Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Hodnocení cross-flow filtračních modulů ve vinařských technologiích
Dubina, Martin
Diplomová práce na téma Hodnocení cross-flow filtračních modulů ve vinařských technologií, popisuje porovnání dvou různých výrobců tangenciální filtračních zařízení. Porovnání spočívá v senzorickém hodnocení vín před a po filtraci. Součástí porovnání je také mikrobiální stabilita filtrovaných vín. Tato mikrobiální stabilita byla prováděna v laboratorních podmínkách metodou přelivu vzorku živnou půdou (agarem). Filtrované vzorky nevykazovali žádných pozitivních výsledků. Účinnost obou filtračních zařízení, které byly v této práci porovnávány, se pohybuje nad hranicí 99%. V literární části se práce zabývá problematikou filtrace vína a zařízeními, které filtraci provádějí. Práce je doplněná o tabulkový přehled v nákladovosti filtrovaného vína v objemu na 1 litr. V závěru práce je provedeno doporučení pro nákup cross-flow filtrů.
Visualisation of a jet in jet
Luxa, Martin ; Uruba, Václav
In the paper the results of visualisation of jet - cross-flow interaction using the laser sheet method are presented.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.