|
|
Anorganicky vázaný Se a kmín kořenný (Carum carvi) v dietě pomalu rostoucích kuřat
Burian, Tomáš
Diplomová práce se zabývá anorganicky vázaným selenem a kmínem kořenným v dietě pomalu rostoucích kuřat. Práce je rozdělena na dvě části – část teoretickou a část praktickou. V rámci teoretické části je zpracována problematika týkající se anatomie trávicího traktu kura domácího, výživy a krmení pomalu rostoucích kuřat, dále se věnuje selenu ve výživě brojlerů, a nakonec kmínu kořennému (Carum Carvi) v dietách zvířat. Praktická část diplomové práce se pak zabývá pokusem, jež byl proveden na 144 pomalu rostoucích kohoutcích hybridního plemene Hubbard JA 57 A. Tito brojleři byli rozděleni na 4 skupiny podle přídavku složek do krmiva. První skupina (n=36) byla kontrolní a neměla žádné aditivum v dietě. Druhá skupina (n=36) měla v krmné směsi přídavek 0,4 mg/kg anorganicky vázaného selenu. Třetí skupina (n=36) měla selen doplněný o 1 % kmínu kořenného. Krmná dávka čtvrté skupiny (n=36)obsahovala pouze přídavek 1 % kmínu kořenného. Cílem bylo je zkoumat vliv anorganicky vázaného selenu a kmínu kořenného na spotřebu krmiva, konverzi krmiva, hmotnosti zvířat během výkrmu i na jeho konci, výtěžnost jatečně upraveného těla a jeho hlavních výsekových částí, obsahu selenu v krevní plazmě a v též biochemické parametry krve. Z uvedených výsledků je patrné, že vliv přidání selenu a kmínu kořenného do krmné směsi brojlerovým kuřatům, nebyl statisticky prokázán (P>0,05) ve spotřebě krmiva, konverzi krmiva, hmotnosti kuřat, jatečné výtěžnosti jatečně upraveného těla a hlavních výsekových částí a v biochemických parametrech krve. Naopak byl statisticky prokázán (P<0,05) vliv přídavku anorganického selenu na skupiny oproti skupinám bez tohoto přídavku.
|
|
|
Efektivita produkce brojlerových kuřat v závislosti na délce výkrmu a na ročním období
Galata, Jan
Efektivita výkrmu brojlerových kuřat je závislá mimo jiné také na délce výkrmu a využití genetického potenciálu rychle rostoucích brojlerových kuřat. Cílem diplomové práce bylo vyhodnotit vliv farmy na parametry užitkovosti při jejich interním zařazení podle délky výkrmu do segmentu Light nebo Heavy a porovnat v užitkovosti také oba segmenty navzájem. Dalším cílem bylo vyhodnotit vliv ročního období na parametry užitkovosti kuřat. Do sledování byly zařazeny dvě farmy v segmentu Light a tři v segmentu Heavy. Věk, pro rozdělení do těchto segmentů byl stanoven na 36 dnů. Mezi parametry užitkovosti byly zařazeny: hmotnost v 7. dni, věk při porážce, hmotnost při porážce, konverze, konverze při hmotnosti 1,5 kg, mortalita, denní přírůstek a IEV. U vyhodnocení vlivu ročního období bylo do pozorování zahrnuto 178 turnusů z výkrmů v letech 2021–2023. Při hodnocení segmentu Light měla farma průkazný vliv na hmotnost při porážce, konverzi krmiva při hmotnosti kuřat na konci výkrmu i při hmotnosti 1,5 kg, na denní přírůstek i na IEV (P < 0,05). Naopak v segmentu Heavy nebyl mezi farmami průkazný rozdíl v konverzi krmiva ani při hmotnosti 1,5 kg, ba dokonce ani při porážkové hmotnosti. Při zhodnocení segmentů byl IEV průkazně nižší (P < 0,05) u segmentu Heavy. Nejlepších denních přírůstků a IEV dosahovala kuřata vykrmována na podzim (P < 0,05).
