|
|
Fenolické látky vo vybraných rastlinných druhoch
Boško, Rastislav
Předkládaná diplomová práce se zabývá analýzou fenolických látek jako jsou fenolické kyseliny a flavonoidy ve vybraných rostlinách, jako je jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata L.), kde byl sledován obsah kyseliny chlorogenové, kyseliny kávové, verbaskosidu, kyseliny ferulové, rutinu a kvercetinu. V lípě srdčité (Tilia cordata Mill.) byl sledován obsah kyseliny chlorogenové, kyseliny kávové, rutinu, hyperosidu, isokvercitrosidu, tilirosidu, kvercetinu a kempferolu. V měsíčku lékařském (Calendula officinalis L.) byl sledován obsah kyseliny chlorogenové, kyseliny kávové, kyseliny kumarové, rutinu, hyperosidu, isokvercitrosidu, kvercetinu a kempferolu. V bezu černém (Sambucus nigra L.) byl sledován obsah kyseliny chlorogenové, kyseliny kávové, rutinu, hyperosidu, isokvercitrosidu, kvercetinu a kempferolu. Ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském a.s. (VÚPS) byla provedena extrakce fenolických látek z uvedených rostlin a následně byly tyto látky podrobeny chromatografické analýze na kapalinovém chromatografu UPLC s PDA detektorem.
|
host ::
RSS.