|
| |
|
|
Hodnocení složení těla metodou bioimpedanční analýzy u zdravých dobrovolníků
Talová, Barbora ; Kovařík, Miroslav (vedoucí práce) ; Hronek, Miloslav (oponent)
Univerzita Karlova Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Student: Barbora Talová Vedoucí diplomové práce: PharmDr. Miroslav Kovařík, Ph.D. Název práce: Hodnocení složení těla metodou bioimpedanční analýzy u zdravých dobrovolníků Cílem této práce bylo v teoretické části zpracovat dosavadní poznatky o složení lidského těla a metodách, kterými lze stanovit tělesný tuk. Dalším cílem bylo porovnat shodu a rozdíly mezi několika použitými metodami pro stanovení množství celkového a viscerálního tuku. Studie se zúčastnilo celkem 43 žen, rozdělených do dvou skupin podle BMI. První skupinu tvořilo 35 žen s normální hodnotou BMI (21,2 ± 2,2) a do druhé skupiny bylo zařazeno 8 obézních žen s hodnotou BMI 43,4 ± 8,7. Pro stanovení množství tělesného tuku v těle byly využity tři metody- bioimpedanční metoda s bipedálním uspořádáním elektrod (přístroj Tanita), biompedanční metoda za použití přístroje Abdominal fat analyser a měření tloušťky kožních řas. Procento tělesného tuku bylo stanoveno výpočtem podle Deurenberga, Brožka, Siriho, Bunce a Pařízkové. Významné statistické odlišnosti mezi měřenými skupinami byly prokázány u věku, hmotnosti a BMI. U obézní skupiny žen bylo zaznamenáno větší množství tukové hmoty a menší zastoupení tukuprosté hmoty, a tudíž i celkové tělesné...
|
|
|
Hodnocení energetické bilance u spontánně dýchajících polytraumatizovaných pacientů na nutriční podpoře na JIP.
Jelínková, Valerie ; Hronek, Miloslav (vedoucí práce) ; Kovařík, Miroslav (oponent)
Tato práce se zabývá měřením energetického výdeje a oxidace nutričních substrátů kriticky nemocných pacientů po podané parenterální výživě a vyhodnocením vlivu podané nutriční podpory. Studie zahrnuje 8 spontánně dýchajících pacientů měřených 2.-5. den po prodělaném traumatu metodou nepřímé kalorimetrie. Průměrný věk pacientů byl 42 16 let. Z měřeného souboru, 4 pacienti trpěli obezitou, 3 nadváhou a 1 pouze pacientka měla normální hmotnost. U 7 pacientů měření probíhalo po podané nízkokalorické nutriční podpoře (1323 281 kcal/den), u 1 pacienta po hyperkalorické nutriční podpoře (3400 kcal/den). Statistickou analýzou bylo zjištěno že podávaná nutriční podpora neměla podstatný vliv na energetický výdej ani na míru oxidace jednotlivých substrátů. Byly však odhaleny korelace mezi hodnotami energetického výdeje, oxidací nutričních substrátů a hodnotami některých laboratorních parametrů. Energetický výdej polytraumatických pacientů, měřených minimálně 4 h po podávání nutriční podpory, byl 2139 518 kcal/den a 24,6 3,5 kcal/kg/den. Tento energetický výdej byl z 31 % hrazen oxidací proteinů, z 46 % oxidací lipidů a z 23 % oxidací sacharidů. Mezi výsledky oxidací nutričních substrátů byla zjištěna velká variabilita především v oxidaci sacharidů (variační koeficient VK = 93 %) méně pro oxidace...
|
|
|
Quality of life evaluation in pregnant women in the Czech republic and Slovakia by means of a specific questionaire QOL-GRAV
Bujňáková, Terézia ; Rathouská, Jana (vedoucí práce) ; Hronek, Miloslav (oponent)
Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Názov práce: Hodnotenie kvality života tehotných v Českej a Slovenskej republike pomocou špecifického dotazníka QOL-GRAV Autor diplomovej práce: Terézia Bujňáková Vedúci práce: PharmDr. Jana Rathouská, Ph.D. Cieľ práce Jedným z hlavných cieľov tejto práce je vytvorenie prehľadu teórie v oblasti kvality života, tehotenstva a príjmu kyseliny listovej. Praktická časť je zameraná na skúmanie kvality života tehotných žien, užívanie kyseliny listovej pred a počas obdobia gravidity a jej vplyv na kvalitu života v Českej a Slovenskej republike pomocou špecifického dotazníka QOL-GRAV. Metódy Využitá bola kvantitatívna metóda v podobe špecifického dotazníka QOL-GRAV, doplneného o otázky ohľadom užívania kyseliny listovej a zmeny stravovacích návykov pred a počas tehotenstva. Dotazovaných bolo 564 tehotných žien v Českej aj Slovenskej republike v ktoromkoľvek týždni gravidity ako aj tie, ktoré mali najviac dva týždne po pôrode. Výsledky Kvalitu života tehotných žien v Českej a Slovenskej republike môžeme považovať za veľmi dobrú podľa priemernej hodnoty 18,81 bodov, z celkového počtu 45 bodov, kde najmenší možný počet bodov 9 predstavuje najvyššiu kvalitu života, získanej v dotazníku. Kyselinu listovú dopĺňalo...
|
|
|
Změny klidového energetického výdeje v průběhu gravidity.
