|
Environmentální zátěž při produkci a zpracování potravinářské pšenice a výrobě chleba
HYŠPLER, Robin
Práce byla vytvořena ve spolupráci s mezinárodním projektem M00080-EUSAT- SUKI Sustainable Kitchen, který zjišťuje celkový objem emisí oxidu uhličitého ve stravovacích zařízeních a zkoumá možnosti snížení těchto emisí. Práce se zabývá emisní zátěží pšeničné mouky a chleba. Pomocí dotazníkového šetření a odborné literatury, byly zjištěny údaje o zemědělství, zpracování a transportu vybraných surovin. Ze získaných dat a informací z databáze Ecoinvent byla vypočtena emisní zátěž ekvivalentu C02 na kilogram jednotlivých produktů a výrobků. Byly porovnávány systémy hospodaření a regionalita (tj. zda se výrobky dováží a nebo jsou lokální). Cílem práce bylo ověřit zda je environmentálně příznivější konzumovat výrobky z ekologického či konvenčního způsobu hospodaření a výrobky regionální nebo dovezené.
|
| |
|
Biopotraviny: výrobní a odbytový potenciál horských a podhorských oblastí (Jihočeský kraj)
HORSKÁ, Alena
Práce se soustředí na ekologické zemědělství v horských a podhorských oblastech Jihočeského kraje. Nejen v jihočeském regionu je pro tento typ oblastí typická dominující živočišná produkce (zejména chov skotu), s tím související struktura zemědělské půdy (převažuje podíl trvalých travních porostů) a malá rozmanitost produkce ekofarem. Byl analyzován produkční a odbytový potenciál ekologické zemědělské produkce a v souvislosti se zjištěnými nedostatky navržena opatření vedoucí ke zlepšení situace v oblasti. Kromě výše zmíněného, se práce také zaměřuje na analýzu stavu ekoagroturistiky v Jihočeském kraji, neboť v tomto segmentu cestovního ruchu lze spatřovat prostředek k získání ekonomické stability ekofarem.
|
|
Využití fondu EAFRD v oblasti rozvoje venkovského prostoru
OSOMOVÁ, Anděla
Diplomová práce se zabývá problematikou financování rozvoje českého venkovského prostoru. Seznamuje čtenáře s regionální politikou a strukturálními fondy Evropské unie a představuje Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova (EAFRD). Dále popisuje oblasti a formy čerpání dotací z tohoto fondu, a to v programovacím období 2007 ? 2013. Informuje též o podmínkách, nutných pro získání dotace v rámci Programu rozvoje venkova na území České republiky. Cílem práce je zhodnocení využitelnosti Evropského fondu pro rozvoj venkova (EAFRD) ve zvolené oblasti. Předmětem analýzy je obec Plav, která je blíže představena a stručně charakterizována. Pro zvolenou obec byla vypracována a následně vyhodnocena SWOT analýza. Za účelem zhodnocení využitelnosti EAFRD v obci Plav byly analyzovány písemné materiály, získané z obecního úřadu Plav, a dále přepis audiozáznamu z polostrukturovaného rozhovoru s místostarostkou obce. Diplomová práce se zabývá rovněž srovnáním využití fondu EAFRD s ostatními dotačními nástroji pro financování rozvoje ve vybrané obci. Závěr je věnován vyhodnocení očekávaných přínosů v jednotlivých oblastech venkova a návrhům dalších vhodných projektů, potenciálně úspěšných k získaní dotací.
|
|
The analysis of foreign trade with wood from selected biomes of the Earth
Zatloukal, Marek
Tato diplomová práce se zabývá vyhodnocením trendů vybraných zemí v letech 1990 -- 2010 v členění na produkci, import a export. Následující částí práce je popsání roku 2010 a vymezení hlavních producentů, importérů, exportérů a toků průmyslové kulatiny mezi zeměmi, regiony a kontinenty. Dalším bodem bylo vzít v potaz ostatní faktory jako jsou rozloha lesa a populace jednotlivých zemí. Tyto faktory silně ovlivňují produkci, import a export. Jsou zde také zmíněny výhody a problémy České Republiky v důsledku produkce, importu, exportu a geografické polohy. Výsledky byly prezentovány za pomocí grafů a tématických map. Tato diplomová práce je založená na statistických informací z databází Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO). Informace byli vyhodnoceny společností FAO a stanoveny jako oficiální data vybraných zemí.
