|
|
Ekologické zemědělství na Tišnovsku a okolí
Antlová, Michaela
Diplomová práce se zabývá posouzením stavu ekologického zemědělství v regionu Tišnovsko a v kraji Vysočina. Hodnotí rozsah produkce a zaměření jednotlivých ekologických podniků ve vybraných oblastech a analyzuje současnou situaci nabídky biopotravin a možnosti jejich odbytu v regionu. V závěrečné části práce je proveden průzkum pomocí dotazníkového šetření, který je zaměřen na znalost spotřebitelů ohledně EZ a hodnocení jeho významu. Z výsledků je patrné, že více jak polovina dotazovaných se domnívá, že biopotraviny jsou ekologicky pěstované bez chemie, pesticidů a jsou zdravější než běžné potraviny. Biopotraviny však nakupují pouze příležitostně, několikrát měsíčně, kdy jejich ochota utratit za ně dosahuje max. částky 300,- Kč. Zanedbatelná část (3,3 %) využila nabídky tzv. biobedýnek od farmáře, ostatní o této službě nikdy neslyšeli, nebo ji nevyužili. Nejčastějším místem nákupu biopotravin jsou hypermarkety, supermarkety a obchody se zdravou výživou.
|
host ::
RSS.