Original title:
Možnosti tržního zhodnocení produkce ekofarem
Authors:
Moučková, Jana Document type: Master’s theses
Year:
2016
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Tato práce se zabývá možností tržního zhodnocení prodeje ekofarmářů se zaměřením na přímý prodej. V práci jsou popsány základní informace týkající se ekozemědělství a možnosti přímého prodeje. Informace byly získány na základě otevřených rozhovorů se zemědělci a dotazníkovým šetřením mezi spotřebiteli.The objective this study was to identify the possibility of selling their products are organic farmers. At the beginning they describe the basic information on organic farming and how it differs from conventional agriculture.Another section contains forms of sale. The main part is focused on direct sales and its impact on consumers and producers.Research is conducted through a questionnaire of consumers and open-ended interviews with organic farmers. The result is a market selling organic farmers evaluation and recommendations on increasing sales.
Keywords:
ekologické zemědělství; farmářské trhy; přímý prodej