Hlavní stránka > Výsledky hledání: Urbanová, Alice
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Řecké kulinářské umění
 Urbanová, Alice ; Souček, Jan (vedoucí práce) ; Fischerová, Sylva (oponent)
Cílem této práce je podat přehledné shrnutí a kritické posouzení často nejednoznačných antických svědectví o řeckém kuchařském umění s časovým vymezením od klasického období po císařskou dobu. Jednotlivé spisy jsou řazeny do dvou základních skupin. První skupinu představují díla, která byla sepsána prózou, tedy samotné kuchařské knihy, dále speciální spisy a některá lékařská díla, která se věnují dietetice a vlastnostem potravin. Druhou skupinu pak tvoří básnické spisy s gastronomickými náměty. Podstatný problém představuje značná fragmentárnost dochovaných spisů, která v některých případech zabraňuje činit o obsahu děl jasné závěry. Pozornost je věnována také jídlu jako takovému a složení tehdejší stravy, přičemž celé téma je zasazeno do širšího společenského rámce. Součástí práce je také překlad a komentář několika vybraných dochovaných receptů.
Úplný záznam
Hipoterapie u dětí postižených dětskou mozkovou obrnou
 Urbanová, Alice ; Hošková, Blanka (vedoucí práce) ; Nováková, Pavlína (oponent)
Úplný záznam

Viz též: podobná jména autorů
4 URBANOVÁ, Alena
6 URBANOVÁ, Andrea
2 Urbanová, Adriana
4 Urbanová, Adéla
4 Urbanová, Alena
6 Urbanová, Andrea
4 Urbanová, Aneta
11 Urbanová, Anna
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English