Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Zapojení malých pražíren v České republice do globálního hodnotového řetězce kávy
Bolečková, Kateřina
Diplomová práce se zabývá způsoby zapojení malých pražíren kávy v České republice do globálního hodnotového řetězce kávy. V práci jsou vymezeny hlavní specifika současného podnikatelského prostředí v agrobyznysu se zaměřením na fungování hodnotových řetězců/komoditních vertikál. Další část je věnována základní charakteristice kávy z pohledu technologie zpracování a identifikací globálního hodnotového řetězce zkoumané komodity. Dále je vymezena odvětvová skupina malých pražíren kávy v České republice a následující část práce se zaměřuje na identifikaci a vyhodnocení malých pražíren kávy do globálního hodnotového řetězce kávy.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.