|
|
|
Vliv podmínek inkubace na parametry užitkovosti brojlerových kuřat
Opavská, Tereza
Tato diplomová práce se zabývá vlivem zvýšené teploty během prvních 36 hodin inkubace na embryonální vývoj, líhnivost, kvalitu jednodenních kuřat a následně na jejich růst. Kuřata kontrolní skupiny byla líhnuta při standartní teplotě 100,8 °F a pokusná skupina měla prvních 36 hodin inkubace zvýšenou teplotu 102,5 °F. Růstový pokus byl proveden u 423 ks kohoutků hybridní kombinace Ross 308 v období od vylíhnutí do 31. dne věku. V líhnivosti z oplozených vajec, která byla u kontrolní skupiny 92,2 % a u pokusné skupiny 90,4 % nebyl zjištěn významný rozdíl. Nicméně střední embryonální mortalita dosahovala u kontrolní skupiny 1,76 % a pozdní mortalita 2,47 %, zatímco u pokusné skupiny dosahovala střední mortalita 0,71 % a pozdní 4,17 %, tyto rozdíly byly statisticky průkazné (P<0,05). Rozdíl v průměrné hmotnosti žloutkových váčků, v podílu žloutkových váčků z živé hmotnosti a v aktivitě T3 (hormonu štítné žlázy trijodtyroninu), která dosahovala u jednodenních kuřat kontrolní skupiny 1,38 nmol/l a u pokusné skupiny 1,35 nmol/l nebyl statisticky průkazný (P>0,05). Jednodenní kuřata kontrolní skupiny měla statisticky průkazně (P<0,05) vyšší hmotnost než skupina pokusná. Nicméně v 10. a 17. dni věku nebyl mezi skupinami zjištěn statisticky průkazný (P>0,05) rozdíl. Ve 24. a 31. dni věku byla průměrná hmotnost kuřat kontrolní skupiny opět statisticky průkazně (P<0,05) vyšší než hmotnost pokusné skupiny. Statisticky průkazný (P>0,05) rozdíl nebyl zjištěn ani v konverzi krmiva. Na základě výsledků měla zvýšená inkubační teplota (102,5 °F) negativní vliv na růst brojlerových kuřat.
|
|
|
Eliminace negativního vlivu tepelného stresu u brojlerových kuřat pomocí rostlinných aditiv
Zmrhal, Vladimír
Cílem diplomové práce bylo zjistit vliv zkrmování rostlinného aditiva na bázi extraktů z kurkumy (Curcuma) a šišáku bajkalského (Scutellaria baicalensis) brojlerovým kuřatům vystaveným tepelnému stresu v závěru výkrmu na parametry užitkovosti, kvalitu masa, hmotnosti lymfatických orgánů, biochemický profil krve, hladiny pro a proti zánětlivých cytokinů, heat shock proteinů, počty leukocytů, zdánlivé ileální stravitelnosti aminokyselin, metabolizovatelnost energie a chování kuřat. Rostlinné aditivum zkrmované od 21. dne věku kuřat průkazně zlepšovalo (P<0,05) konverzi krmiva při optimálních teplotách a průkazně zvyšovalo (P<0,05) přírůstek kuřat v období zvýšených teplot (27–29 °C). Přídavek rostlinného aditiva průkazně zvyšoval (P<0,05) metabolizovatelnost energie a také zdánlivou ileální stravitelnost aminokyselin lysinu, threoninu, argininu, histidinu, fenylalaninu, valinu, leucinu, isoleucinu, tyrosinu, serinu, glycinu, kyseliny asparagové a glutamové a alaninu. V rámci etologického pozorování byly zjištěny průkazně nižší (P<0,05) projevy termoregulačního chování (oddálení křídel od těla a otevření zobáků) v pokusné skupině s bylinnými extrakty. Z výsledků diplomové práce vyplynulo, že přídavek směsi extraktů z kurkumy a šišáku bajkalského může být využit ke snížení negativních dopadů tepelného stresu na užitkovost brojlerových kuřat.
|
|
|
Parametry užitkovosti u nosných hybridů ISA Brown a Bovans Brown
Forman, Jakub
Diplomová práce pojednává o užitkových parametrech finálních hybridů nosného typu ISA Brown a Bovans Brown od společnosti Hendrix Genetics. Pokus k diplomové práci probíhal v jasně daných podmínkách chovu v letech 2016 a 2017, v systému obohacených klecích na farmě v Drahanovicích. Hodnocení užitkových vlastností u hybridů ISA a BOVANS se prováděl ve dvou turnusech po sobě jdoucích. Vždy byl ustájen stejný hybrid ve stejné technologii, ve stejných klimatických i stájových podmínkách. ISA v roce 2017 měla nejlepší výsledky v intenzitě snášky, konverzi krmiva na jedno vejce, konverzi krmiva na kilogram vaječné hmoty a v počtu nestandardních vajec. Nejvyšší hmotnost vajec byla zjištěna u hybrida BOVANS v roce 2016. Vyšší pevnost skořápky měl hybrid BOVANS Brown průkazně vyšší.
