|
|
Vliv stupně množení sadby na zdravotní stav a výnos brambor(Solanum tuberosum Wild.)
KÁRNÍKOVÁ, Martina
Diplomová práce je zaměřena na zdravotní stav sadby a výnos jednotlivých odrůd. Cílem práce bylo zjistit zdravotní stav sadby brambor před výsadbou, před sklizní, po sklizni a vyhodnotit dosažený výnos jednotlivých odrůd brambor. Pokus byl založen v roce 2019, na pozemku soukromého zemědělce pana Petra Pošusty. Bylo vysázeno 6 odrůd - 3 konzumní a 3 průmyslové odrůdy. Tyto odrůdy byly na farmě pěstovány již v roce 2018, jako certifikovaný rozmnožovací materiál stupně A. V roce 2019, jak bylo zjištěno, splňovaly parametry pro pěstování v kategorii certifikovaný materiál stupně B. Během vegetace byl vyhodnocen zdravotní stav porostů - choroby a škůdci. Po desikaci porostu byly odebrány vzorky ke zjištění množství, velikosti, hmotnosti hlíz pod trsem a pro zkoušky zdravotního stavu, testem ELISA. Z vážních deníků zemědělské farmy byl zjištěn výnos jednotlivých odrůd a porovnán s dosaženými hodnotami. Z výsledků vyplývá, že na zdravotní stav a výnos sadby má vliv počasí, výskyt vektorů, stupeň množení, agrotechnika a v neposlední řadě odolnost odrůdy k virovým chorobám.
|
|
|
Porovnání nutriční a užitné hodnoty hlíz vybraných odrůd konzumních brambor
BOUŠKOVÁ, Jana
Cílem bakalářské práce bylo zhodnotit rozdíly v obsahu vybraných nutričně významných látek a stolní hodnotu hlíz u zvoleného souboru odrůd konzumních brambor. Obecné seznámení s danou problematikou je obsaženo v literárním přehledu. V roce 2019 byl založen maloparcelkový pokus v Lukavci s 6 odrůdami konzumních odrůd brambor a 1 odrůdou pro zpracování na škrob (jako kontrastní kontrola). Pěstování proběhlo za podmínek konvenční pěstitelské technologie. Hlízy byly ručně sklizeny 11. 10. 2019 a následně byly odebrány vzorky pro chemické analýzy. U pokusu se hodnotila průměrná hmotnost hlíz, obsah sušiny, obsah N-látek a bílkovin, obsah celkových polyfenolů a celková antioxidační aktivita. Prostřednictvím varné zkoušky s panelem hodnotitelů se posuzovala stolní hodnota hlíz. Veškerá získaná data byla statisticky vyhodnocena a zpracována do grafů.
|
|
|
Biologie a regulace plevelů při pěstování okopanin (Solanum tuberosum Wild.)
SAMOHEJL, Petr
V teoretické části byla popisována agrotechnika při pěstování brambor a charakterizovány vybrané plevelné druhy rostliny, které každoročně působí škody nejen v okopaninách. Chemická ochrana je v současné době pokládána za významnou a nejvíce zastoupenou metodu regulace plevelných druhů rostlin a spočívá ve využívání herbicidních přípravků na ochranu rostlin k omezení populace plevelných druhů pod ekonomický práh škodlivosti. Praktická část bakalářské práce je zaměřena na sledování biologie a regulace plevelů při pěstování okopanin (Solanum tuberosum Wild.). Na pokusném pozemku obhospodařovaném rodinou Samohejlových u obce Malešice (okres České Budějovice) v Jihočeském kraji. Byly porovnávány tři odrůdy brambor (Adéla, Belana, Marabel) a tři různé herbicidní přípravky (Arcade 880 WG, Mistral a Sencor Liquid) a současně sledován výnos hlíz pěstovaných odrůd brambor. Z výsledků vyplynulo, že u každého herbicidního přípravku je účinek rozdílný. Malý účinek těchto přípravků se projevil díky své účinné látce (metribuzin) na pcháč oset a pýr plazivý. Jako druhotný výsledek byl sledován výnos hlíz jednotlivých odrůd brambor při různém ošetření, kdy jednotlivé odrůdy reagovaly na různost ošetření herbicidními přípravky a poskytovaly v těchto případech rozdílný výnos.
|
|
|
Jabloně jako zástupci užitkových rostlin z čeledi růžovitých (Rosaceae)
Šnorová, Markéta ; Skýbová, Jana (vedoucí práce) ; Odcházelová, Tereza (oponent)
NÁZEV Jabloně jako zástupci užitkových rostlin z čeledi růžovitých AUTOR Markéta Šnorová KATEDRA Katedra biologie a environmentálních studií VEDOUCÍ PRÁCE RNDr. Jana Skýbová ABSTRAKT Předložená bakalářská práce je věnována jabloním, jako zástupcům z čeledi růžovitých. Nejdříve jsem představila některé ostatní rostliny z čeledi růžovitých. Mým cílem bylo zpracovat téma jabloní z širšího úhlu pohledu. Od opylení až po sběr a využití jejich plodů - jablek. Zabývala jsem se také ekologickými nároky jabloní, jejich šlechtěním, odrůdami i historií jejich pěstování. Dále jsem vyzdvihla význam jablek pro člověka z hlediska výživy. Za účelem výuky jsem sestavila praktické aktivity využitelné v hodinách botaniky na ZŠ. A pro víceletá gymnázia jsem navrhla i laboratorní úlohy z chemie a biologie. KLÍČOVÁ SLOVA Jabloň, jablko, šlechtění, odrůda, výživa.
