|
|
Vinařství Plchut
Charvátová, Michaela ; Muroň, Ivo (oponent) ; Ležatka, Lukáš (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá návrhem novostavby rodinného vinařství Plchut v Mutěnicích. Návrh vychází z projektu vypracovaného v rámci předmětu Ateliér architektonické tvorby 2 (AG032). Samotný pozemek se nachází na severozápadním svahu Zadní hory v nadmořské výšce 183 m n. m., asi 2 km od centra. Téměř na konci dlouhé sklepní uličky (ulice Vinařská) vedoucí ze středu obce. Pozemek spadá do oblasti ‚‚Vinné búdy‘‘. Po celé délce pozemku probíhá rapidní svahování, které se mírní ve 2/3 pozemku směrem k jihovýchodní straně. Řešený komplex je dostupný hlavním vstupem návštěvníků zpevněnou cestou z místní pozemní komunikace (ulice Vinařská) a vstupem pro zaměstnance a techniku z navazující vedlejší komunikace, která vede k vinicím. Při návrhu byl kladen důraz na funkčnost, dostatečnou manipulační plochou a zachování jednoduchosti a minimalistického vzhled. Proto je objekt částečně zapuštěný v terénu. Schová se tak velké množství celkové hmoty komplexu. Zakopané objekty využijí teplotní stálost zeminy k ochlazení vnitřních prostor skladů a výrobní haly. Všechny budovy obklopují manipulační dvůr a svým objemem definují jeho plochu, která zároveň určuje výrobní část celého komplexu. Pro viditelné oddělení veřejné části používané návštěvníky a výrobní části pro zaměstnance je objekt rozdělen do 2 výškových úrovní. Použitím kombinace sedlových a plochých zelených střech je docíleno podobnosti s okolními vinnými sklepy. Střechy a výškové rozdíly a různá povrchová úprava rozdělují celkový objekt na víc menších celků, aby celkový objekt tolik nenarušoval zástavbový rytmus a řád celé sklepní uličky.
|
|
|
Rodinné vinařství Plchut Mutěnice
Fiľová, Alžběta ; Bílek, Zdeněk (oponent) ; Dýr, Petr (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá návrhem novostavby rodinného vinařství Plchut v Mutěnicích. Vychází z architektonické studie vypracované dříve v předmětu AG032 Ateliér architektonické tvorby 2. Navržená stavba se nachází na okraji obce Mutěnice, poblíž vinařských sklepů - Mutěnických búd. Objekt je umístěn v horní části svažitého pozemku a napojen na místní komunikaci, u budovy jsou navržena parkovací stání. Stavbu vinařství tvoří dvě podlouhlé jednopodlažní části s plochou střechou a dvě dvoupodlažní části využívající podkroví pod šikmou střechou. Budova je nepodsklepená, jedna část je však částečně zapuštěná do svahu. Kolem uzavřeného dvora je ve třech křídlech soustředěna výroba vína se zázemím zaměstnanců a administrativou v podkroví. Ve čtvrté části vystupující z této hmoty se nachází vinotéka, degustační místnost a v podkroví ubytování ve dvou dvoulůžkových apartmánech. Konstrukční systém objektu je stěnový. Stavba je založena na základových pasech z prostého betonu. Stropní konstrukce jsou tvořeny předpjatými panely Spiroll se železobetonovým věncem. Svislé konstrukce tvoří zdivo z broušených keramických tvárnic Porotherm, stěna přiléhající k zemině je z monolitického železobetonu. Zastřešení jednopodlažních výrobních objektů je tvořeno plochou jednoplášťovou extenzivní zelenou střechou, u dvoupodlažních objektů je využita šikmá dvouplášťová střecha s nadkrokevní izolací a keramickou krytinou, nesená dřevěným krovem. Část pro výrobu je opláštěna provětrávanou fasádou s obkladem z vláknocementových desek Cembrit, reprezentativní část pro návštěvníky je omítnuta jemnozrnnou omítkou s nátěrem bílou silikonovou barvou.
|
host ::
RSS.