|
|
Obsah rutinu v laskavci (Amaranthus sp.)
BERANOVÁ, Kristina
Práce se zabývá stanovením obsahu flavonoidu rutinu v listech, stoncích a semenech různých druhů a odrůd amarantu. Rutin patří mezi fenolické látky, které tvoří velkou skupinu sekundárních rostlinných metabolitů. Kvercetinu a jeho glykosidu rutinu je v poslední době věnováno mnoho pozornosti díky jejich prokazatelným pozitivním účinkům na lidský organismus. Mezi hlavní z nich patří antioxidační účinky, předcházení tvorbě arterosklerického povlaku a peroxidaci lipidů a antivirová aktivita. Výzkum se zaměřuje na jejich potenciální antikarcerogenní aktivitu. Díky těmto vlastnostem se zvyšuje zájem o jejich přítomnost ve výživě. Amarant může být cenným zdrojem těchto látek.Obsah rutinu byl stanoven metodou micelární elektrokinetické kapilární chromatografie (MEKC) v souboru sedmi genotypů amarantu. Pro analýzu byly použity lyofilizované vzorky listů, stonků a semen, protože fenolické látky jsou nejvíce obsažené právě v nadzemních částech rostlin. Nejvyšší množství rutinu bylo stanoveno v listech druhu A. cruentus - genotyp Olpir (27 400 mg/kg sušiny), nejméně pak v semenech druhu A. cruentus - genotyp Montana (25,3 mg/kg sušiny). Výsledky této analýzy jsou jedinečné, protože ještě dosud nebyly publikovány.
|
|
|
Porovnání vybraných kulturních a plevelných druhů z rodu Amaranthus
VÁLEK, Jan
Amaranthus (L.) patří mezi staré kulturní rostliny. Zkulturnělé formy některých druhů pěstovali již ve starověku Aztékové a Inkové. K znovuobjevení této plodiny přispěla vysoká nutriční hodnota semen. Zkoušené odrůdy kulturního laskavce se zákonitě dostávají do styku s plevelnými druhy laskavce. Tato práce by měla přispět k lepšímu poznání ekologie běžného křížence odrůda x plevel (A. x turicensis = A. cruentus x A. retroflexus). Cílem práce bylo popsat produkční a morfometrické vlastnosti vybraných příbuzných kulturních a plevelných druhů rodu Amaranthus (Amaranthus hypochondriacus, Amaranthus cruentus, Amaranthus retroflexus) a křížence odrůdy A. cruentus vs. plevel A. retroflexus (A. x turicensis) a zjisitit výskyt a přežívání plevele A. retroflexus na plochách, kde byl již v minulosti kulturní amarant pěstován. A. retroflexus se jeví jako velmi odolný poškození. Kulturní druhy odpovídají na poškození ve většině případů redukcí svých parametrů. Kulturní druhy laskavce výrazněji reagují na rozdílné podmínky substrátu než plevelný druh. Odezva hybrida na sledované parametry se pohybovala uprostřed spektra reakcí kulturního rodiče a plevele, jeho netečnost k substrátu by měla být lépe objasněna v dalších studiích. Plevelný druh je ke kompetici ve většině případů málo citlivý a jeho růstové charakteristiky se velmi málo liší. Účinek kompetice na hybrida poukázal na jeho nestejnorodé reakce, což poukazuje na jeho značnou variabilitu. Vliv kompetice jsou nejvíce patrné u kulturních druhů ve výšce a biomase listů. Plevelný druh je ke kompetici ve většině případů málo citlivý a jeho charakteristiky (celková biomasa, květenství,výška, počet listů) se velmi málo liší. Účinek kompetice na hybrida poukázal na jeho nestejnorodé reakce, což poukazuje na jeho značnou variabilitu Nepřítomnost jakýchkoli kulturních druhů amarantu včetně jejich vnitrodruhových kříženců poukazuje jasně na vazbu těchto rostlin k teplejšímu klimatu, která je pravděpodobně hlavním faktorem ovlivňující jejich výskyt.
|
host ::
RSS.