Gierová, Lucie ; Hronek, Miloslav (vedoucí práce) ; Kovařík, Miroslav (oponent)
Cíl práce Cílem této diplomové práce bylo stanovit změny klidového energetického výdeje (REE) ve třech stádiích těhotenství s využitím nepřímé kalorimetrie a posouzení souvislostí mezi získanými hodnotami klidového energetického výdeje a antropometrickými parametry. Metodika Pro zjištění klidového energetického výdeje byla použita metoda nepřímé kalorimetrie, pomocí které byla měřena spotřeba kyslíku a produkce oxidu uhličitého, z níž se pak tato hodnota vypočítala. Měření se prováděla u sedmi zdravých těhotných žen. K měření docházelo během tří období. První vyšetření proběhlo od 17. do 27. týdne těhotenství, druhé od 28. do 35. týdne těhotenství a třetí od 36. do 38. týdne těhotenství. Výsledky Zjistili jsme, že hodnoty klidového energetického výdeje se zvyšovaly s délkou těhotenství (REE1 = 1670 ± 148 kcal/den; REE2 = 1717 ± 230 kcal/den; REE3 = 1984 ± 209 kcal/den). Dále byly nalezeny korelace (p < 0,05) s věkem, tělesnou hmotností, množstvím netučné hmoty i množstvím tuku v těle, povrchem těla, indexem tělesné hmotnosti a dalšími parametry. Závěr Během těhotenství dochází k mnoha změnám včetně změn metabolismu. Potvrdili jsme, že se zvyšující se délkou těhotenství vzrůstá REE, nejvýznamněji na konci těhotenství. Tento nárůst souvisí s velkým množstvím faktorů, jak potvrdila korelační analýza....
|
|
|
Hodnocení složení těla metodou bioimpedanční analýzy u zdravých dobrovolníků
Talová, Barbora ; Kovařík, Miroslav (vedoucí práce) ; Hronek, Miloslav (oponent)
Univerzita Karlova Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Student: Barbora Talová Vedoucí diplomové práce: PharmDr. Miroslav Kovařík, Ph.D. Název práce: Hodnocení složení těla metodou bioimpedanční analýzy u zdravých dobrovolníků Cílem této práce bylo v teoretické části zpracovat dosavadní poznatky o složení lidského těla a metodách, kterými lze stanovit tělesný tuk. Dalším cílem bylo porovnat shodu a rozdíly mezi několika použitými metodami pro stanovení množství celkového a viscerálního tuku. Studie se zúčastnilo celkem 43 žen, rozdělených do dvou skupin podle BMI. První skupinu tvořilo 35 žen s normální hodnotou BMI (21,2 ± 2,2) a do druhé skupiny bylo zařazeno 8 obézních žen s hodnotou BMI 43,4 ± 8,7. Pro stanovení množství tělesného tuku v těle byly využity tři metody- bioimpedanční metoda s bipedálním uspořádáním elektrod (přístroj Tanita), biompedanční metoda za použití přístroje Abdominal fat analyser a měření tloušťky kožních řas. Procento tělesného tuku bylo stanoveno výpočtem podle Deurenberga, Brožka, Siriho, Bunce a Pařízkové. Významné statistické odlišnosti mezi měřenými skupinami byly prokázány u věku, hmotnosti a BMI. U obézní skupiny žen bylo zaznamenáno větší množství tukové hmoty a menší zastoupení tukuprosté hmoty, a tudíž i celkové tělesné...
|
|
|
Režimy suplementace sportovců
Oswald, Jaroslav ; Kudláčková, Zděnka (vedoucí práce) ; Hronek, Miloslav (oponent)
Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Student: Jaroslav Oswald Školitel: PhDr. Zdeňka Kudláčková, Ph.D. Název práce: Režimy suplementace sportovců Cílem této práce bylo zpracování informací o vybraných potravinových doplňcích a zakázaných látkách ve sportu, přehledu vybraných laboratorních parametrů sledovaných v průběhu tréninku u konkrétních typů sportovců, vypracování a vyhodnocení kazuistik tří různých cvičenců s různým režimem suplementace. Užívání výživových doplňků stravy má u aktivních sportovců vliv na výkon. Suplementace různými doplňky stravy může mít vliv na zvýšení svalové hmoty, zlepšení silových dispozic a redukci tuku. Jedná se o bezpečný způsob stimulace fyzické aktivity. Zneužívání anabolických steroidů na jednu stranu prokazatelně vede k většímu nárůstu svalové hmoty a větší progresi v silových dispozicí, zároveň je ale doprovázeno širokou škálou nežádoucích účinků. Kazuistiky tří různých typů sportovců ukázaly rozdíly mezi naturálním cvičencem a uživateli dopingu. Cvičenec užívající po dobu 4 měsíců anabolické androgenní steroidy vykázal především značná silová zlepšení, zároveň pociťoval některé z nežádoucích účinků a po ukončení cyklu došlo k mírnému snížení hladiny testosteronu a mírnému zvýšení hladiny...
|
|
|
Bioimpedanční spektroskopická analýza kompozice těla v době gravidity.
