Original title: Cizorodé látky ve včelích produktech
Authors: Vlášková, Jana ; Hučko, Boris (advisor)
Document type: Master’s theses
Year: 2017
Language: cze
Publisher: Česká zemědělská univerzita v Praze
Abstract: Práce by měla být zaměřena na sumarizaci informací o včelích produktech, výskyt cizorodých látek v nich, zejména v medu. Přehled chemických vlastností, způsobu získávání včetně jejich dalších vlastností, kvůli kterým se tyto produkty získávají. Rozlišení jednotlivých druhů medů, které se vyskytují v ČR a v zahraničí. Dále specifikace cizorodých látek (pesticidy, antibiotika, těžké kovy). Porovnání výsledků testování v ČR a zahraničí v posledních letech. Určení trendu výskytu cizorodých látek v medu. Zjištění obecného povědomí o této problematice u lidí v produktivním věku
Keywords: antibiotika; cizorodé látky; med; těžké kovy; včela; včelí produkty

Institution: Czech University of Life Sciences Prague (web)
Document availability information: Available in the CZU repository.
Original record: https://is.czu.cz/zp/index.pl?podrobnosti_zp=228832

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-263070


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Czech University of Life Sciences Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses