Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Technologie pěstování a možnosti využití druhu Scorzonera hispanica L.
Matějka, Jiří
Diplomová práce na téma Technologie pěstování a možnosti využití druhu Scorzonera hispanica L. se v literární části snaží prezentovat a zhodnotit dosud známé informace o možnostech pěstování, obsahových látkách a možnostech využití druhu Scorzonera hispanica L.. Praktická část práce popisuje experiment, který byl založený v roce 2014 na pozemku v oblasti Českomoravské vrchoviny. Experiment se skládal z provedení dvou odlišných agrotechnických metod pěstování a dvou sklizní a následného vzájemného porovnání z hlediska výnosu a nutriční hodnoty. Na základě statistického vyhodnocení byl prokázaný vliv zvolené agrotechnické metody pěstování na výnos, obsah sušiny, sodíku a hořčíku. Termín sklizně měl vliv na obsah sodíku, vápníku a hořčíku. Možnosti využití druhu Scorzonera hispanica L. byly prověřeny degustací a marketingovým průzkumem trhu, kdy byl prokázán zájem o tuto kořenovou zeleninu.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.