|
|
Studie technologického vybavení pro zpracování matolin ve vybraném vinařském provozu
Musil, Miroslav
V bakalářské práci je uvedena charakteristika hroznů révy vinné a matolin. Byl popsán proces zpracování matolin a jejich možné využití. Jako základní byla řešena problematika technologického vybavení pro zpracování matolin, se zaměřením na separaci semen révy vinné a následovné lisování oleje. Pro jednotlivé technologické operace byly vytipovány možné varianty strojů. Je uveden současný stav zpracování hroznů jak v České republice, tak i ve vybraném vinařském provozu. Čistá výtěžnost semen určených pro následné lisování hroznového oleje se pohybuje v rozmezí hodnot 5-7 % hmotnosti zpracovávaných hroznů. Čistá výlisnost hroznového oleje, tzn. množství oleje po filtraci, se v závislosti na odrůdě révy vinné pohybuje v rozmezí cca 5-9 %, tzn. z jednoho kilogramu vinných semen lze vylisovat cca 50-90 g hroznového oleje. Náklady na zpracování jednoho kilogramu vinných semen a vylisování hroznového oleje z vinných semen představují částku 26,40 Kč.kg-1. Při prodejní ceně surového oleje 300 Kč jde o více jak desetinásobný zisk. Vytvořený návrh technologického vybavení pro zpracování matolin je doplněn o kapacitní možnosti jednotlivých strojů. V závěru jsou kalkulace nákladů na výrobu hroznového oleje a náklady na zpracování semen révy vinné pro střední a malý vinařský podnik. Tržní cena ošetřeného oleje byla zjištěna na základě průzkumu trhu, viz Tab. 5, pohybuje se okolo 1 300 Kč.kg-1. Je potřebné vzít v úvahu, že cena již odráží finální úpravy jako, režie, zisk výrobce, obchodní marže prodejce, marketingové náklady a další. U zvoleného vinařského podniku je hrubý zisk 385 000 Kč. Investiční náklady na sestavení linky na zpracování matolin jsou 850 000 Kč. Doba návratnosti investic je 2,2 roku. Bylo doporučeno separovat semena révy vinné a lisovat hroznový olej. U malého vinařského podniku je hrubý zisk 139 000 Kč. Investiční náklady na sestavení linky na zpracování matolin (cca o 1/3x menší než u středního vinařského podniku) jsou 570 000 Kč. Doba návratnosti investic je 4,1 roku. Spíše nebylo doporučeno separovat semena révy vinné a lisovat hroznový olej.
|
|
|
Návrh nového pilařského provozu a následné výroby palet u firmy Pila Benda, s.r.o. ve Velkém Pěčíně
Benda, Vojtěch
Tato práce se zabývá návrhem pilařského provozu u firmy Pila Benda s.r.o. ve Velkém Pěčíně. Práce se v úvodu zabývá současným stavem provozu ve Velkém Pěčíně, jeho výrobními kapacitami, umístěním nově vznikajícího provozu. V hlavní části jsou řešeny tři alternativy návrhu pilnice, tři alternativy skladu kulatiny a tři alternativy výroby palet. Všech devět alternativ je podloženo výkresem a jsou vypsány veškeré stroje použité ve výrobě. V poslední části je doporučeno nejvhodnější řešení.
|
|
|
Návrh výroby přířezu u firmy Pila Benda s.r.o. ve Velkém Pěčíně
Benda, Vojtěch
Tato práce se zabývá návrhem výroby přířezu u firmy Pila Benda s.r.o. ve Velkém Pěčíně. Práce se v úvodu zabývá současným stavem provozu ve Velkém Pěčíně jeho technologickým vybavením historií a charakteristikou provozu. V hlavní části jsou řešeny tři alternativy vybavení pilnice a zpracování odpadu. Všechny tři alternativy jsou podloženy výkresem a jsou vypsány veškeré stroje použité ve výrobě. V poslední části je doporučeno nejvhodnější řešení. Na doporučené řešení je vypočtená návratnost investice a jeho přínos pro danou výrobu.
|
|
|
Možnosti rekonstrukce pily ve Zbraslavicích
Seifert, Jaroslav
Práce popisuje možnosti rekonstrukce a modernizace přidruženého pilařského provozu ve firmě Truhlářství Seifert ve Zbraslavicích v okrese Kutná Hora. Firma s 21 letou tradicí využívá pilařský provoz pro vlastní potřeby truhlářské dílny, kdy v současnosti zpracovává cca 150 m3 převážně jehličnaté kulatiny ročně s podílem listnaté kulatiny o objemu cca 20%, a pro občasný zakázkový pořez cca 60 m3 kulatiny ročně. Majitel firmy p. Seifert chce pilařský provoz osamostatnit a rozšířit na objem zpracované kulatiny cca 2 000 m3 ročně na převážně stavební řezivo při jednosměnném provozu. Práce se v první části zabývá rozborem současného stavu provozu, objemem zpracované suroviny a strojním vybavením. V druhé části jsou navrženy jednotlivé varianty provozů, které jsou podloženy výkresovou dokumentací a výpisem strojně-technologického vybavení. Třetí část obsahuje ekonomické zhodnocení jednotlivých variant a jejich porovnání. V poslední části práce je navržena optimální varianta, která je ekonomicky vyhodnocena a doporučena. Výsledkem této práce je studie, která bude sloužit majiteli jako podklad pro možnou realizaci modernizace přidružené pilařské výroby.
|
|
|
Rekonstrukce pilařského provozu a výroby palet a obalů firmy Karel Vlček, Branka u Opavy
Havel, Lukáš
Práce se zabývá rekonstrukcí pilařského provozu a výroby palet a obalů v Brance u Opavy. Závod zpracovává okolo 20 000 m3/ročně. Veškeré vyráběné řezivo slouží pro návaznou výrobu palet a obalů. Práce je realizována podle požadavků firmy. Hlavním požadavkem je nová pilnice při zachování té stávající. V první části se práce zabývá rozborem současného stavu závodu. Dále navazuje řešení vyhotovené ve třech variantách. Tyto návrhy variant budou oceněny a ekonomicky vyhodnoceny. Podle technologických předností a ekonomického vyhodnocení bude vybrána optimální varianta návrhu, která bude doporučena k dalšímu postupu.
|
|
| |
|
| |
host ::
RSS.