|
|
Vliv ročního období a pořadí laktace na kvalitu mleziva holštýnských krav ve vybraném podniku
Slechanová, Marie
Tématem bakalářské práce bylo sledovat vliv ročního období a pořadí laktace na kvalitu mleziva holštýnských krav. Bakalářská práce je rozvržena do několika částí. V literární rešerši se práce zabývá charakteristikou, významem a složením mleziva. V teoretické části jsou popsány vlivy působící na kvalitu mleziva a konzervace mleziva. V praktické části bylo posuzováno mlezivo od dojnic na 1. až 3. a vyšší laktaci v závislosti na ročním období. Z hodnocených ukazatelů byla měřena hustota, cukernatost v jednotkách Brix a zjišťováno procentuální zastoupení tuku, bílkovin a laktózy. Z výsledků je patrné, že se zvyšujícím se pořadím laktace, se zvyšuje kvalita mleziva. Na základě získaných výsledků nebylo jednoznačně prokázáno, že by vliv ročního období měl zásadní vliv na kvalitu mleziva. Naměřené hodnoty ukazatelů byly na sledované farmě v souladu s odbornou literaturou vyšší nebo naopak nižší.
|
|
|
Analýza mléčné užitkovosti dojnic českého strakatého skotu v průběhu roku ve vybraném chovu
Čurda, Jaroslav
Cílem této bakalářské práce byla analýza mléčné užitkovosti u dojnic českého strakatého skotu v průběhu jednoho kalendářního roku ve vybraném chovu. Za tímto účelem bylo provedeno 12 měření v jednotlivých měsících, kdy mezi sledované parametry patřila fáze laktace (dny), pořadí laktace (n), dojivost (kg mléka) a složky v mléce, konkrétně tuk (%) a bílkovina (%). Z výsledků je patrné, že vliv ročního období mělo průkazný vliv na množství nadojeného mléka (kg) a na složky v mléce (tuk, bílkovina). Nejvyšší denní užitkovosti dosahovaly dojnice v jarních měsících a nejnižší v podzimních a zimních měsících (P < 0,01). Nejvyššího obsahu tuku a bílkoviny bylo dosaženo v podzimních a zimních měsících (P < 0,01). Vliv pořadí laktace na mléčnou užitkovost byl vysoce průkazný. Nejvyšší mléčnou užitkovost dojnice dosahovaly na 3. laktaci. Nejvyššího obsahu tuku, bílkoviny a laktózy bylo dosaženo na 1. laktaci (P < 0,01). Vliv fáze laktace na mléčnou užitkovost byl statisticky průkazný, kdy nejvyšší dojivost byla dosažena v prvních 100 dnech laktace. Nejnižší pak ve 301 a více dnech. Obsah sledovaných mléčných složek (tuk, bílkovina) byl nejvyšší ve 301 a více dnech (P < 0,01).
|
|
|
Analýza životních projevů dojnic ve volném kotcovém ustájení
Surmová, Lucie
Bakalářská práce je zaměřena na problematiku analýzy životních projevů dojnic ve volném kotcovém ustájení. Cílem práce je tyto životní projevy analyzovat a vyhodnotit výsledky. První polovina práce je věnována teoretickému základu dané problematiky. Úvodní část seznamuje čtenáře s pojmy Holštýnský skot, mléčná užitkovost, pořadí laktace, etologie a technologie ustájení skotu. V praktické části je zpracována konkrétní analýza. Pozorování proběhlo v letním období, a to v měsíci červenci a srpnu, vždy jednou za měsíc. Sledovaly se především tyto činnosti: žere, pije, přežvykuje, kálí, močí, stojí a leží. Pozornost byla věnována také užitkovosti dojnic a pořadí laktace. Z výsledků bylo zjištěno, že čím vyšší byla užitkovost, tím obsah mléčných složek byl nižší. I toto se projevilo u pořadí laktace se zvyšující se laktací nám stoupá užitkovost, ale nižší hodnoty mléčných složek. Dojnice na 2. a vyšší laktaci ležely více, než dojnice na 1. laktaci.
