Original title:
Výnosové a kvalitativní parametry vybraného sortimentu odrůd brambor na šlechtitelské stanici Česká Bělá
Authors:
Dobrovolný, Zdeněk Document type: Master’s theses
Year:
2015
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Předložená diplomová práce se zabývá výnosovými a kvalitativními parametry konzumních odrůd brambor. Pokus byl založený ve třech opakováních a ve dvouletém cyklu, a to v letech 2011 a 2012 na pozemcích Šlechtitelské stanice VESA Česká Bělá, a. s. -- dceřiná společnost VESY Velhartice, a. s. Bylo sledováno 18 vybraných konzumních odrůd brambor z kategorie velmi rané (Impala, Magda, Monika, Suzan, Vera), rané (Adéla, Barbora, Bohemia, Marabel, Terka, Vendula), polorané (Bella, Lolita, Nancy, Red Anna, Vlasta) a polopozdní (Janet, Lydia). Zahraničního původu jsou odrůdy Impala, Lolita a Marabel. Hodnocení se provádělo po sklizni a bylo zaměřeno na výnos hlíz, průměrnou hmotnost jedné hlízy a hmotnostní třídění hlíz, počet hlíz pod jedním trsem, obsah škrobu a stolní hodnotu.This thesis deals with yield and quality parameters of potato varietes. The experiment was based on three repetitions, and in a two-year cycle, in 2011and 2012 on the land of the breeding station VESPA Česká Bělá, Inc. - a subsidiary of VESA Velhartice, Inc. Eighteen chosen varietes of ware potatoes from the following categories were observed: very early (Impala, Magda, Monika, Suzan, Vera) early (Adéla, Barbora, Bohemia, Marabel, Terka, Vendula) semi - early (Bella, Lolita, Nancy, Red Anna, Vlasta) late (Janet, Lydia). Impala, Lolita and Marabel are varietes of outlandish origin. The evaluation was carried out after the harvest and was focused on tuber yield, average weight of a single tuber and mass grading of tubers in a clump, starch content and cooking quality.
Keywords:
brambory; hlízy; kvalita; odrůdy; výnos; výnosotvorné prvky