|
|
Analýza esterů kyseliny ftalové v zemědělských půdách ČR
Grossová, Lucie
Diplomová práce na téma „Analýza esterů kyseliny ftalové v zemědělských půdách ČR“ popisuje vlastnosti esterů kyseliny ftalové, výskyt a negativní účinky týkající se životního prostředí a zdraví lidí. Cílem diplomové práce bylo provést monitoring esterů kyseliny ftalové, především di-2-(ethylhexyl)-ftalátu (DEHP) a di-n-butyl-ftalátu (DBP), ve vzorcích zemědělských půd. Monitoring ftalátů probíhal ve spolupráci s Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským v Brně v rámci jejich každoročního sledování ftalátů a dalších organických kontaminantů v půdách. Během března roku 2018 bylo ve 12 krajích České republiky odebráno celkem 40 vzorků půd. Před samotnou analýzou ftalátů byly vzorky pomocí ultrazvuku extrahovány směsí aceton-hexan (1:1). Analýza byla prováděna za použití vysokoúčinné kapalinové chromatografie s UV detekcí. Zjištěné hodnoty koncentrací pro DBP byly od 0,13 do 1,07 mg.kg-1 sušiny a pro DEHP od 0,13 do 1,02 mg.kg-1 sušiny.
|
|
|
Ftaláty v jogurtech po dobu skladování
Stará, Markéta
Diplomová práce Ftaláty v jogurtech po dobu skladování je zaměřena na monitoring esterů kyseliny ftalové ve vzorcích jogurtů v závislosti na době skladování. Detekovanými ftaláty byly di-2-(ethylhexyl)-ftalát (DEHP) a di-n-butyl-ftalát (DBP), jež patří mezi nejpoužívanější plastifikátory polymerních materiálů, zejména polyvinylchloridu. Byly analyzovány vzorky jogurtů s přídavkem 1 % a 5 % chia a bambusové vlákniny, jež byly následně porovnány s jogurty natural. Celkem bylo analyzováno 120 vzorků jogurtů, u nichž byly naměřeny koncentrace DBP v rozmezí hodnot od 0,2 mg.kg-1 do 7,7 mg.kg-1 původní suroviny, u DEHP byly naměřeny koncentrace od nedetekovaných hodnot do 2,6 mg.kg-1 původní suroviny. V analyzovaných obalech, do nichž byly jogurty plněny, byly stanoveny průměrné hodnoty DBP 174,1 µg.dm-2 (68,0 µg.g-1 plastu) a DEHP 26,2 µg.dm-2 (10,2 µg.g-1 plastu). K analýze ftalátů byla po předchozí přípravě vzorků použita vysokoúčinná kapalinová chromatografie.
|
host ::
RSS.