|
|
|
Výživa vykrmovaných prasat ve vztahu ke konverzi krmiva
Hutařová, Lenka
Výkrm je závěrečnou fází celého procesu růstu prasete a je podstatný zejména proto, že zde dochází ke zvýšeným nárokům na krmivo a potřebu živin. Jedním z důležitých faktorů, které nám ovlivňují prosperitu chovu, je i konverze krmiva. Konverzí rozumíme spotřebu krmiva na 1 kg přírůstku (nejčastěji pod 3 kg). Její význam spočívá v tom, že náklady na krmivo představují z nákladů na vykrmené prase nejvyšší položku. Snížením hodnoty spotřebovaného krmiva můžeme dosáhnout například výběrem vhodného plemene, selekcí a následným šlechtěním, úpravou krmiva, technikou krmení ale i přísunem vody. Cílem práce je podat souhrnný poznatek o konverzi krmiva prasat v dnešních velkochovech a zhodnotit způsoby jejího zlepšení, které by mohly vést k celkové efektivitě a produktivitě chovu, a tím i ke zlepšení ekonomiky v oblasti výživy prasat. Hlavními klíčovými body k dosažení lepší konverze bude zejména složení krmiva a zaměření se na techniku krmení a na vlivy, které mohou konverzi ve značné míře ovlivňovat.
|
|
|
Faktory ovlivňující parametry užitkovosti u brojlerových kuřat
Dragúňová, Pavlína
Tato práce se zabývá sledováním a vyhodnocením faktorů ovlivňujících parametry užitkovosti brojlerových kuřat. V první části sledování byl vyhodnocen u 28 turnusů vlivu věku rodičovského hejna a hmotnosti jednodenních kuřat na hmotnosti jednodenních kuřat, hmotnosti kuřat ve 14., 21. a 28. dnu věku, hmotnosti na konci výkrmu a konverzi krmiva. V druhé části sledování bylo vyhodnoceno 774 zástavů. Sledovány byly vlivy faktorů farmy, roku zástavů, dodavatele krmiv, měsíce zástavů, finálního hybrida na parametry dosažené konverze, hmotnosti kuřat na konci výkrmu a dosažený index efektivnosti výkrmu.
|
|
|
Účinnost nízkoproteinových krmných směsí s doplňkem limitujících aminokyselin u brojlerů
Kupčíková, Lucie
Cílem diplomové práce bylo zjistit vliv čtyř různých hladin dusíkatých látek v krmných směsích s doplňkem limitujících aminokyselin na růst kuřat, konverzi krmiva a kvalitu jatečně upraveného těla (JUT). Pokus byl proveden na 2640 kuřatech hybridů ROSS 308 od 10. dne věku do 30. dne věku. Kuřata byla rozdělena do 4 skupin po 6 opakováních a přijímali krmnou směs s odlišnou hladinou dusíkatých látek, doplněnou o synteticky vyráběné aminokyseliny. Do 10. dne žrala všechna kuřata stejnou krmnou směs BR1. Od 10. dne věku skupina NL22 přijímala v krmné směsi 22 % NL, kontrolní skupina K přijímala 20,8 % NL, skupina NL20 přijímala 19,5 % NL a skupina NL18 přijímala 18 % NL, přičemž obsah stravitelných limitujících aminokyselin (lysin, methionin, leucin, izoleucin, threonin, tryptofan a valin) byl ve všech skupinách shodný. Statisticky průkazně nejhůře (P<0,05) rostla kuřata skupiny NL18, oproti tomu nejlépe rostla kuřata skupiny NL20. Statisticky nejlepší konverze krmiva dosáhla kuřata ve skupině NL20 a opět nejhorší konverze dosáhla skupina NL18. Jatečná výtěžnost a hmotnost prsní svaloviny byla statisticky průkazně nejlepší (P<0,05) u skupiny NL22. JUT skupiny NL18 mělo statisticky průkazně nejvyšší (P<0,05) podíl abdominálního tuku. Na základě výsledků lze doporučit využívání 19,5% hladiny dusíkatých látek s doplňkem limitujících aminokyselin, bez průkazného vlivu na konverzi krmiva a růst brojlerových kuřat.
|
|
| |
host ::
RSS.