|
|
Vliv různých dávek a forem minerálních látek v dietě brojlerů na biochemický profil krve
Zającová, Karolína
Tato diplomová práce se zabývá studiem vlivu přídavku různých dávek, příp. forem vápníku a zinku do krmných směsí pro brojlerová kuřata. Cílem bylo zjistit, jaký vliv mají odlišné dávky či formy těchto minerálních látek na koncentraci vápníku a zinku v krvi kuřat. Do experimentů byla použita brojlerová kuřata Ross 308. Vápník a zinek byly dodávány do krmné směsi ve formě uhličitanu vápenatého, oxidu zinečnatého či organicky vázaného zinku. Bazální dieta kontrolní skupiny obsahovala 2 g vápníku. Třem skupinám byly zkrmovány různé dávky uhličitanu vápenatého (6 g, 9 g, 15 g/kg krmné směsi). Čtyřem skupinám byl zkrmován přídavek oxidu zinečnatého v dávkách 20 mg, 40 mg, 120 mg a 180 mg/kg krmné směsi. V dalším experimentu byl zkrmován zinek v různých formách a různém množství, aby byl porovnán efekt zkrmování organicky vázaného zinku. Po ukončení pokusu byly při porážení odebrány vzorky krve a v nich stanoveny koncentrace studovaných prvků. Statisticky průkazné rozdíly v koncentracích Ca v krvi jsme prokázali mezi kontrolní skupinou (s obsahem Ca v krmné směsi 2 g/kg) a skupinami zvířat, kterým jsme vápník navýšily (na 6 až 15 g/kg krmné směsi). Experimentální skupiny však mezi sebou průkazné rozdíly neměly. Bylo zjištěno, že zvyšující se množství Ca v krmivu negativně ovlivňuje koncentraci hořčíku v krvi. U experimentu s dotací zinku jsme zjistili průkazné rozdíly vždy jen mezi kontrolní skupinou a skupinami experimentálními. Při nižších dávkách Ca (méně než 9 g Ca/kg) i Zn (méně než 180 g Zn/kg) v krmné směsi byl prokázán průkazný korelační vztah mezi koncentrací Ca i Zn v krmné dávce a krvi.
|
|
|
Využití biochemického vyšetření krve v hodnocení výživy a metabolismu brojlerových kuřat
Šipošová, Aneta
Diplomová práce se na základě krmného experimentu zabývá vlivem nutričního deficitu ve výživě brojlerových kuřat na parametry biochemického profilu krve a sledování dynamiky změn stanovených parametrů krve v závislosti na věku brojlerových kuřat. Cílem bylo ověřit, zda snížení koncentrace živin v krmné směsi ovlivní biochemické parametry krve a zda je možno sledované biochemické parametry využívat jako diagnostické ukazatele poruch metabolismu vznikajících v souvislosti s chybami ve výživě kuřat. Pro pokus byla použita brojlerová kuřata hybridní kombinace Ross 308, která byla rozdělena do skupin. Kontrolní skupina byla v průběhu experimentu krmena standardní granulovanou krmnou směsí BR2 a následně BR3. Kuřata skupiny pokusné I byla krmena standardní směsí BR2, která byla smíchána s pšenicí (v přibližném poměru 1:1) a pošrotována. V druhé třetině experimentu byla vytvořena pokusná skupina II (z části kuřat původní pokusné skupiny I), která byla dále krmena stejně jako kuřata skupiny kontrolní. Statisticky průkazný rozdíl (P ≤ 0,05) byl mezi všemi skupinami při hodnocení vývoje hmotnosti po celou dobu výkrmu. V rámci hodnocení biochemického profilu krve, resp. hodnocení enzymů, makroprvků, ukazatelů dusíkatého a energetického metabolismu, byly mezi skupinami zjištěny občasné průkazné rozdíly, nicméně výsledků experimentu vyplývá, že stanovované biochemické parametry krve nejsou citlivými indikátory navozeného nutričního deficitu. Mnohem citlivějším indikátorem živinového deficitu byly rozdíly v živé hmotnosti kuřat a konverzi krmiva. Při vyhodnocení dynamiky změn sledovaných parametrů v závislosti na věku byly zjištěny průkazné změny v některých hodnotách. Ke zvýšení došlo u ALT = alaninaminotransferáza, GGT = gama-glutamyltranferáza, LD = laktátdehydrogenáza, sodíku, draslíku, chloridů, hořčíku a celkové bílkoviny. Naopak průkazný pokles hodnot byl zjištěn u ALP = alkalická fosfatáza, kyseliny močové a močoviny. Na základě provedeného experimentu můžeme konstatovat, že biochemické vyšetření krve není citlivým indikátorem nutričního deficitu brojlerových kuřat. Při interpretaci výsledků vyšetření biochemických parametrů krve je navíc nutno zohledňovat věk kuřat, protože množství parametrů se v průběhu výkrmu průkazně mění.
