Original title:
Porovnání viničních tratí na Kutnohorsku
Authors:
Šimůnková, Pavlína Document type: Bachelor's theses
Year:
2016
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] V práci byly podrobně popsány viniční tratě na okrese Kutná Hora, bývalé čáslavské oblasti. Tratě jsou popsány z hlediska půdního, geologického a topografického. Byla zpracována meteorologická data a vytvořena klimatologická charakteristika oblasti. Byla provedena chemická analýza vín a moštů z osázených viničních tratí a výsledky statisticky zpracovány. Nepodařilo se prokázat statisticky významnou spojitost mezi vinicí a moštem či vínem z dané vinice.The thesis is introducing vineyard sites of Kutná Hora region in terms of geological conditions and vineyards soil types. It is describing basic characteristics of those irrespectively to their current vine planting. The climate of the region was analyzed based on meteorological data collected from a station located in the region close to the mentioned vineyards sites. Performed analysis of musts and wines produced from Pinot Noir and Traminer from harvest years 2013-2015 were not showing significant differences between the wines coming from different sites.
Keywords:
klima; Kutná Hora; podloží; půdy; réva vinná; víno