|
Zodpovedné správanie generácie Y v rámci spotreby potravín
Stehelová, Andrea
Tato diplomová práce se zabývá zodpovědným chováním generace Y v rámci spotřeby potravin. Cílem této práce je na základě kvantitativního výzkumu, realizovaného pomocí dotazníkového šetření, doplněného kvalitativním výzkumem probíhající prostřednictvím individuálních rozhovorů, vyhodnotit chování generace Y s bližším zaměřením na studenty vysokých škol působících v České republice v rámci spotřeby potravin. Primární výzkum se zabývá vnímáním problematiky plýtvání potravin u dané složky spotřebitelů, důvody, které plýtvání vyvolávají a faktory, které toto chování ovlivňují. V práci jsou dále navrženy doporučení, které jsou vytvořené na základě provedených výzkumů. Opatření by u dané složky spotřebitelů měli vést k redukci potravinového odpadu a k jejich zodpovědnějšímu chování v rámci spotřeby potravin. Mezi navržené doporučení mimo jiné patří, zvýšení povědomí a poznatků tykajících se problematiky plýtvání potravin u vysokoškolských studentů, návrh aplikace, která by měla zabezpečit lepší řízení potravin u spotřebitelů a servírování polovičních porcí za poloviční ceny.
|