Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Bylinné směsi a bylinné doplňky stravy
Halodová, Tereza
Tato bakalářská práce na téma Bylinné směsi a bylinné doplňky stravy pojednává o moţnostech vyuţití a zpracování léčivých rostlin do různých forem produktů, které se uplatňují jako součásti potravin, nápoje či doplňkové produkty. Tyto produkty jsou uţívány zejména kvůli svému zdravotnímu benefitu, ale mají i ochucující funkci. Baka-lářská práce byliny popisuje od historie jejich pěstování, agrotechniky a vlivů, které růst a pěstování bylin ovlivňují. Další část pojednává o jednotlivých obsahových látkách, jeţ v nich můţeme najít a jejich významu. Následně jsou uvedeny části bylin, které se vyuţívají, moţnosti konzervace zahrnující sušení a zmrazování a samotné zpracování léčivých rostlin do jednotlivých druhů potravních doplňků, včetně jejich přípravy.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.