Název:
Hodnocení vybraných vlastností vepřového masa a zvěřiny
Autoři:
Gál, Robert Typ dokumentu: Disertační práce
Rok:
2004
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
kvalita masa; vepřové maso; zvěřina
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dostupné registrovaným uživatelům v knihovně Mendelovy univerzity v Brně.