|
|
|
Vliv vybraných faktorů na počet somatických buněk v mléce
ŠPIKLOVÁ, Hana
Cílem bakalářské práce bylo posoudit počet somatických buněk (PSB) v mléce v závislosti na vybraných faktorech (měsíc, dojicí systém, laktace). Kromě PSB byly sledovány i další ukazatele jakosti syrového kravského mléka. Odběry mléka od 15 dojnic českého strakatého plemene byly prováděny v průběhu 11 týdnů v roce 2017, při dvou odlišných parametrech pulzace. Změna pulzace statisticky významně zkrátila délku dojení z průměrné doby 7,34 min. na 6,19 min. (P.0,001). Po změně pulzace se také snížila hodnota PSB ze 188 tis./1 ml na 154 tis./1 ml, avšak rozdíly nebyly statisticky průkazné. Z dalších faktorů ovlivnilo PSB především pořadí laktace (P.0,01), prvotelky měly významně nižší hodnoty PSB (45 tis./1 ml) než dojnice na druhé a vyšších laktacích (237 tis./1 ml).
|
|
|
Vyhodnocení vlivu rodičů na velikost plodu v době porodu
Hrazdirová, Vladěna
Diplomová práce s názvem "Vyhodnocení vlivu rodičů na velikost plodu v době porodu" je zaměřena na zhodnocení vztahu matky a otce k velikosti telete u holštýnského plemene v zemědělském podniku VOS Zemědělců, a.s. Velké Opatovice. Výzkumná část byla zaměřena na měření rozměrů matky (výška v kohoutku, šíře kyčelních hrbolů, šíře křížových hrbolů, šíře sedacích hrbolů), na pořadí laktace, datum zapuštění, datum otelení a průběh porodu. U telat se sledovaly rozměry šířky hlavy, délky hlavy, porodní hmotnost a pohlaví. Po ročním měření bylo provedeno statistické zpracování a vyhodnocení údajů na základě výsledků získaných z měření jednotlivých krav, jalovic a telat v době porodu. V diplomové práci je analyzována databáze počtu býků a jalovic za sledované období, u kterých je hodnocena porodní hmotnost a průběh porodu. Dále je zde hodnocen vliv pořadí laktace plemenic na velikost potomstva. Plemenice byly rozděleny podle pořadí laktace, které je v souladu s jejich věkem. Dalším sledovaným ukazatelem byla délka gravidity a její vztah k velikosti telete. Zde byly plemenice rozděleny do 3 skupin s různou délkou gravidity. Do podrobnější analýzy bylo zahrnuto 12 býků s 312 potomky. Hodnotil se vztah použitého plemeníka k délce gravidity, velikosti potomstva a průběh porodu. Vyhodnocené výsledky jsou uvedeny v závěru této práce.
|
|
|
Vlivy působící na množství somatických buněk v mléce holštýnských krav ve vybraném chovu
Hájková, Kamila
Cílem této diplomové práce bylo posoudit a vyhodnotit vlivy působící na počet somatických buněk v mléce holštýnských krav ve vybraném podniku. Podkladem pro vypracování a zjištění ukazatelů ovlivňující počet somatických buněk byl použit materiál z kontroly užitkovosti v období pěti let (2012 až 2016). Kromě somatických buněk byly z kontroly převzaty i hodnoty dojivosti, obsah tuku a bílkovin. Sledován byl vliv kalendářního měsíce, roku, pořadí laktace a dojivosti. U sledovaných obsahových složek mléka byly stanoveny průměrné hodnoty a další matematicko-statistické ukazatele (minimum, maximum, variační koeficient, směrodatná odchylka), které byly následně porovnány s ostatními měsíci a roky. Z výsledků vyplývá, že na počet somatických buněk má vliv dojivost, pořadí laktace, kalendářní měsíc. U vlivu obsahu tuku i obsahu bílkovin na počet somatických buněk byla zjištěna slabá korelační závislost.
