|
|
Analýza užitkovosti a ekonomických ukazatelů u dojnic holštýnského skotu
ZNAMENANÁ, Lucie
Cílem práce byla analýza vybraných ukazatelů mléčné užitkovosti a ekonomiky produkce mléka u stáda dojnic holštýnského skotu. Ekonomika chovu dojnic je rozhodující pro udržení chovu skotu v zemědělském podniku. Mezi hlavní priority, které mohou zlepšit ekonomické výsledky chovu skotu, patří především výrobním podmínkám odpovídající mléčná užitkovost, dobrá plodnost, vysoká jakost tržních produktů, kvalitní výživa dojnic, dobrý zdravotní stav, odpovídající management chovu a dodržování podmínek welfare, neboť dobrý zdravotní stav patří mezi hlavní podmínky ekonomicky úspěšné produkce mléka. Ve stádě s chovem holštýnského skotu v zemědělském podniku Meclovská zemědělská, a. s. bylo sledováno za dvouleté období (2010-2011) 1081 dojnic na první až jedenácté laktaci. Z výsledků bylo patrné, že v roce 2010 byla dosažena vyšší mléčná užitkovost (9 080,87 kg/laktaci), než v roce 2011 (7 857,83 kg/laktaci) o vyšším obsahu tuku a bílkovin, bylo dosaženo nižších nákladů (181,44 Kč/KD a 6,98 Kč/kg mléka) než v roce 2011 (199,40 Kč/KD a 7,92 Kč/kg mléka) a většího zisku.
|
|
|
Vyhodnocování důvodů vyřazování dojnic z chovu
ZNAMENANÁ, Lucie
Cílem práce bylo vyhodnotit nejčastější důvody vyřazování dojnic z chovu. Zásadní prioritou v chovu skotu je udrţení dobrého zdravotního stavu chovaných dojnic a podmínek welfare, neboť dobrý zdravotní stav patří mezi hlavní podmínky ekonomicky úspěšné produkce mléka. Mezi nejčastější důvody vyřazování dojnic patří vyřazení pro onemocnění vemene, pro poruchy plodnosti, vyřazování z jiných zdravotních důvodů, pro nízkou uţitkovost a pro vysoký věk. Ve stádě s chovem dojnic holštýnského skotu bylo sledováno 519 vyřazených dojnic, u kterých byl vyhodnocen důvod vyřazení dle genotypu, věku při prvním otelením, věku při vyřazení dle ukazatelů reprodukce a mléčné uţitkovosti. Zdravotní důvody (36,22 %) a poruchy plodnosti (34,68 %) dojnic byly častou příčinou předčasného vyřazování dojnic z chovu, které zvyšovaly náklady na obměnu stáda a sniţovaly průměrnou mléčnou uţitkovost. Pro zlepšení ekonomiky chovu je tudíţ klíčové zlepšení ukazatelů reprodukce a zdraví.
|
host ::
RSS.