|
|
Možnosti rozvoje úseku F&B WELLNESS HOTELU FRYMBURK
PRŮŠOVÁ, Lucie
Předkládaná diplomová práce se zabývá stravovacím úsekem Wellness Hotelu Frymburk. Cílem práce je analyzovat produkt úseku F&B Wellness Hotelu Frymburk, komparace stravovacích zařízení ve vybrané oblasti. Důležitým cílem je také doporučení pro další rozvoj produktu zkoumaného podniku. V rámci diplomové práce bude zjišťována spokojenost zákazníků se stavem aktuálně poskytovaných služeb. Také budou konzultovány názory managementu hotelu na aktuální problematiku. V diplomové práci bude řešena především problematika regionální gastronomie a lidských zdrojů ve stravovacích službách.
|
|
| |
|
|
Komparace ubytovacích služeb ve dvou zvolených destinacích
MITÁŠOVÁ, Jaroslava
Diplomová práce analyzuje podmínky poskytování služeb v destinaci Českokrumlovsko a Lipensko, dále procesní řízení a tvrdé i měkké faktory managementu v ubytovacích zařízeních ve zvolených oblastech. První část práce se věnuje cíli a metodice práce, dále literární rešerši, kde je vysvětlen pojem cestovní ruch, ubytovací a stravovací služby, volný čas, destinace a nástin organizací působících v cestovním ruchu. Poté následuje vlastní práce, kde jsou nejdříve charakterizovány zvolené destinace, porovnání ubytovacích služeb v daných oblastech z hlediska počtu, kategorie, lůžkové kapacity a doprovodných služeb. Další kapitola se věnuje zhodnocení dotazníkového šetření, na jehož základě, terénním šetření a vlastní zkušenosti byla vybrána ubytovací zařízení jako příklad dobré praxe pro ostatní a s jejich majiteli provedla autorka řízené rozhovory. Na konci práce je uvedena možnost podpory z fondů Evropské unie.
|
|
|
Profil domácího a zahraničního návštěvníka ve vybrané oblasti - mikroregion Svazek lipenských obcí
POSPÍŠILOVÁ, Kateřina
Hlavním cílem diplomové práce je prostřednictvím analýzy sledovat návštěvnost zvolené oblasti, mikroregionu Svazek Lipenských obcí. Na základě analýz sestavit profil domácího a zahraničního návštěvníka zvolené oblasti. Dílčím cílem je příprava metodiky šetření profilu domácího a zahraničního návštěvníka. Šetření proběhlo v období prosince roku 2010 a v období ledna roku 2011 ve zvoleném území mikroregionu. Jako metoda bylo zvoleno pozorování a dotazování. Zvoleným územím mikroregionu se rozumí oblast Skiareálu Lipno a obce Lipno nad Vltavou a Frymburk. Toto území bylo vybráno záměrně, neboť právě zde se nachází přírodní atraktivity a potřebné vybavení pro provozování zimních sportů a díky tomu se zde v zimním období vyskytuje největší koncentrace návštěvníků. Vzrůstající počet návštěvníků během několika posledních zimních sezón je důvodem provedení dotazníkového šetření právě v tomto ročním období. Výstupem diplomové práce je profil domácího a zahraničního návštěvníka zvolené oblasti a metodika sestavení profilu domácích a zahraničních návštěvníků jakékoliv zvolené oblasti.
|
|
|
Cykloturistika na Lipensku
ŠTĚRBOVÁ, Kristina
Tématem diplomové práce byl mikroregion Lipensko, kde byla provedena analýza předpokladů rozvoje cykloturistiky. Na tuto analýzu navazoval marketingový výzkum, který byl koncipován na předem stanovené hypotézy. Hypotézy byly stanoveny tři a dvě z nich byly vyvráceny. S negovanými hypotézami bylo dále pracováno jako s náměty na zpracování projektu. Závěrečnou fázi práce tvoří návrh projektu čerpání dotačních prostředků z Evropské unie.
