|
|
Plemena králíků vhodná na masnou produkci
Zálešáková, Dana
Cílem této bakalářské práce je charakteristika plemen králíků vhodných na masnou produkci. V první části práce je popsána historie, domestikace a obecná charakteristika králíka domácího, která se zaměřuje na stavbu těla, reprodukční vlastnosti a časté nemoci. Dále jsou v práci uvedeny vybrané ukazatele králičího masa a charakteristika plemen vhodných na masnou produkci. Poslední část je tvořena experimentem, který byl zaměřen na stanovení ukazatelů výkrmnosti a jatečné hodnoty u vybraných skupin králíků. Použito bylo pět mláďat plemene aljaška a pět kříženců kuního velkého a kalifornského králíka. Výpočtem byl zjištěn jejich netto přírůstek a jatečná výtěžnost. U aljašky byl zjištěn průměrný netto přírůstek 9,81 g za den a jatečná výtěžnost 59,1 %, tedy méně než u skupiny hybridů, kde průměrný netto přírůstek činil 10,38 g za den a jatečná výtěžnost 64,91 %.
|
host ::
RSS.