|
|
Hodnocení růstových, fyziologických vlastností a kvality hroznů nových PIWI odrůd révy vinné
Hromková, Veronika
Diplomová práce „Hodnocení růstových, fyziologických vlastností a kvality hroznů nových PIWI odrůd révy vinné“ obsahuje informace o kvalitativních parametrech hroznů ve stádiu moštu. V práci je použit praktický pokus u PIWI odrůd Erilon, Hibernal, Malverina, Mery, MI-4-120, MI-8-22, Rinot, Savilon a Vesna a doporučení agrotechnických postupů ve vztahu k odrůdám a docílení požadovaných kvalitativních parametrů hroznů.
|
|
|
Vliv regulace hroznů na kvalitativní parametry u odrůdy Savilon
Sadílek, Lukáš
Tato diplomová práce se zabývá vlivem regulace násady na kvalitativní parametry u odrůdy Savilon. Práci lze rozdělit na dvě části. Na část literární, ve které byly popsány kvalitativní parametry hroznu, možnosti regulace násady a další možnosti jak docílit snížení výnosu a zvýšení kvality hroznů. Ve druhé části této práce byl proveden pokus na bílé moštové PIWI odrůdě Savilon. Regulace násady byla provedená ve dvou variantách. Tyto varianty byly následně porovnány s kontrolou bez provedené regulace.
|
|
|
Vliv regulace hroznů na kvalitativní parametry u odrůdy Erilon
Mančík, Zdislav
Tato diplomová práce byla vypracována na Mendelově univerzitě v Brně, Zahradnické fakultě v Lednici na Moravě na Ústavu vinohradnictví a vinařství. Pokus byl založen v roce 2016 na vinici v areálu Mendelea. V práci jsem se zabýval možnostmi regulace násady hroznů odrůdy Erilon a jaký vliv má tato operace na kvalitu hroznů. Byl zjištěn statisticky významný vliv regulace násady na výnos z jednoho keře, velikost hroznů a obsah asimilovatelného dusíku. V literární části se diplomová práce zabývala složením bobulí a kvalitativními parametry hroznů révy vinné, popisu odrůdy a dnešními možnostmi variant regulace násady hroznů. V části pokusné se práce zaměřila na popis použitých analytických metod a byl proveden pokus na bílé moštové odrůdě Erilon. Regulace násady byla vyhodnocena ze dvou variant, jejichž výsledky byly vyhodnoceny a mezi sebou porovnány. Dále došlo k porovnání i s výsledky jiných autorů. Po vyhodnocení výsledků pokusu a zvážení klimatických podmínek roku 2016 lze konstatovat, že regulace násady hroznů formou jejich půlení má pozitivní vliv na kvalitu hroznů a lze tuto metodu doporučit ke každoročnímu provádění. Na závěr lze říci, že některá z výše popsaných variant regulace násady hroznů se stala především u PIWI odrůd nebo u produkce přívlastkových vín nedílnou součástí dnešního moderního vinohradnictví.
|
|
| |
|
|
Termíny a způsoby regulace násady hroznů a význam pro kvalitu hroznů
Hromek, Zdeněk
Diplomová práce byla vypracována na Mendelově univerzitě v Brně, Zahradnické fakultě v Lednici na Ústavu vinohradnictví a vinařství. V této práci jsem se zabýval různými možnostmi regulace násady hroznů, vhodným termínem pro provedení regulace násady hroznů a jaký vliv má tato operace na kvalitu hroznů. Práci je možné rozdělit do dvou částí. V literární části se práce zabývala kvalitativními parametry bobulí révy vinné, agrotechnickými zásahy, které mají vliv na zrání a kvalitu hroznů a možnostmi způsoby regulace násady hroznů. Ve druhé části práce byl pokus provedený na modré moštové odrůdě Frankovka. Regulace byla provedena v pěti variantách a dvěma způsoby regulace násady hroznů. Tyto regulované varianty byly porovnány s kontrolní variantou bez regulace. Z vyhodnocení výsledků pokusu lze konstatovat, že regulace hroznů u odrůdy Frankovka má pozitivní vliv na kvalitu hroznů. Z pohledu kvalitativních parametrů se jeví nejvhodnější varianta půlení všech hroznů na keři v termínu 30 dní po odkvětu. Důležité je správné načasování termínu regulace a způsob provedení. Závěrem lze říci, že regulace násady hroznů by měla být nedílnou součástí moderního vinohradnictví.
|
|
|
Možnosti regulace násady hroznů a význam pro kvalitu hroznů
Bartošová, Martina
Bakalářská práce na téma "Možnosti regulace násady hroznů a význam pro kvalitu hroznů" byla vypracována na Mendlově univerzitě v Brně, Zahradnické fakultě v Lednici na Ústavu vinohradnictví a vinařství. Cílem práce bylo popsat metody regulace násady hroznů a její vliv na kvalitu hroznů. Součástí práce byl pokus na modré moštové interspecifické odrůdě Cerason. Pokus byl založen ve viniční trati "V Mendeleu" v obci Lednice. Cílem bylo provést regulaci násady hroznů, porovnat a vyhodnotit u každé varianty hmotnost hroznů na keř, hmotnost hroznu, hmotnost bobule, cukernatost (°NM), titrovatelné kyseliny, hodnota pH. Regulace byla provedena ve čtyřech variantách a pátá varianta byla kontrolní bez regulace. Během regulace byla použita metoda půlení hroznu a metoda s ponecháním jednoho hroznu na letorostu. Po vyhodnocení byla doporučena nejvhodnější varianta pro regulaci násady hroznů u zkoumané odrůdy Cerason.
|
|
|
Porovnání systémů ošetřování ozelenění vinic ve vztahu ke kvalitě hroznů
Padalík, Ivo
Tato diplomová práce shrnuje veškeré aktuálně dostupné informace, týkající se současných možností při ošetřování ozelenění ve vinicích. V úvodní části je uveden popis používaných systémů ozelenění a přehled mechanizace určené k jejich ošetřování. Praktická část práce byla zaměřena na zkoumání vlivu různých směsí na kvalitu hroznů v kombinaci s různými systémy ošetřování ozelenění. Laboratorním rozborem byly stanoveny nejdůležitější parametry, mající podstatný vliv na kvalitu následně vyrobeného vína. Provedeným pokusem byl prokázán pozitivní vliv bylinných směsí na většinu sledovaných parametrů. V závěru práce je uvedeno několik doporučení pro praxi, vyplývajících z této práce.
|
|
|
Hodnocení defoliace vinic s ohledem na stanovení rozsahu redukce listové plochy
Tisarová, Mária
Diplomová práce se zabývá hodnocením defoliace vinic s ohledem na stanovení rozsahu redukce listové plochy u odrůd Hibernal, Zweigeltrebe a Cabernet Moravia. Pokus byl prováděn v roce 2013 na pokusných stanovištích v katastrálním území Lednice na Moravě a Rakvice. Vývoj listové plochy byl hodnocen přístrojem ADC BioScientific Ltd. Ve třech termínech (červen, červenec, srpen) ve fenofázi kvetení, fenofázi vývoje plodů a fenofázi zrání plodů. Z naměřených údajů byl stanoven index listové plochy (LAI) a rozsah odlistění. Pomocí analytických metod byly hodnoceny parametry kvality hroznů -- cukernatost, pH, obsah kyselin, obsah asimilovatelného dusíku a další za účelem zjištění optimálního termínu redukce listové plochy révového keře. Součástí práce bylo i hodnocení provozních nákladů u defoliátorů.
|
|
| |
host ::
RSS.