|
|
|
Analýza ubytovacích a stravovacích služeb v oblasti Lipensko
SEMOTAMOVÁ, Petra
Bakalářská práce se zabývá ubytovacími a stravovacími zařízeními v regionu Lipensko. Hlavním cílem práce je analýza trhu ubytovacích a stravovacích služeb ve zkoumané oblasti. Data byla získána pomocí dotazníkového šetření, řízenými rozhovory, vlastním pozorováním a sekundárními údaji, které sloužily k vypracování situační analýzy. Na základě vypracování této části, byla zjištěna situace ubytovacích a stravovacích zařízení v daném regionu. Situační analýza odhalila nedostatky, z kterých vyplynuly návrhy a opatření pro zkvalitnění poskytovaných ubytovacích a stravovacích služeb.
|
|
|
Kvantitativní a kvalitativní prostorová distribuce lůžkových kapacit a doprovodných
MITÁŠOVÁ, Jaroslava
Bakalářská práce mapuje současnou nabídku ubytovacích zařízení ve vymezeném území Lipenska, jejich lůžkovou kapacitu a doprovodné služby, které svým hostům poskytují v rámci ubytování, porovnává rekreační objekty mezi sebou podle kvality a vyjadřuje jejich prostorovou distribuci na území Lipenska. Úvodní část je vyhrazena teorii cestovního ruchu, přiblížení problematiky cestovního ruchu obecně, vymezení základních pojmů, rozboru použité literatury a postupu tvorby práce. Dále charakterizuji vymezené území z pohledu fyzicko-geografického a socio-ekonomického v souvislosti s rozvojem cestovního ruchu a charakterizuji jednotlivé atraktivity území. V hlavní analytické a syntetické části jsem se snažila o porovnání kategorií ubytovacích zařízení, jejich kvality, která spočívá v nabídce doprovodných služeb, a lůžkové kapacity za jednotlivé obce. Snažila jsem se podat přehled o celkovém vývoji a rozložení ubytovacích kapacit na Lipensku a jejich lůžkové vybavenosti a doprovodných službách, a obecně o vývoji cestovního ruchu v tomto území. Zkoumané území jsem si vymezila katastrální hranicí 8 obcí, které leží na břehu Lipenské přehrady. Zkoumala jsem celkem 388 zařízení kategorie hotel, penzion, kemp, chatová osada, turistická ubytovna a ubytování v soukromí. Celková lůžková kapacita těchto objektů čítá 10 764 lůžek. Práce je doplněná mapami a grafy, které názorně ukazují danou problematiku území.
|
|
| |
|
|
Strategie trhu služeb cestovního ruchu na regionální úrovni.
ŠUSTROVÁ, Jana
Diplomová práce se zabývá analýzou služeb cestovního ruchu ve vybrané oblasti - na Lipensku. Součástí práce je situační analýza, anylýza cestovního ruhu ze strany nabídky i poptávky a SWOT analýza. Poptávková strana trhu služeb cestovního ruchu byla zjištěna provedením marketingového výzkumu. Na základě těchto metod byly navrženy strategie, doporučení a možnosti dalšího rozvoje služeb cestovního ruchu na Lipensku.
|
|
|
Analýza služeb cestovního ruchu na Lipensku
ŠTĚRBOVÁ, Kristina
Práce byla zaměřená na mikroregion Lipensko, ve kterém byla provedena analýza služeb týkajících se cestovního ruchu. Do služeb bylo zahrnuto ubytování, stravování, služby infrastrukturní, dále pro cyklisty, lyžaře, motoristy, doplňkové služby. Dále byla posuzována úroveň personálu, čistota a pořádek a také cena. Na základě zjištěných dat byly vypracovány tabulky a následně grafy, které byly dále okomentovány. Stav služeb byl dále posuzován z hlediska zákazníka, vlivu na životní prostředí a zaměstnanost. Byl vysloven návrh opatření pro jednotlivé oblasti Lipenska ke zvýšení atraktivity regionu. Prioritní oblasti: 1. Kvality života místních obyvatel, 2. Infrastruktury a životního prostředí, 3. Rozvoje cestovního ruchu, 4. Podpory podnikání. V konečné fázi byla nabídnuta inovace produktového balíčku služeb pro Lipensko spolu se zhodnocením Lipenského mikroregionu s příhraniční oblastí Rakouska a Německa.
|
host ::
RSS.