozitivně na přihnojení Lignohumátem, Močovinou a Energenem fruktus zvýšením průměrné hmotnosti 1 hlízy odrůdy Adéla, Laura a Bionta. V roce 2013 měla nejvyšší vliv na průměrnou hmotnost 1 hlízy Močovina, a to u odrůd Magda, Adéla, Laura a Bionta.
|
|
|
Projev certifikované a farmářské sadby brambor
TROPPOVÁ, Halka
Cílem diplomové práce bylo zhodnotit projev certifikované a farmářské sadby brambor odrůd Red Anna a Monika. Hodnocen byl počet vzešlých rostlin, výnos hlíz,, průměrný počet hlíz pod trsem, průměrná hmotnost hlíz pod trsem, průměrná hmotnost 1 hlízy a škrobnatost. Pokus byl založen v roce 2013 na soukromé farmě Ing. Tomáše Dušičky v Plasích. K pokusu byly použity odrůdy Monika a Red Anna, se kterými jsou v této lokalitě dobré zkušenosti. Uznaná sadba byla použita ve stupni množení C2, farmářská sadba byla získána na stejném stanovišti. Hlízy byly 5.5.2013 vysazeny dvouřádkovým sazečem o rozteči řádků 75 cm a vzdálenosti jednotlivých hlíz 25 cm. Ve vysazených řádcích polního pokusu byly vyznačeny parcelky o výměře 10 m2 na jedno opakování, což předpokládá 45 vzešlých trsů na parcelce. Sklizeň pokusných parcelek byla provedena ručně, a to od 15.9.2013 do 17.9.2013. Každý trs byl jednotlivě vykopán, spočítán celkový počet hlíz pod trsem, a celý trs zvážen. Hlízy byly roztřízeny podle velikosti pomocí síta s průměry ok 40 mm na hlízy pod a nad 40 mm a obě kategorie byly zváženy. Z dosažených výsledků vyplývá, že v prvním roce použití vlastní, farmářské sadby se nemusí výrazně projevit na výnosu a obsahu škrobu. V případě farmářské sadby odrůdy Monika došlo dokonce ke dvanáctiprocentnímu zvýšení výnosu a lehce vyššímu výnosu konzumních hlíz.
|
|
|
Zhodnocení skladovatelnosti odrůd brambor Red Anna a Dali
BOŠKOVÁ, Veronika
Cílem bakalářské práce bylo zhodnotit skladovatelnost vybraných odrůd brambor Red Anna a Dali v závislosti na termínu sklizně. Obě odrůdy byly vypěstovány v provozních podmínkách na polích poblíž obce Chlumany (Jižní Čechy, okres Prachatice) a poté byly hlízy naskladněny v bramborárně, kde bylo také provedeno sledování vzorků. Experiment proběhl v roce 2013/2014. U každé odrůdy byly odebrány vzorky ve čtyřech odlišných termínech sklizně. U každého vzorku byl sledován úbytek hmotnosti hlíz vlivem nezbytných a zbytečných ztrát. Potvrdilo se, že vhodný termín sklizně a částečně také počasí při sklizni, ovlivnilo následné skladování brambor. Nejhůře dopadl vzorek polorané odrůdy Red Anna při první sklizni, kdy byly hlízy málo vyzrálé a pro dlouhodobé skladování byly zcela nevhodné. Již v prosinci byly tyto hlízy velice scvrklé a pro další zpracování byly nepoužitelné. Naopak poslední sklizeň obou odrůd brambor, byla pro skladování nejpříznivější. U vzorků odebraných z poslední sklizně, byly ztráty při skladování nejnižší a brambory byly při posledním sledování a měření velice pěkné. V bakalářské práci jsou také uvedeny důležité faktory, které ovlivňují skladování brambor (teplota, relativní vlhkost vzduchu, větrání, mechanické poškození brambor, skládkové choroby).
|
host ::
RSS.