|
|
|
Porovnání zkrmování pšenic s různým obsahem flavonoidů a karotenoidů u laboratorních potkanů
Kovářová, Markéta
Byl sledován vliv zkrmování pšenic s různým obsahem flavonoidů a karotenoidů na krevní parametry potkanů. V pokusu byly použity pšenice RU 687-12 s purpurovým perikarpem, EF02-54/9 s modrým aleuronem a pšenice Citrus se žlutým endospermem. Jako kontrolní pšenice byla použita pšenice Novosibirskaja 67. Během pokusu byly na 40 laboratorních potkanech kmene WISTAR sledovány přírůstky hmotnosti a spotřeba krmiva. Na konci pokusu byla potkanům odebrána krev a v krevní plazmě byly stanoveny biochemické parametry. V pokusu dosahovala skupina Citrus průkazně (P<0.05) nejvyšších přírůstků a naopak nejnižší přírůstky měli potkani krmení směsí s modrou pšenicí EF02-54/9. U biochemických parametrů byly zjištěny mezi skupinami průkazné rozdíly (P<0.05). Průkazně vyšší (P<0.05) hodnoty AST, ALT, LD oproti kontrole měla skupina Citrus, zároveň nebyly tyto hodnoty mimo fyziologickou hranici. Potkani ze skupiny Citrus společně se skupinou EF02-54/9 měli průkazně nižší (P<0.05) hodnoty celkové bílkoviny a zároveň vyšší albuminy oproti kontrolní skupině a skupině EF02-54/9. Při krmení pšenicí Citrus a RU 687-12 byl u potkanů zjištěn nízký obsah globulinové frakce, což naznačuje možný negativní dopad na organismus. Skupina krmená pšenicí EF02-54/9, měla statisticky průkazně nižší (P<0.05) cholesterol oproti skupině kontrolní. V ostatních parametrech nevykazovali potkani podle krevních parametrů potencionálně negativní dopady na játra.
|
|
|
Vliv zkrmování barevné pšenice s modrým aleuronem na krevní parametry u laboratorních potkanů
Fajkusová, Martina
V pokusu byl sledován vliv zkrmování pšenice s modrým aleuronem odrůdy Skorpion a UC66049 na krevní parametry u laboratorních potkanů kmene Wistar albino. Použito bylo 30 potkanů samčího pohlaví, kteří byli rozděleni do 3 skupin ve 2 opakováních. Experimentální skupiny byly krmeny barevnou pšenicí s modrým aleuronem. Kontrolní skupina byla krmena kontrolní pšenici Bohemia. Během pokusu byly zaznamenány spotřeby krmiva a přírůstky potkanů. Po 72 dnech trvání pokusu byla potkanům odebrána krev. V krevní plazmě byl analyzován biochemický profil. Byly zjištěny průkazné rozdíly v hodnotách bilirubinu a kreatinkinázy oproti pšenici UC66049 i kontrolní pšenici Bohemia. Hodnoty celkové bílkoviny v krvi byly u skupiny Skorpion průkazně nízké. Ostatní hodnocené parametry v krevní plazmě byly neprůkazné.
|
host ::
RSS.