Hledej: všechna polenázevautořiklíčová slovadatum zveřejněníinstitucetyp dokumentunázev konferenceISBN/ISSNčíslo projektuplný textčíslo záznamu Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání

Hledej ve sbírkách: *** jakákoli veřejná sbírka ***AgritecAgrotest fyto, s.r.o.Agrovýzkum Rapotín s.r.o.Akademie múzických umění v Pra...Akademie výtvarných uměníAnalytické a metodické materiá...AnalýzyArcheologický ústav, BrnoArcheologický ústav, PrahaArchitectural Institute in Pra...Ing. arch. Jan MoučkaArnikaAsociace pro vodu ČRAstronomický ústavAutorské práceBakalářské práceBankyBibliografieBiofyzikální ústavBiologické centrumBiotechnologický ústavBotanický ústavBrožuryBulletinyCENIACentrum dopravního výzkumu, v....Centrum pro dopravu a energeti...Centrum pro regionální rozvoj ...Centrum pro studium vysokého š...Ústav výzkumu globální změnyČeská asociace ergoterapeutůČeská asociace paraplegikůČeská národní bankaČeská rada dětí a mládežeČeská společnost ornitologickáČeská zemědělská univerzitaČeské vysoké učení technické v...Český statistický úřadCESNETCestovní zprávyChmelařský institutČlověk v tísni, o.p.sdataNárodní úložiště šedé literatu...Diplomové práceDisertační prácedoc. RNDr. Jiří Souček, DrSc.EkodomovEntomologický ústavEtnologický ústavEvropské hodnoty o.s.Fairtrade Česko a SlovenskoFakulty UK (VŠKP)Farmakologický ústavFilosofický ústavFiremní literaturaFiremní tiskFyzikální ústavFyziologický ústavGalerieGalerie výtvarného umění v Ost...Gender Studies, o.p.s.Geofyzikální ústavGeografický ústav MUGeologický ústavGLE o.p.s.Grantové zprávyHabilitační práceHESTIAHistorický ústavHydrobiologický ústavInstitut umění - Divadelní úst...Iuridicum Remedium, o.s.Jihočeská univerzita v Českých...Jihomoravské muzeum ve ZnojměKatalogy výrobkůKatalogy výstavKatedra sociální geografie a r...Knihovna AV ČRKnihovnyKonferenční materiályKulturaLetákyLiterární akademie (Internatio...Mapová sbírka PřF UKMasarykova univerzitaMasarykův ústav a ArchivMatematický ústavMendelova univerzita v BrněMetodikyMikrobiologický ústavMinisterstvaMinisterstvo obranyMinisterstvo spravedlnostiMinisterstvo životního prostře...MonografieMoravská galerie v BrněMoravská zemská knihovnaMuzeaMuzeum BrněnskaMuzeum skla a bižuterie v Jabl...Muzeum východních Čech v Hradc...Nadace Proměny Karla KomárkaNárodní archivNárodní filmový archivNárodní hřebčín Kladruby nad L...Národní informační a poradensk...Národní knihovna ČRNárodní lékařská knihovnaNárodní muzeumNárodní památkový ústavNárodní technická knihovnaNárodní technické muzeumNárodní ústav lidové kulturyNárodní ústav pro vzděláváníNárodní zemědělské muzeumNárodní muzeum v příroděNárodohospodářský ústavNeziskové organizaceOrientální ústavOSEVA vývoj a výzkum s.r.o.Osobní archivyOstatníOstravská univerzitaPamátník národního písemnictvíParazitologický ústavParlamentní institutPersonáliaPortfóliaPosteryPostprintyPrague CollegePreprintyPříspěvky z konferenceProgramyPropagační a vzdělávací materi...Průběžné zprávy z projektuPrůvodce expozicíPsychologický ústavReferátyRigorózní práceSborníkySdružení pro integraci a migra...Severočeské muzeum v LiberciSIRIRIŠkolstvíSlezská univerzita v OpavěSlezské zemské muzeumSlovanský ústavSociologický ústavSociologický ústav (CVVM)Soukromé vysoké školySpecializovaná pracoviště UKSpráva úložišť radioaktivních ...Statistické zprávyStátní správaStátní úřad pro jadernou bezpe...Státní zemědělská a potravinář...StudieTechnické muzeum v BrněTechnické zprávyTechnologické centrumTematické sborníkyTiskové zprávyUměleckoprůmyslové museum v Pr...Univerzita Hradec KrálovéUniverzita Jana Evangelisty Pu...Univerzita KarlovaUniverzita Palackého v Olomouc...Univerzita PardubiceÚřad průmyslového vlastnictvíÚstav analytické chemieÚstav anorganické chemieÚstav archeologické památkové ...Ústav biologie obratlovcůÚstav chemických procesůÚstav dějin uměníÚstav experimentální botanikyÚstav experimentální medicínyÚstav fotoniky a elektronikyÚstav fyzikální chemie J. Heyr...Ústav fyzikálního inženýrstvíÚstav fyziky atmosféryÚstav fyziky materiálůÚstav fyziky plazmatuÚstav geonikyÚstav informatikyÚstav jaderné fyzikyÚstav makromolekulární chemieÚstav molekulární biologie ros...Ústav molekulární genetikyÚstav organické chemie a bioch...Ústav přístrojové technikyÚstav pro českou literaturuÚstav pro dějiny umění FF UKÚstav pro elektrotechnikuÚstav pro hydrodynamikuÚstav pro jazyk českýÚstav pro klasická studiaÚstav pro soudobé dějinyÚstav pro studium totalitních ...Ústav půdní biologieÚstav slovansko-germánských st...Ústav státu a právaÚstav struktury a mechaniky ho...Ústav teoretické a aplikované ...Ústav teorie informace a autom...Ústav termomechanikyÚstav živočišné fyziologie a g...AV ČRVěda a výzkumVeřejné vysoké školyVěstníkyVýzkumný ústav geodetický, top...Veřejné výzkumné instituceVýroční zprávyVysoká škola chemicko-technolo...Vysoká škola ekonomická v Praz...Vysoká škola evropských a regi...Vysoká škola finanční a správn...Vysoká škola manažerské inform...Vysoké školyVysoké učení technické v BrněVysokoškolské kvalifikační prá...Výzkumné ústavyVýzkumné zprávyVýzkumný a vývojový ústav dřev...Výzkumný ústav bezpečnosti prá...Výzkumný ústav lesního hospodá...Výzkumný ústav potravinářský P...Výzkumný ústav práce a sociáln...Výzkumný ústav rostlinné výrob...Výzkumný ústav Silva Taroucy p...Výzkumný ústav vodohospodářský...WoodexpertZápadočeská univerzita v PlzniZápadočeské muzeum v PlzniZávěrečné zprávy z projektuŽivotopisyZprávyZprávy o stavuZprávy z průzkumu

Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát: poslední záznam nejdřívedatum zveřejněníautorčíslo záznamu vzest.sest. - nebo seřadit podle -podobnost slov 10 výsledků25 výsledků50 výsledků100 výsledků vše v jednom seznamurozdělené podle sbírek citaceHTML briefHTML brief + PSHHTML citesummaryMARCRefman RIS

Národní úložiště šedé literatury

Nalezeno 2 záznamů.

Hledání trvalo 0.00 vteřin.

Technologické možnosti zesladovaných barevných pšenic. Ratiborská, Šárka Předmětem diplomové práce Technologické možnosti zesladovaných barevných pšenic je shrnout informace o barevných pšenicích, jejich obsahových látkách a odrůdách, které mohou být použity k produkci potravin a vyrobit několik produktů ze zesladovaných barevných pšenic. V úvodu teoretické části jsou popsány vlastnosti pšenice, její anatomická skladba a chemické složení. Teoretická část je zaměřena na barevné pšenice a jejich vlastnosti, včetně popisu jejich pigmentů. Podrobně je zde popsán také proces sladování. Praktická část je zaměřena na výrobu piva, cereálního mléka a cereálních tyčinek. Pro jejich výrobu byla použita také klasická pšenice, ječný slad, oves a ovesné vločky. U vzorků vyrobených produktů z různých odrůd barevných pšenic byla následně provedena senzorická analýza. Rozbor piva a cereálních mlék byl proveden pomocí kapalinové chromatografie. Úplný záznam

Možnosti výroby a aplikace speciálních sladů pro výrobu piva Ratiborská, Šárka Předmětem bakalářské práce "Možnosti výroby a aplikace speciálních sladů pro výrobu piva" je shrnout informace k problematice speciálních sladů vyrobených z různých obilovin a ověřit možnost jejich užití při výrobě piva. V úvodu teoretické části jsou popsány vlastnosti ječmene pro sladování. Teoretická část je zaměřena na výrobu sladu. Tento proces zahrnuje příjem a čištění zrna, máčení, klíčení a hvozdění. V práci jsou shrnuty informace o různých druzích sladu. Popsány jsou slady vyrobené z netradičních obilovin, kam patří slad pšeničný, ovesný, žitný a trikalový. Praktická část je zaměřena na výrobu piva z pšeničného sladu. Vaření piva probíhalo v pivovaru Litovel. Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.