|
|
Obsah jódu v bazénových vzorcích mléka
SOJKOVÁ, Lada
Abstrakt Práce se zabývá obsahem jódu v bazénových vzorcích mléka. Přináší informace o obsahu jódu v České republice v rámci roků a okresů. Mléko bylo získáno ve spolupráci se společností Madeta a.s. Jód byl následně stanoven spektrofotometricky po alkalickém spalování vzorku (metodou Sandell-Kolthoffa). Celkem bylo vyhodnoceno 149 vzorků mléka (2013-2015). V roce 2013 byl průměrný obsah jódu v bazénových vzorcích mléka 289,3 mikrogram.l-1. V roce 2014 činil průměrný obsah jódu v bazénových vzorcích mléka 222,2 mikrogram.l-1.Z hlediska potravinového zdroje jódu v mléce TRÁVNÍČEK et al. (2011) uvádějí optimální hodnotu pro obsah jódu v mléce mezi 100-200 mikrogram.l-1. Výsledky jsou tedy mírně zvýšené, než je optimum. V rámci okresů byla zjištěna nejvyšší průměrná hodnota v roce 2013 v okrese Tábor (398,0 mikrogram.l-1). Nejnižší obsah jódu byl zjištěn v okrese Písek (139,8 mikrogram.l-1). Nejvyšší naměřený průměrný obsah v roce 2014 byl zjištěn v okrese Prachatice (357,0 mikrogram.l-1), zatímco nejnižší naměřená průměrná hodnota byla zjištěna v okrese Třebíč (163,0 mikrogram.l-1).
|
|
|
Inseminace včelí matky
SOJKOVÁ, Lada
Inseminace včelích matek nabízí v České republice jedinou možnost, jak provádět kontrolované páření včel. Hlavní význam spočívá v rozšiřování žádoucích vlastností ve včelstvu. Inseminací jsou tedy získány požadované vlastnosti, jimiž jsou mírnost včel, sezení na plástu, či odolnost vůči nemocem. Inseminaci musí předcházet řízený chov trubců a řízený chov matek. Aby trubci byli pohlavně zralí v době inseminace, musí být chov trubců zahájen o 40 dnů dříve než chov matek. Vylíhlé matky jsou oplodněny 5. -7. den po vylíhnutí spermatem několika trubců, protože jsou polyandrické. Pro oplodnění jedné matky je potřeba 8-12 mm3 spermatu. Tento objem odpovídá 10-12 trubcům. Sperma je trubcům odebíráno zhruba 30 minut před inseminací. Nasává se do inseminační jehly, která následně sperma vpravuje do pohlavních cest matky. Nejtěžší úkon je odstranění poševní chlopně, která brání vpravení spermatu. Včelí matka je oplodněna 1× za život. Získané spermie jsou uchovávány ve spermatéce matky. Množství spermií ve spermatéce určuje délku setrvání matky ve včelstvu. Po vyprázdnění spermií ze spermatéky klade matka neoplozená vajíčka, z nichž se vyvíjí trubci. Matka se stane trubcokladnou a způsobuje tak nevyváženost včelstva.
|
host ::
RSS.