|
|
HILIC separace acikloviru a jeho degradačního produktu II
Teplá, Lenka ; Pilařová, Pavla (vedoucí práce) ; Kastner, Petr (oponent)
Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra: Farmaceutické chemie a kontroly léčiv Kandidát: Lenka Teplá Školitel: PharmDr. Pavla Pilařová, Ph.D. Název diplomové práce: HILIC separace acikloviru a jeho degradačního produktu II V rámci diplomové práce bylo testováno retenční chování acikloviru a jeho degradačního produktu guaninu na zirkoniové koloně modifikované elementárním uhlíkem ZirChrom® - CARB s využitím hydrofilní interakční kapalinové chromatografie (HILIC) a byly doplněny již získané poznatky vycházející z diplomové práce Lucie Bouzkové (2016), ve které se zabývala nalezením vhodných podmínek pro separaci analytů. V této práci byl zkoumán vliv koncentrace kyseliny fosforečné, fluoridu amonného, fluoridu sodného, triethylaminu a fosforečnanových pufrů v mobilních fázích na eluci analytů. Také byl sledován vliv složení mobilních fází s různými poměry organické a vodné složky a vliv rostoucí teploty na retenci acikloviru a guaninu. Vyšší obsah organické složky v mobilní fázi vede ke zkrácení retence acikloviru i guaninu. Na separaci se podílí zadržování hydrofilních analytů ve vodné části mobilní fáze. Se stoupající teplotou klesá retence analytů a zlepšuje se symetrie jejich píků. Fluoridy a fosforečnany se v mobilní fázi chovají jako Lewisovy baze a dochází ke...
|
|
|
HILIC separace acikloviru a jeho degradačního produktu II
Teplá, Lenka ; Pilařová, Pavla (vedoucí práce) ; Kastner, Petr (oponent)
Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra: Farmaceutické chemie a kontroly léčiv Kandidát: Lenka Teplá Školitel: PharmDr. Pavla Pilařová, Ph.D. Název diplomové práce: HILIC separace acikloviru a jeho degradačního produktu II V rámci diplomové práce bylo testováno retenční chování acikloviru a jeho degradačního produktu guaninu na zirkoniové koloně modifikované elementárním uhlíkem ZirChrom® - CARB s využitím hydrofilní interakční kapalinové chromatografie (HILIC) a byly doplněny již získané poznatky vycházející z diplomové práce Lucie Bouzkové (2016), ve které se zabývala nalezením vhodných podmínek pro separaci analytů. V této práci byl zkoumán vliv koncentrace kyseliny fosforečné, fluoridu amonného, fluoridu sodného, triethylaminu a fosforečnanových pufrů v mobilních fázích na eluci analytů. Také byl sledován vliv složení mobilních fází s různými poměry organické a vodné složky a vliv rostoucí teploty na retenci acikloviru a guaninu. Vyšší obsah organické složky v mobilní fázi vede ke zkrácení retence acikloviru i guaninu. Na separaci se podílí zadržování hydrofilních analytů ve vodné části mobilní fáze. Se stoupající teplotou klesá retence analytů a zlepšuje se symetrie jejich píků. Fluoridy a fosforečnany se v mobilní fázi chovají jako Lewisovy baze a dochází ke...
|
|
|
HILIC separace acikloviru a jeho degradačního produktu II
Teplá, Lenka ; Pilařová, Pavla (vedoucí práce) ; Kastner, Petr (oponent)
Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra: Farmaceutické chemie a kontroly léčiv Kandidát: Lenka Teplá Školitel: PharmDr. Pavla Pilařová, Ph.D. Název diplomové práce: HILIC separace acikloviru a jeho degradačního produktu II V rámci diplomové práce bylo testováno retenční chování acikloviru a jeho degradačního produktu guaninu na zirkoniové koloně modifikované elementárním uhlíkem ZirChrom® - CARB s využitím hydrofilní interakční kapalinové chromatografie (HILIC) a byly doplněny již získané poznatky vycházející z diplomové práce Lucie Bouzkové (2016), ve které se zabývala nalezením vhodných podmínek pro separaci analytů. V této práci byl zkoumán vliv koncentrace kyseliny fosforečné, fluoridu amonného, fluoridu sodného, triethylaminu a fosforečnanových pufrů v mobilních fázích na eluci analytů. Také byl sledován vliv složení mobilních fází s různými poměry organické a vodné složky a vliv rostoucí teploty na retenci acikloviru a guaninu. Vyšší obsah organické složky v mobilní fázi vede ke zkrácení retence acikloviru i guaninu. Na separaci se podílí zadržování hydrofilních analytů ve vodné části mobilní fáze. Se stoupající teplotou klesá retence analytů a zlepšuje se symetrie jejich píků. Fluoridy a fosforečnany se v mobilní fázi chovají jako Lewisovy baze a dochází ke...
|
|
|
Jakostní parametry masa bažantů
Teplá, Lenka
Bakalářská práce s tématem "Jakostní parametry masa bažantů" se zabývá produkcí, složením a kvalitou masa bažantů. Dále se také zaměřuje na senzorické, fyzikální a mikrobiologické parametry bažantího masa. Průměrná spotřeba zvěřiny v ČR je asi 1 kg/os/rok. Výkrm obvykle probíhá 11 -- 24 týdnů. Obvykle se bažant vykrmuje do hmotnosti samce 1,2 -- 1,8 kg a samice 0,8 -- 1,3 kg. Průměrná výtěžnost masa je 70 %. Průměrný obsah bílkovin je 24 %, tuku 3,3 %, minerálních látek 1,3 %. Jeho maso je chutné, aromatické. Je také tmavší a tužší než pro nás známější druhy mas. Nutné je jeho vyvěšování. Chlazené maso se chladí pod 4 °C. Při jeho zpracování je důležité dbát také na hygienu, na správné zpracování a vyhýbat se mikrobiální kontaminaci.
|
host ::
RSS.