|
|
Novostavba vinařského domu
Kouřilová, Vendula ; Nováková, Eva (oponent) ; Nováková, Eva (oponent) ; Kolář, Radim (vedoucí práce)
Předmětem této diplomové práce je projekt vinařského provozu s restaurací a ubytováním v obci Strážovice nedaleko Kyjova. Součástí práce jsou studie navrženého objektu i výkresy pro provedení stavby. V objektu jsou navrženy tři různé provozy - vinařství, restaurace a ubytování. Provoz vinařství zahrnuje, kromě zpracování, úpravu a zrání vína, také skladování, distribuci a prodej vína. Stravovací provoz zahrnuje kuchyni s příslušenstvím, restauraci se stolováním, oddělený salonek, kvelbený sklep se stolováním a degustační místnost. Salonek, sklep i degustační místnost jsou primárně určeny pro různé firemní akce, konference, svatby, rodinné oslavy a podobně. Pro stavbu jsem vybrala pozemky na okraji jihomoravské obce Strážovice, které jsou ve svahu. Hlavním důvodem tohoto rozhodnutí je výhled, který toto místo nabízí díky své vyšší poloze. Také se obec nachází v regionu, pro který je výroba vína typická. Tvar objektu je obdélníkový a má tři podlaží. Dvě vyšší podlaží jsou ustupující oproti prvnímu podlaží. Tím je vytvořena část terasy, na kterou navazuje její oválná část na sloupech. Suterénní podlaží je zasazeno zcela pod terén, pouze z jižní strany má částečně odkrytou fasádu s obkladem. Nosná konstrukce je monolitická železobetonová. Nadzemní podlaží mají provětrávanou fasádu. V prvním nadzemním podlaží je fasáda opatřena dřevěným obkladem a v druhém nadzemním podlaží omítkou. Svislé nosné konstrukce tvoří vápenopískové tvárnice a konstrukce stropu je monolitická železobetonová. Střešní konstrukci tvoří dřevěné sbíjené vazníky s obloukovým horním pásem. Na střeše jsou osazeny fotovoltaické panely pro výrobu elektřiny, která je využívána pro chod objektu. Dešťová voda je zachycována do nádrže a jsou v objektu dále využívány. Splašková voda je čištěna v malé čistírně odpadních vod a tato voda je také využívána v objektu. Zbylé znečištěné vody jsou zachycovány do odpadní jímky. Projekt vinařského domu klade mimo jiné důraz na statické a vhodné dispoziční řešen
|
|
|
Novostavba vinařského domu
Kouřilová, Vendula ; Nováková, Eva (oponent) ; Nováková, Eva (oponent) ; Kolář, Radim (vedoucí práce)
Předmětem této diplomové práce je projekt vinařského provozu s restaurací a ubytováním v obci Strážovice nedaleko Kyjova. Součástí práce jsou studie navrženého objektu i výkresy pro provedení stavby. V objektu jsou navrženy tři různé provozy - vinařství, restaurace a ubytování. Provoz vinařství zahrnuje, kromě zpracování, úpravu a zrání vína, také skladování, distribuci a prodej vína. Stravovací provoz zahrnuje kuchyni s příslušenstvím, restauraci se stolováním, oddělený salonek, kvelbený sklep se stolováním a degustační místnost. Salonek, sklep i degustační místnost jsou primárně určeny pro různé firemní akce, konference, svatby, rodinné oslavy a podobně. Pro stavbu jsem vybrala pozemky na okraji jihomoravské obce Strážovice, které jsou ve svahu. Hlavním důvodem tohoto rozhodnutí je výhled, který toto místo nabízí díky své vyšší poloze. Také se obec nachází v regionu, pro který je výroba vína typická. Tvar objektu je obdélníkový a má tři podlaží. Dvě vyšší podlaží jsou ustupující oproti prvnímu podlaží. Tím je vytvořena část terasy, na kterou navazuje její oválná část na sloupech. Suterénní podlaží je zasazeno zcela pod terén, pouze z jižní strany má částečně odkrytou fasádu s obkladem. Nosná konstrukce je monolitická železobetonová. Nadzemní podlaží mají provětrávanou fasádu. V prvním nadzemním podlaží je fasáda opatřena dřevěným obkladem a v druhém nadzemním podlaží omítkou. Svislé nosné konstrukce tvoří vápenopískové tvárnice a konstrukce stropu je monolitická železobetonová. Střešní konstrukci tvoří dřevěné sbíjené vazníky s obloukovým horním pásem. Na střeše jsou osazeny fotovoltaické panely pro výrobu elektřiny, která je využívána pro chod objektu. Dešťová voda je zachycována do nádrže a jsou v objektu dále využívány. Splašková voda je čištěna v malé čistírně odpadních vod a tato voda je také využívána v objektu. Zbylé znečištěné vody jsou zachycovány do odpadní jímky. Projekt vinařského domu klade mimo jiné důraz na statické a vhodné dispoziční řešen
|
host ::
RSS.