|
|
Využití SPE v analýze steviových glykosidů
Dalecká, Karolína ; Drastík, Martin (vedoucí práce) ; Kubíček, Vladimír (oponent)
Univerzita Karlova Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra biofyziky a fyzikální chemie Student: Karolína Dalecká Vedoucí diplomové práce: Ing. Martin Drastík, Ph.D. Název diplomové práce: Využití SPE v analýze steviových glykosidů V první části této práce je zpracováno téma extrakce na pevné fázi, konkrétně průběh extrakční metody, používané sorbenty a jejich formáty a možnosti interakcí s potencionálními analyty. Druhá část práce je zaměřena na popis využití extrakce na pevné fázi na vzorcích s obsahem steviových glykosidů. V poslední části je prezentován přehled používaných sorbentů pevné fáze, nejčastěji používaných formátů pevné fáze, extrakčních rozpouštědel, elučních rozpouštědel pro extrakci steviových glykosidů metodou extrakce na pevné fázi. Vzhledem k tomu, že v posledních letech je stévie na evropském trhu významněji používána a vyskytuje se tak v čím dál tím více potravinách a dalších výrobcích, je četnost stanovení steviových glykosidů a tím použití extrakce na pevné fázi podstatně vyšší. Mezi nejčastěji zpracovávané vzorky patří potraviny se steviovými glykosidy použitými jako sladidla nebo extrakty ze sušených listů stévie. Mezi hlavní sorbenty používané pro extrakci na pevné fázi patří silikagel s oktadecylovými řetězci a sorbent z kopolymeru divinylbenzenu a...
|
host ::
RSS.