|
|
|
Vliv ročního období na projevy chování a parametry mléčné užitkovosti u dojnic holštýnského skotu ve vybraném chovu
Martinková, Petra
V této diplomové práci byl sledován vliv ročního období na projevy chování a parametry mléčné užitkovosti. Za tímto účelem proběhlo roční sledování životních projevů. Mezi životní projevy byly zahrnuty počty stojících a ležících dojnic, u ležících dojnic pak byla zjišťována lateralita (preference levého a pravého boku). Z parametrů mléčné užitkovosti byly brány v potaz dojivost (kg mléka), pořadí laktace (n) a fáze laktace (dny). Pozorování probíhalo na Farmě Hvozdná nedaleko Zlína. Předmětem sledování byla produkční stáj, kde byly ustájeny dojnice holštýnského skotu. Celkový počet sledovaných dojnic byl 2 741 případů. Na základě dosažených výsledků lze konstatovat, že největší podíl stojících krav byl v období Jaro (335 případů) a největší podíl ležících krav v období Podzim (290 případů). Největší průměrná dojivost byla zjištěna v letním období (30,2 kg), nejmenší pak v období podzim (27,9 kg). Tento rozdíl v užitkovosti v rámci sledovaného období byl statisticky průkazný (p <0,05). Nejvyšší dojivosti dosahovaly dojnice, které ležely (28,78 kg). Vliv chování na pořadí a fázi laktace byl statisticky průkazný (p <0,05) u stojících dojnic. Bylo zjištěno, že všechny skupiny dojnic, ať už byly rozděleny podle ročního období, výše užitkovosti, pořadí nebo fáze laktace, preferovaly při ležení více levý bok. Tato preference byla vysoce statisticky průkazná (p <0,01).
|
|
|
Analýza životních projevů dojnic ve volném kotcovém ustájení
Surmová, Lucie
Bakalářská práce je zaměřena na problematiku analýzy životních projevů dojnic ve volném kotcovém ustájení. Cílem práce je tyto životní projevy analyzovat a vyhodnotit výsledky. První polovina práce je věnována teoretickému základu dané problematiky. Úvodní část seznamuje čtenáře s pojmy Holštýnský skot, mléčná užitkovost, pořadí laktace, etologie a technologie ustájení skotu. V praktické části je zpracována konkrétní analýza. Pozorování proběhlo v letním období, a to v měsíci červenci a srpnu, vždy jednou za měsíc. Sledovaly se především tyto činnosti: žere, pije, přežvykuje, kálí, močí, stojí a leží. Pozornost byla věnována také užitkovosti dojnic a pořadí laktace. Z výsledků bylo zjištěno, že čím vyšší byla užitkovost, tím obsah mléčných složek byl nižší. I toto se projevilo u pořadí laktace se zvyšující se laktací nám stoupá užitkovost, ale nižší hodnoty mléčných složek. Dojnice na 2. a vyšší laktaci ležely více, než dojnice na 1. laktaci.
|
|
|
Vliv teploty vzduchu ve vazné stelivové stáji na chování dojnic
Hladíková, Michala
Diplomová práce se zabývá problematikou chování dojnic ve vazné stelivové stáji v závislosti na vnitřní teplotě stáje, pořadím laktace, mléčné užitkovosti a stavu mléčné žlázy. V době pozorování byla každou hodinu zaznamenána poloha dojnic -- stojí, leží na levém či pravém boku. Při pozorování byla zároveň měřena teplota ovzduší, jako hlavní vliv na chování dojnic. Pozorování proběhla v roce 2013 od měsíce červenec -- prosinec, vždy dvakrát v měsíci. Celkem tedy proběhlo 12 pozorování. Pozorování proběhlo na stejném místě jako při bakalářské práci, ve čtyřřadé stáji typu K174 s chovem dojnic holštýnského skotu v zemědělském podniku Výrobní družstvo Mezilesí Krakovany. Vypozorované hodnoty pak byly zpracovány s naměřenou teplotou, s daty z kontroly užitkovosti, s údaji o stavu mléčné žlázy a vyhodnoceny v programu Excel 2007 a Statictica cz 10. Při vyhodnocení nebyly zjištěny žádné významné hodnoty, které by ovlivňovaly chování dojnic. Všechny dojnice se totiž nacházely v pásmu teplotního optima. Vliv pořadí laktace na stání a ležení dojnic, prokázal pouze častější vykonávání ulehání a vstávání u dojnic na 1. laktaci. Stav mléčné žlázy na chování dojnic nebyl prokázán. Prokázána byla pouze preference levého boku při ležení.
|
|
| |
host ::
RSS.