|
|
Studie nákladovosti pěstování kmínu kořenného (Carum carvi L.)
Venclík, Radim
Cílem práce bylo seznámení se s pěstováním kmínu kořenného v ČR na základě dostupných informací z MZe. Byli osloveni pěstitelé a požádáni o poskytnutí údajů o výnosech a tržních cenách., dále o nákladech na pěstování. Údaje poskytly čtyři pěstiteské organizace, z různých výrobních oblastí a to řepařské, bramborářské a kukuřičné. Vybraní pěstitelé hospodaří na různých výměrách orné půdy a to od 640 ha do 3900 ha. Kmín kořenný pěstují na ploše od 10 do 100 ha. U jednotlivých pěstitelů se podstatně lišily variabilní náklady, které se pohybovaly od 13 044,- do 30 671,- Kč . ha-1. Průměrný dosažený výnos nažek kmínu byl 1,05 t.ha-1 u jednotlivých pěstitelů od 0,995 t.ha-1 do 1,18 t.ha-1. Nejnižšší výnos byl 0,955 t.ha-1 u pěstitele, který pěstuje odrůdu ozimého charakteru. Cena za tunu nažek kmínu se pohybovala od 23 100,- do 50 133,-Kč. Za předpokladu, že všichni pěstitelé dodržují doporučené pěstitelské postupy je zřejmé, že je kmín tržní plodinou, která vyžaduje průběžnou pozornost v dlouhodobém horizontu z hlediska marketingu.
|
host ::
RSS.