Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Vzduchotechnika kuchyně
Raftopulos, Patrik ; Jelínek, Ondřej (oponent) ; Rubina, Aleš (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá návrhem vzduchotechnického systému pro funkční celek varny kuchyně v nemocničním stravovacím zařízení. Teoretická část je zaměřena na způsoby omezení úniku citelného a vázaného tepla od varných technologií do místnosti. Ve výpočtové části je řešen návrh teplovzdušného vytápění funkčního celku. Rovněž je řešena celková analýza objektu a rozdělení do jednotlivých funkčních celků, výpočet tepelné bilance funkčního celku, tlakové spády, průtoky vzduchů, návrh potrubní sítě a vzduchotechnické jednotky. Jsou uvedeny všechny prvky nutné pro správné fungování celého systému.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.