|
|
Dotace pro zemědělství v Evpropské unii a České republice
Nečas, Igor
Bakalářská práce "Dotace pro zemědělství v Evropské unii a České republice" pojednává ve svých jednotlivých částech o historickém vývoji Společné zemědělské politiky způsobem, jak se formovaly konkrétní podpory zaměřené na agrární sektor z důvodu dosažení potravinové soběstačnosti v poválečné Evropě. Pro upřesnění dále definuje zemědělské odvětví a trh, na kterém se nacházejí prvovýrobní producenti, kteří jakožto žadatelé, mají nárok na jednotlivé podpory formou dotací. Tyto podpory jsou zasazeny na území členského státu -- Česká republika a jsou interpretovány v období před vstupem do EU, po vstupu do EU konkrétně v jednotlivých plánovacích obdobích. Jako doplňující mohou být označeny informace týkající se správních orgánů, prostřednictvím kterých jsou dotační tituly zprostředkovávány a vyplácena finanční podpora, to vše za dodržování standardů cross -- compliance.
|
|
Analýza spotřeby biopotravin v ČR
Zigmundová, Veronika
V bakalářské práci je definováno ekologické zemědělství včetně jeho produktů a nastíněn jeho současný stav v České republice a ve světě. Navazuje analýza spotřeby biopotravin, na kterou je tato práce zaměřena. Je uvedena současná situace na trhu s biopotravinami ve světě a v České republice, jsou srovnány jednotlivé kontinenty a země z pohledu výše spotřeby a postavení biopotravin na trhu. Dále jsou stručně popsány distribuční cesty využívané k prodeji biopotravin. Vlastní práce obsahuje návrhy marketingových akcí, které by mohly přispět ke zvýšení zájmu spotřebitelů o biopotraviny, a tím k navýšení objemu prodeje. Účinnost navržených akcí byla ověřena dotazníkovým šetřením a výsledky průzkumu vyhodnoceny.
|
|
Analýza ekologického zemědělství v Jihomoravském kraji
Balíková, Petra
Hlavním tématem diplomové práce je charakteristika ekologického zemědělství. V jednotlivých kapitolách práce je popsáno ekologické zemědělství, jeho vznik a důvody vzniku, jaké jsou jeho hlavní principy a cíle. Je zde uvedena také legislativa týkající se ekologického zemědělství v České republice a v Evropské unii. V další části práce jsou popsány produkty ekologického zemědělství, biopotraviny, jejich značení a charakteristika. Poslední část práce je zaměřena na přírodní podmínky pro zemědělství v Jihomoravském kraji a na stav ekologického zemědělství v České republice a v jednotlivých okresech Jihomoravského kraje.
|
|
Klimatické změny a výzvy rozvojových zemí s cílem směřujícím na Sahel
Nohelová, Kateřina
Cílem práce je analyzovat vývoj klimatických změn v oblasti pásu Sahel Sub-Saharské Afriky. Práce je zaměřena na západní část Afriky zahrnující Mali, Niger, Mauritánii, Senegal a Čad. Úkolem je použít dva kompozitní indikátory, které budou následně vyhodnoceny v tabulce a grafické podobě v pětiletém časovém úseku, které nám znázorní ekonomickou a environmentální situaci v regionu. Dále bude zhodnocen vliv klimatických změn na zemědělskou půdu, její proměnu a výtěžnost z pohledu potravinové bezpečnosti. Výsledky získané z teoretické a analytické části budou určovat možné návrhy a doporučení pro lepší opatření pro omezení vlivu klimatických změn na vybrané státy Sahelu.
|
|
Applying System Dynamics and Agent-based Modelling in Archaeological Simulation
Olševičová, K. ; Danielisová, Alžběta
We apply the social simulation to the cultural milieu of the late Iron Age in Central Europe and its economic strategies, especially on the subsistence and the carrying capacity of the settlement agglomeration in relation to the daily economic needs of its inhabitants. By means of the computational models of the economics of the particular central settlement (Staré Hradisko oppidum) and its hinterland we aim to verify hypotheses about the economic sustainability in case self-supplying is applied. To achieve this, the agent-based modelling, cellular automata approach and system dynamics modelling are used. In the paper we present four alternative scenarios of population dynamics (baseline and three versions of depopulation) and four alternative scenarios of food production and agricultural practices (baseline and three types of external events). The set of models for all scenarios was implemented in NetLogo and Stella. Outputs of the models are subject of interests of archaeologists and according to their feedback the models will be refined and extended.
|
host ::