Nosková, Andrea ; Hronek, Miloslav (vedoucí práce) ; Kovařík, Miroslav (oponent)
Bioimpedanční spektroskopie (BIS) je neinvazivní a rychlá metoda určující množství tělesných tekutin a jejich distribuci do extracelulárního a intracelulárního prostoru na základě odporu tkání. Přístroj je schopný odhadnout velikost tukové a svalové tkáně díky odlišnému množství vody v tkáních. Cílem diplomové práce bylo stanovení složení těla v různých období těhotenství pomocí bioimpedanční spektroskopie. V České republice není mnoho výzkumných pracovišť, které se zabývají vývojem metabolismu a tělesných změn v průběhu gravidity. Do klinické observační studie bylo zařazeno 7 těhotných žen, u kterých probíhalo fyziologické těhotenství, byly metabolicky zdravé, nekuřačky a nepily alkohol. Kromě jedné ženy byly všechny prvorodičkami. Ženy v období gravidity byly vyšetřeny celkem třikrát, a to pomocí přístroje Body composition monitor (BCM). Naměřené hodnoty ukázaly nárůst hmotnosti u všech vyšetřovaných žen zhruba o 13,3 kg (medián). Poměry netučné hmoty/výškyš (LTI) a tuku/výškyš (FTI) dosáhly maxima ke konci třetího trimestru. Postupně se zvyšovala celková tekutina (TBW), intracelulární tekutina (ICW) a extracelulární tekutina (ECW). Největšího maxima dosáhly tekutiny v třetím trimestru a se zvyšujícím se množstvím klesala hodnota rezistence v období těhotenství. Ze statistického zpracování...
|
|
|
Energetický výdej a utilizace nutričních substrátů u kriticky nemocných pacientů.
Korvasová, Hana ; Hronek, Miloslav (vedoucí práce) ; Havel, Eduard (oponent)
Tato práce řeší měření (klidového) energetického výdeje a oxidace nutričních substrátů u kriticky nemocných pacientů v závislosti na různě podané nutriční podpoře. Porovnání příjmů nutričních substrátů probíhalo dle standardního doporučení ESPEN. Pacienti byli vyšetřovaní pomocí metody nepřímé kalorimetrie. Tato studie zahrnovala 9 kriticky nemocných pacientů na ventilátoru, z toho 1 pacienta spontánně dýchajícího. Z naměřených hodnot byl zjištěn (klidový) energetický výdej a oxidace jednotlivých nutričních substrátů. Měření probíhalo nejprve nalačno (bez podání nutriční podpory), poté po podání nízkokalorické výživy (1370 296,7 kcal/den), a nakonec po podání normokalorické výživy (2169,802 500,926 kcal/den). Studie také prokázala nepřesnost odhadu klidového energetického výdeje pomocí predikčních rovnic (konkrétně dle Harris-Benedictovy rovnice), oproti měřenému (R)EE nepřímou kalorimetrií. Z výsledků HB-rovnice klidový energetický výdej s narůstající nutriční podporou klesal. Naměřené hodnoty pomocí nepřímé kalorimetrie však ukázaly opak, a to nárůst (klidového) energetického výdeje s narůstající nutriční podporou. Statisticky významný rozdíl byl nalezen při hodnocení tohoto rozdílu REE (%) mezi pacienty nalačno a pacienty, kterým byla podávaná normokalorická výživa (p = 0,032). U oxidací...
|
|
|
Hodnocení kompozice stravy dotazníkovou metodou
Beránková, Hana ; Kovařík, Miroslav (vedoucí práce) ; Hronek, Miloslav (oponent)
Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biologických a lékařských věd Student: Bc. Hana Beránková Školitel: PharmDr. Miroslav Kovařík, PhD. Název diplomové práce: Hodnocení kompozice stravy dotazníkovou metodou Teoretický úvod a cíle: Ačkoliv existuje celá řada zaručených správných postupů a definic pro zdravé stravování a množství přijatých živin je zcela individuální záležitost, obecně lze říci, že jde především o vyvážené množství základních živin (sacharidy, proteiny, lipidy), doplňkových živin (vitamíny a minerály) a dostatečné množství vody, které udržuje lidský organismus ve stabilní homeostázi. Cílem této práce bylo získat přehled v této problematice a zaměřit se na praktický výzkum spočívající ve sledování nutričního příjmu energie, živin, vitaminů a minerálních látek u vybrané skupiny osob a v závěru porovnat zjištěné hodnoty s těmi doporučenými. Metody: Testování probíhalo formou týdenních záznamů veškeré přijaté potravy a fyzické činnosti u skupiny náhodně vybraných osob ve věku 20-30 let. Studie probíhala v období od března do května 2018. Data byla zpracována pomocí počítačového programu NutriDan a tabulek Compendium of physical activities z roku 2011. Výsledky: Výsledné hodnoty ukázaly, že energetický výdej většinou převažoval příjem, proto byla...
|
host ::
RSS.