|
|
Analysis of shea butter production and its socioeconomic importance in Ghana
Mensah, Abigail Aurisla
Výroba bambuckého másla a pěstování bambuckého ořechu bylo významným prvkem v národním hospodářství severní Ghany, kterému dominují ženy. Nedávný nárůst poptávky po tomto zboží vedl ke skutečnosti, že rozvoj tohoto odvětví, má potenciál ke zmírnění chudoby. Tato studie využila analýzu Global Value Chain (Globální hodnotový řetězec) spolu s teorií New Institutionalism (Nový institucionalismus) k posouzení socioekonomického významu produkce bambuckého ořechu a másla na živobytí obyvatel v severní Ghaně. Vzhledem k významu správy hodnotového řetězce v oblasti růstu a distribuce zdrojů, stejně tak i možností modernizace, zpřístupnění trhu, studie zaměřila zvláštní pozornost na dopady řízení řetězce na potravinářský průmysl v severní Ghaně a na to, jaký vliv to mělo na socioekonomický život obyvatelstva. Studie zjistila, že výroba a zpracování bambuckého másla v potravinářském průmyslu zapříčinila vyšší zaměstnanost a zdroj příjmů lidem, zejména ženám, které v tomto odvětví dominují. Nicméně příjmy z tohoto sektoru práce nejsou dostatečné, aby znatelně ovlivnily zkvalitnění života místních, zejména těch, kteří stojí na konci řetězce zpracování bambuckých ořechů. Výzvami k zapojení se do GVC byly- zejména nedostatek institucí, účinný regulační orgán dohlížející na odvětví a obecná neochota vlády investovat do nezbytné infrastruktury pro lepší efektivitu. Řetězová správa kromě toho umožnila několika vedoucím firmám a předním výrobcům, aby ovládali průmysl prostřednictvím vykořisťování, a tak sklízejí obrovské zisky v neprospěch menších výrobců. Doporučením této studie je skutečnost, že stát by se měl aktivně zapojit do řízení tohoto odvětví a zřídit regulační orgány, které by dohlížely na veškerou činnost. Regulační orgány by měly být odděleny od instituce COCOBOD za účelem dostat se ze stínu kakaového průmyslu, a také by měly kontrolovat aktivity spojené s vydíráním a vykořisťováním některých profitujících nevládních orgnizací, agentur rozvoje a velkovýrobců bambuckého másla a ořechů, tak aby jednotliví pracovníci v tomto sektoru nebyli využíváni.
|
host ::
RSS.