|
|
|
Sledování variability základních kvalitativních parametrů zrna pšenice ozimé vyprodukované v oblasti Moravskotřebovska
Kužílková, Magdaléna
Bakalářská práce se zabývá problematikou kvality zrna pšenice ozimé. Důraz byl kladen na variabilitu jednotlivých kvalitativních parametrů vzorků odebraných ve výkupu zemědělských komodit v Moravské Třebové. V literární části byla popsána hlavní a doplňková kritéria hodnocení jakosti pšenice. Byl zde zmíněn význam pšenice, její botanická charakteristika a složení zrna. Dále byly popsány vlivy působící na kvalitu zrna. Byly popsány různé účely pěstování pšenice a různé jakostní třídy. V metodice byla charakterizována oblast, kde byla pšenice pěstována, také zde byla uvedena charakteristika použitých odrůd, jejich předpokládané kategorie kvality a jejich vlastnosti. Byla hodnocena kvalita sklizeného zrna osmi lokálních pěstitelů ve vztahu k vybrané odrůdě a výnosu. Ve vzorcích byly stanoveny jednotlivé parametry a vzorky byly zařazeny do jakostních tříd. Cílem práce bylo vypracovat literární rešerši a nashromáždit data o kvalitě zrna ve výkupu zemědělských komodit. Dalším cílem bylo tato data zpracovat a zhodnotit.
|
|
|
Zhodnocení výnosových parametrů vybraného sortimentu konzumních brambor na dvou různých lokalitách
Lang, Petr
Cílem bakalářské práce bylo zhodnocení dosažených výnosů a kvality vybraného sortimentu konzumních odrůd brambor ve dvou různých lokalitách. Zhodnocen byl celkový výnos tržních hlíz, počet hlíz pod trsem a škrobnatost. Polní pokus byl založen 27. 3. 2017 na pozemcích rodinné farmy v Ivani u Pohořelic a 24. 4. 2017 na polní pokusné stanici Mendelovy univerzity v Žabčicích u Brna. Zhodnoceno bylo 6 zahraničních velmi raných odrůd. Byly vybrány odrůdy Adora, Bellarosa, Carrera, Colomba, Impala a Riviera.
|
|
|
Možnosti pěstování rakytníku řešetlákového v podmínkách ČR
Chelíková, Hana
V literární části se tato práce zaměřuje na historii, botanické zařazení a popis rostliny. Je zde shrnut způsob pěstování a sklizně. Popsány jsou odrůdy, jichž se týká praktická část. Zmíněno je i využití rakytníku a jeho obsahových látek. V experimentální části práce shrnuje a hodnotí možnosti pěstování rakytníku řešetlákového na pokusném pozemku v Žabčicích. Zde byly sledovány samičí odrůdy ´Aromat´, ´Augustinka´, ´Buchlovický 1´, ´Habeg´, ´Hergo´, ´Krasavice´, ´Leicora´, ´Perčik´, ´Sibirskij rumjaněc´, ´Sluníčko´, ´Trofimofský´ a ´Vitamínová´, a samčí odrůdy ´Buchlovický 2´, ´Gnom´ a ´Polmix´. Byly pozorovány stanovištní podmínky odrůd a fenologické fáze. Posuzovala se barva, tvar, hmotnost a velikost plodů. Dále výnos a kubatura keřů. Určovaly se hodnoty vitaminu C , sušiny a refraktometrické sušiny. Posuzovaly se senzorické vlastnosti výrobků.
|
|
| |
|
|
Historické a krajové odrůdy jižní Moravy
Nováček, Tomáš
Tato bakalářská práce se zabývá historickým vývojem vinařství a vinohradnictví na jižní Moravě od jeho počátků až po současnost. Vyzdvihuje nejdůležitější historické události, které měli vliv na dnešní podobu vinařství a vinohradnictví v této oblasti. Věnuje se rozdělení jižní Moravy do vinařských podoblastí, které jsou rozebrány z pohledu geologického, klimatického a z pohledu pěstování různých odrůd révy. Tyto odrůdy jsou roztříděny do skupin dle jakosti a genové příbuznosti. Následně jsou konkrétní historické a krajové odrůdy popsány. V tomto pojetí je zmapována dopodrobna oblast Křepic a Nosislavi. Část této práce je také věnována horenskému právu, prvním historickým pravidlům pro vinaře z oblasti Židlochovic a Mikulova.
|
|
|
Využití třapin v technologii vín révy vinné
Helmová, Tereza
Bakalářská práce na téma Využití třapin v technologii vín révy vinné se v první části zaobírá literárním souhrnem k danému tématu, a to konkrétně ke složení hroznu, principu macerace a Frankovce jako odrůdě. Dále se bakalářská práce rozvíjí v experimentální části, která spočívá v maceraci určitých podílů třapin. K experimentu je využita odrůda Frankovka. Výsledky experimentu se skládají ze senzorického zhodnocení a chemické analýzy.
|
host ::
RSS.