|
|
Stravovací návyky a přístup ke zdravé výživě obyvatel jihlavského regionu
Chmelařová, Martina ; Pavlíčková, Jaroslava (vedoucí práce) ; Knížková, Gabriela (oponent) ; Zadák, Zdeněk (oponent)
Autor: Martina Chmelařová Instituce: Ústav sociálního lékařství LF UK v Hradci Králové, Oddělení ošetřovatelství Název práce: Stravovací návyky a přístup ke zdravé výživě obyvatel jihlavského regionu Vedoucí práce: Nutriční terapeut Jaroslava Pavlíčková Počet stran: 143 Počet příloh: 6 Rok obhajoby: 2007 Klíčová slova: funkce výživy, výživová hodnota stravy, zdravá (správná) výživa, stará pyramida výživy, nová pyramida výživy, stravovací návyky, civilizační onemocnění, primární prevence Bakalářská práce se zabývá výživou - faktorem, kterým můžeme ovlivnit náš zdravotní stav. Zaměřuje se na stravovací návyky a přístup lidí ke zdravé výživě. Teoretická část práce objasňuje pojem "zdravá výživa" v minulosti a v současnosti. Cílem studie je upozornit na rizika extrémů ve stravování, a naopak zdůraznit výživová doporučení pro zdravé stravovací návyky dle programu Světové zdravotnické organizace. Výzkumná část práce zjišťuje stravovací návyky, přístup ke zdravé výživě a znalosti zdravé výživy dospělé populace jihlavského regionu. Při průzkumu stravovacích návyků je kladen důraz na vyváženost a složení jídelníčku dle pyramidy zdravé výživy.
|
host ::
RSS.