Original title: Nová pravidla označování potravin podle zákona č.110/1997 Sb., zákon o potravinách (po novele)a jejich dodržování v praxi
Translated title: The amendment to Act no. 110/1997 on food, new rules on food labeling and compliance with these rules
Authors: Steklý, Jaroslav ; Kadlecová, Eva (advisor) ; Pavla, Pavla (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2017
Language: cze
Publisher: Česká zemědělská univerzita v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Tato práce se zabývá problematikou označování potravin, což je téma, které se dotýká každého z nás. Toto téma je velice obsáhlé a i když je již účinná novela zákona o potravinách č.139/2014, je velice obtížné se pro spotřebitele ve všech zákonech ČR a nařízeních EU orientovat. Obsah této práce nemá a ani nemůže mít za úkol tuto problematiku zcela objasnit, ale klade si za cíl zorientovat se v základním zákoně o potravinách č. 110/1997 Sb. novelizovaným zákonem č. 139/2014 a některými dalšími vyhláškami a důležitými nařízeními ES, které se přímo dotýkají označováním potravin. V praktické části práce zkoumá znalosti spotřebitelů o označování potravin, jejich zájem o informace uváděné na etiketách a také na dodržování pravidel značení mražených ryb. This thesis deals with the issue of food labelling, which is a topic that touches each of us. This topic is very broad and even when it is no longer effective amendment to the act on food no. 139/2014, it is very difficult for consumers in all the laws of the Czech Republic and EU regulations to navigate. The content of this theses does not and cannot be the task of this issue is completely clarified, but it aims to orientate in the basic law on foodstuffs no. 110/1997 Coll. amended by act no. 139/2014 and some other decrees and relevant regulations of the EC that directly affect food labelling. The practical part examines consumers' knowledge about food labeling, their interest in the information provided on labels and on compliance labeling frozen fish.
Keywords: Klamání spotřebitele; Kontrola; Legislativa; Potravina; Sankce; Spotřebitel; Správní delikt; Značení potravin

Institution: Czech University of Life Sciences Prague (web)
Document availability information: Available in the CZU repository.
Original record: https://is.czu.cz/zp/index.pl?podrobnosti_zp=214610

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-262976


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Czech University of Life Sciences Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses