|
|
Faktory ovlivňující množství vitaminu C v zeleném koření
Průchová, Simona
Diplomová práce se zabývá vybranými druhy zeleného koření jako jsou Mentha longifolia L., Mentha spicata L., Mentha tomentosa Sm. 'Fíková', Mentha suaveolens Ehrt. 'Jablečná', Mentha piperita 'Persephone', Origanum vulgare L., Origanum heracleoticum L., Origanum vulgare L.'Aureum', Origanum vulgare L. 'Thumbles variety', Satureja montana L., Satureja hortensis L., Salvia glutinosa L., Salvia verbanaca L., Salvia verticilata L., Salvia lyrata L., Salvia przewalskii Maxim, Salvia officinalis L. 'Purpurascens', Allium nutans L., Allium stipitatum L.a Allium tuberosum Rottl. Ex Spreng. V literární části je popsaná botanická charakteristika, legislativa zabývající se zeleným kořením, nové informace o vitaminu C a faktory ovlivňující množství kyseliny askorbové v rostlinách. Poznatky byly získány z různých odborných článků. V praktické části se u rostlin stanovil obsah vitaminu C ve vegetativní a v generativní fázi. Výsledky byly hodnoceny a porovnány.
|
|
| |
|
|
Biologicky aktivní látky vybraných taxonů rodu Mentha L. a možnosti jejich využití v ochraně rostlin
Kaffková, Katarína
Taxa of Mentha L. were evaluated during 2011-2014. Thirty-five taxa were evaluated in terms of morphological parameters, in term of constituents (quantity and quality of essential oil, content of phenols and flavonoids) and insecticidal activity of essential oils on Musca domestica and Culex quinquefasciatus Say. Essential oils were obtained by steam-distillation and their composition was determined by GC/MS. Content of phenolics was evaluated by Folin-Ciocalteu assay, content of flavonoids was determined by aluminium chloride colorimetric assay and antioxidant capacity was determined by DPPH method. Insecticidal activities were evaluated according to the modified WHO methodology. The best insecticidal activity, for Musca and Culex, was observed in case of essential oil with majority stake of piperitenone oxide, namely essential oils obtained form taxa M. suaveolens 'Variegata' and M. sp. 'Cinderella'.
|
|
|
Faktory ovlivňující množství silice izolované z různých taxonů rodu Mentha L. (máta)
Pražák, František
Cílem diplomové práce bylo shromáždění aktuálních literárních podkladů o faktorech (vnitřních - druh, vývojové stadium) a (vnějších - půdní a klimatické podmínky kultivace), které nejvíce ovlivňují obsah silice v rodu Mentha L. Na základě výsledků zjištěných při laboratorním rozboru kvantitativního obsahu silic v rostlinách taxonů rodu Mentha L. vysazených na experimentálním pozemku Zahrad-nické Fakulty v Lednici byla hypotéza závislosti doby sklizně, vlivu druhů a kultivarů na obsah silic potvrzena. Dále byla predikována výpočtem skutečnost, že na základě aktuálního stavu základních živin v půdě experimentálního pozemku by bylo možné přídavkem dusíkatého hnojiva zvýšit objem zelené hmoty a při zachování celistvosti rostlin, zejména listové plochy zvýšit celkový výnos silice z pěstovaných taxonů rodu Mentha L. Přímý vliv klimatických podmínek na obsah silic nebyl prokázán vzhledem k velmi suchému létu s minimem srážek a závislosti na zavlažování.
|
|
|
Faktory ovlivňující kvalitu amnožství látek fenolické povahy v rodě Mentha L.
Životská, Ivana
V práci byly popsány významné druhy mát, jejich využití a obsahové látky. Hlavní pozornost byla věnována látkám fenolické povahy a charakteristice vnějších a vnitřních faktorů ovlivňujících jejich kvantitu a kvalitu. Bylo zkoumáno životní prostředí rostliny, komplex vnějších faktorů, na které Mentha L. reaguje. Z hlediska hodnocení vnitřních faktorů byly porovnávány obsahy fenolických látek v různých druzích a odrůdách rodu Mentha L., byl také hodnocen vliv ontogenetického vývoje na vnitřní kvalitu.
|
|
| |
host ::
RSS.