|
|
Diseases and defects of wine
Rychová, Alexandra ; Vespalcová, Milena (referee) ; Hrstka, Miroslav (advisor)
This bachelor thesis deals with wine diseases and defects. The goal of this work was to make literature research aimed at diseases and defects, which can occur in wine, and to describe their possible agents, mechanisms of formation and eventually present solutions of their elimination, if possible. The thesis is also briefly concerned with the history of viticulture in Czech Republic, the processing of grapes and the production of wine.
|
|
|
Patogeny bezu černého (Sambucus nigra L.), jejich význam a možnosti ochrany
Kolašínová, Jarmila
Planting of elderberry in Czech Republic, unlike abroad, do not reflect its importance. It correspond with lack of literary resources. The thesis is focused on monitoring of pathogens of genus Sambucus. The list and description of diseases and pests originators is presented. In years 2012 and 2013 in locality Botanical gardens and arboretum Mendel University in Brno and in Veleboř was monitored elderberry diseases and pests occurrence. On both localities was registered only light occurence of fungus Cercospora depazeoides (Desm.) Sacc. (1878) and aphid Aphis (Aphis) sambuci and on locality Veleboř the thrips, probably Thrips sambuci. During monitoring period dry weather dominated and for these reason the infection was rather slight, protective measures was not done.
|
|
|
Choroby a vady vín, jejich prevence a odstranění
Procházková, Kateřina
This thesis deals with the health of the wine. The main theme is the most prevalent diseases and defects of wine. That may have been created since the very beginning in the vineyard and then in the manufacturing process of the wine. Defects are formed by chemical and physical influences and vice versa cause disease microorganisms. Thus damaged wines are characterized by adverse sensory perceptions and become inedible. For any defects or disease describes the general description, causes, prevention, and if there is damage described possible treatment, although in all cases it is not possible.
|
|
| |
|
| |
|
|
Vliv aperiodických změn v atmosféře na lidský organismus a optimalizace modelu biometeorologické předpovědi
Český hydrometeorologický ústav, Praha ; Novák, Martin
Biometeorologická předpověď je součástí systému prevence meteorotropních chorob. Současný model je založen na poznatcích lékařské vědy a schopnostech meteorologie z 80. let minulého století. Cílem projektu je zmapovat současné lékařské poznatky a s využitím nových meteorologických postupů vyvinout, otestovat a pro provoz připravit nový model biometeorologické předpovědi. V roce 2005 bylo dokončeno technické zázemí pro plnění úkolu. V medicínské části projektu pokračovaly rešerše dosavadních znalostí v oblasti biometeorologie a biometeorologických předpovědí, zejména v působení atmosférických procesů na organismus člověka. Byla roztříděna databáze medicínských dat podle skupin diagnóz a vyčleněny vytipované skupiny diagnóz.
|
|
|
Vliv aperiodických změn v atmosféře na lidský organismus a optimalizace modelu biometeorologické předpovědi
Český hydrometeorologický ústav, Praha
V závěrečném roce řešení projektu probíhal kontinuální proces sledování odborných publikací, zaměřený zejména na prestižní specializovaný International Journal of Biometeorology. Ten byl základem pro rešeršní práce v rámci celého projektu. Z jiných zdrojů byly důležité informace získány zejména ze souhrnných materiálů uznávaných autorit. Světová zdravotnická organizace kromě klimatické změny sleduje i dopady extrémního počasí na lidský organismus. Pro statistické zpracování byla získána ze Státního zdravotního ústavu data úmrtnosti v celé ČR v letech 1982-2000. Databáze obsahuje informace o diagnózách, věku a pohlaví zemřelých, je očištěna od citlivých osobních dat. Meteorologická data byla čerpána z klimatologické databáze ČHMÚ CLIDATA. K těmto datům byla ještě přiřazena časová řada přechodů atmosférických front (den a hodina přechodu, druh a "síla" atmosférické fronty). V rámci řešení projektu byly vytvořeny technické podmínky pro zajištěný (zálohovaný) provoz nového modelu BMP na běžných prostředcích využívaných v každodenním provozu předpovědních pracovišť ČHMÚ.
|
|
| |
|
| |
|
| |
guest ::
